安吉白茶是漢族名茶，對(duì)沖泡非常有講究，它的色、香、味、形具佳，在沖泡過(guò)程中必須掌握一定的技巧才能使品飲都充分領(lǐng)略到安吉白茶形似鳳羽，葉片玉白，莖脈翠綠，鮮爽甘醇的視覺和味覺的享受，因此，下面小編就給大家介紹一下安吉白茶的品牌吧！
安吉白茶的品牌
1、二四茗品安吉白茶
該品牌以其超凡的品質(zhì)，深厚的底蘊(yùn)，吸引著八方來(lái)客，深受全國(guó)廣大消費(fèi)者的青睞。
2、林鴻茂安吉白茶
北京林鴻茂茶葉有限公司位于中國(guó)北京馬連道，北京林鴻茂茶葉有限公司是一家福建紅茶、安吉白茶、安溪鐵觀音、浙江龍井、茉莉花茶、毛峰、云南普洱茶、等等等產(chǎn)品的經(jīng)銷批發(fā)的私營(yíng)獨(dú)資企業(yè)。
3、宋棠安吉白茶
杭州茶茶堂農(nóng)產(chǎn)品有限公司主要經(jīng)營(yíng)茶葉等產(chǎn)品。公司尊崇“踏實(shí)、拼搏、責(zé)任”的企業(yè)精神，并以誠(chéng)信、共贏、開創(chuàng)經(jīng)營(yíng)理念，創(chuàng)造良好的企業(yè)環(huán)境，以全新的管理模式，完善的技術(shù)，周到的服務(wù)，卓越的品質(zhì)為生存根本，我們始終堅(jiān)持用戶至上用心服務(wù)于客戶，堅(jiān)持用自己的服務(wù)去打動(dòng)客戶。
4、天曦安吉白茶
“天曦茗茶”系中國(guó)馳名茶業(yè)商標(biāo)“天福茗茶”的第二品牌，致力于打造中國(guó)最高性價(jià)比的茶葉電子商務(wù)品牌，其優(yōu)勢(shì)在于通過(guò)便捷的網(wǎng)絡(luò)服務(wù)提供物美價(jià)廉的優(yōu)質(zhì)茶產(chǎn)品，為廣大網(wǎng)友購(gòu)買好茶節(jié)約更多的時(shí)間和精力。
“天曦茗茶”與“天福茗茶”深度合作，共用同等的生產(chǎn)加工資源，采用成套流水線和綠色食品標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)，專業(yè)技術(shù)力量雄厚，工廠在加工和包裝、檢測(cè)、存儲(chǔ)、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)進(jìn)行嚴(yán)格的管控，保證產(chǎn)品質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)，現(xiàn)已通過(guò)的認(rèn)證有QS質(zhì)量安全、ISO9001:2000質(zhì)量管理體系等，從而保證天曦茶葉不遜色于任何名家品牌的專業(yè)品質(zhì)。
5、御泉安吉白茶
在本地市場(chǎng)占有較高的聲譽(yù)。
鑒別安吉白茶的方式
1、觀外形
安吉白茶上品外形毫多而肥壯，葉張肥嫩;品質(zhì)次之的安吉白茶為毫芽瘦小而稀少的：品質(zhì)最差的安吉白茶是葉張老嫩不勻，或雜有老葉、蠟葉。
2、聞香氣
上品安吉白茶香氣為毫香濃顯，清鮮純正;味道次之的安吉白茶是淡薄、青臭、失鮮、發(fā)酵感。
3、品茶味
上品安吉白茶鮮爽、醇厚、清甜;如果安吉白茶喝起來(lái)粗澀、淡薄則為差。
4、看色澤
上品安吉白茶毫色銀白有光澤，葉面灰綠或墨綠、翠綠的;若鐵板色的安吉白茶，品質(zhì)次之;草綠黃、黑、紅色及蠟質(zhì)光澤的安吉白茶，品質(zhì)最差。
安吉白茶的泡法
1、擇具
好的茶葉，需要好水，還需要好的茶具沖泡。泡白茶最好的茶具的就是瓷杯，瓷杯溫潤(rùn)如玉，更有利于欣賞茶湯的顏色。
2、備水
沖泡安吉白茶應(yīng)選用純凈水。由于安吉白茶原料細(xì)嫩，葉張較薄，因此沖泡時(shí)水溫不宜太高，使用80－85℃開水沖泡為宜。
3、燙杯
為了清潔茶具，提高杯身的溫度，在正式投茶前應(yīng)先使用沸水把茶具燙洗一遍，起到潔具、溫具的作用。
4、置茶
通常沖泡安吉白茶的茶水比例是1：50，這樣最能反映茶湯品質(zhì)，水過(guò)多茶水會(huì)太淡，茶過(guò)多茶水則苦澀。
5、搖香
輕輕搖動(dòng)杯中的干茶，便能聞到安吉白茶清醇、鮮爽的香味。
6、潤(rùn)茶
往杯中輕輕地注入約1/4杯的水，順時(shí)針搖動(dòng)茶杯，使茶葉充分吸收水分，俗稱醒茶，意思喚醒茶葉的茶性。
7、沖泡
沖泡安吉白茶時(shí)需采用回旋注水法，由此可以欣賞到茶葉在杯中上下旋轉(zhuǎn)的優(yōu)美姿態(tài)，加水量控制在約占杯子的三分之二為宜。
8、敬茶
雙手奉茶，把沏好的安吉白茶遞送送給賓客。
9、品茶
品飲安吉白茶時(shí)可先聞香，然后觀賞茶湯色和杯中上下浮動(dòng)玉白、透明，形似蘭花的芽葉，再小口品綴，感受鮮爽、甘甜的茶味。
安吉白茶具有和一般茶類同樣的特點(diǎn)與功效：
1、降血壓：目前已經(jīng)證明，茶葉中的兒茶素類化合物(特別是ECG和EGCG)和茶黃素，對(duì)血管緊張素I轉(zhuǎn)化酶活性有明顯的抑制作用。臨床試驗(yàn)已經(jīng)證實(shí)，用高濃度的茶葉中的兒茶素可以降低血壓。
2、堅(jiān)固牙齒、防止口腔異味：都知道我們有些人選擇含氟牙膏，主要是因?yàn)楹栏嗫梢越档妄x齒患率，聽說(shuō)可以降低28%左右，但人工添加的氟也有其一定負(fù)面影響的。而綠茶中是含有氟的，其中兒茶素可以有效地抑制生齲菌的作用，減少牙菌斑及牙周炎的發(fā)生，茶葉中所含單寧酸，具有殺菌作用。多喝綠茶是對(duì)堅(jiān)固牙齒有一定作用的。安吉白茶是綠茶中的名貴珍品，當(dāng)然缺少不了這個(gè)功效。
3、殺菌治病：茶中的茶多酚和鞣酸作用于細(xì)菌,能凝固細(xì)菌的蛋白質(zhì),將細(xì)菌殺死?？捎糜谥委熌c道疾病，如霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等。皮膚生瘡、潰爛流膿，外傷破了皮,用濃茶沖洗患處,有消炎殺菌作用?？谇话l(fā)炎、潰爛、咽喉腫痛,用茶葉來(lái)治療,也有一定療效。茶葉中維生素k的含量約每克成茶300～500國(guó)際單位，維生素k可促進(jìn)肝臟合成凝血素，有效保護(hù)肝臟。
4、明目：茶葉中含有豐富的維生素A原，它被人體吸收后，能迅速轉(zhuǎn)化為維生素A。維生素A不但能合成視紫紅質(zhì)，還能使眼睛在暗光下看東西更清楚，能夠保護(hù)和提高視力。
5、美容護(hù)膚：茶多酚是水溶性物質(zhì)，用它洗臉能清除面部的油膩，收斂毛孔，具有消毒、滅菌、抗皮膚老化，減少日光中的紫外線輻射對(duì)皮膚的損傷等功效。
6、延年益壽：茶葉中微量元素錳、鋅、硒，維生素c、p、e及茶多酚類物質(zhì)，能清除氧自由基，抑制脂質(zhì)過(guò)氧化，因而經(jīng)常飲茶確有一定延年益壽之功。茶中維生素e是一種抗氧化劑，可以阻止人體中脂質(zhì)的過(guò)氧化過(guò)程，因此具有抗衰老的效應(yīng)。
7、醒腦提神：茶葉中的咖啡堿能促使人體中樞神經(jīng)興奮，增強(qiáng)大腦皮層的興奮過(guò)程，起到提神益思、清心的效果。
中國(guó)的綠茶產(chǎn)量位居六大初制茶之首，在國(guó)際市場(chǎng)上，我國(guó)綠茶也占綠茶國(guó)際貿(mào)易量的70%以上。春天是喝一年新茶的好時(shí)候，而這些春茶當(dāng)中，絕大部分是新鮮翠嫩的綠茶。對(duì)于這一杯春天的味道，我們要了解的恐怕還有很多很多。
