安吉白茶產(chǎn)地及其相關(guān)功效

 

　　安吉白茶，為浙江名茶的后起之秀。安吉白茶，是用綠茶加工工藝制成，屬綠茶類(lèi)，其白色，是因?yàn)槠浼庸ぴ喜勺砸环N嫩葉全為白色的茶樹(shù)。安吉白茶是綠茶之中的珍稀品種，這安吉白茶既是茶名，也是茶樹(shù)之名。這安吉白茶擁有和所有綠茶相同的養(yǎng)生功效，但是品茗起來(lái)確實(shí)別有一番風(fēng)味。

 

　　據(jù)悉，安吉白茶的生產(chǎn)都是采用珍稀白茶嫩芽，炒制而成，所以產(chǎn)量稀少，人稱"茶瑞"?；瘜W(xué)測(cè)定，白茶的氨基酸含量比普通茶葉高出一倍，而茶酚則比普通茶葉減低一半，最妙的是葉綠素的含量，低于常品，因而成為其特色享譽(yù)天下。

 

　　據(jù)說(shuō)，這奇特的安吉白茶只有安吉當(dāng)?shù)夭拍苁a(chǎn)出來(lái)，且數(shù)量也很稀少，有人嘗試將安吉白茶種植到其他地方，比如湖州或者江浙一帶，但是無(wú)一例外都沒(méi)有成功，這也使得安吉白茶成為了安吉的獨(dú)一無(wú)二的珍寶，哪怕是一等品的安吉白茶售價(jià)達(dá)到1600多元，也依舊有茶客對(duì)此愛(ài)不釋手。

 

　　900年前，宋徽宗在《大觀茶論》中寫(xiě)道：“白茶與常茶不同。其條敷闡，其葉瑩薄，雖非人力所可致。”文中沒(méi)有講明白茶的產(chǎn)地，從古到今，人們一直只聞其名，不見(jiàn)其形。2003年，經(jīng)專(zhuān)家考證，宋徽宗所講到的白茶就是生長(zhǎng)于浙江省安吉縣的安吉白茶。安吉縣位于浙江省北部，這里山川雋秀，綠水長(zhǎng)流，是我國(guó)著名的竹子之鄉(xiāng)。

 

　　1982年，人們偶然在安吉的一處山谷里發(fā)現(xiàn)了一株白茶古茶樹(shù)，自此以后，安吉白茶日漸被人們所認(rèn)識(shí)和開(kāi)發(fā)。安吉白茶的產(chǎn)茶期較短，一般只有一個(gè)月左右，這使得白茶更顯嬌貴。安吉白茶雖名為白茶，卻屬于綠茶類(lèi)。因?yàn)樗前兹~茶(只是在生長(zhǎng)過(guò)程中的一段時(shí)期會(huì)是白色的)按照綠茶的方法制作而成的。新葉經(jīng)過(guò)四五個(gè)小時(shí)的攤放，然后按照一定的溫度和時(shí)間進(jìn)行殺青。在這之后是整形理?xiàng)l，最后烘干，安吉白茶就全新出鍋了。新的安吉白茶，沖泡以后，莖翠葉碧，茶湯顏色鵝黃，香氣鮮爽馥郁。

 

　　1、保護(hù)神經(jīng)細(xì)胞，對(duì)腦損傷和老年癡呆癥可能有幫助;

 

　　2、能通常調(diào)節(jié)腦中神經(jīng)傳達(dá)物質(zhì)的濃度使高血壓患者降低血壓;

 

　　3、具有消除神經(jīng)緊張和鎮(zhèn)靜作用;

 

　　4、提高學(xué)習(xí)能力與記憶力

 

　　5、改善女性經(jīng)期綜合癥;

 

　　6、增強(qiáng)抗癌藥物的療效;

 

　　7、減肥、護(hù)肝的作用。

 

　　選擇一芽二葉初展，干茶翠綠鮮活略帶金黃色，香氣清高鮮爽，外形細(xì)秀、勻整的優(yōu)質(zhì)安吉白茶來(lái)沖泡，茶湯滋味更美。

 

 

　　1、身體健康良好的人

 

　　安吉白茶不是白茶，它是按照綠茶制作加工所得，茶性和綠茶差不多，因此身體健康良好的人是非常適合喝安吉白茶的；并且對(duì)于這類(lèi)人群來(lái)說(shuō)，長(zhǎng)期飲用安吉白茶的話，對(duì)身體抗病毒、免疫提高方面的效果也是非常好的。所以大家可以根據(jù)自己身體情況，去選擇適當(dāng)?shù)娘嬘眯┌布撞琛?/div>