安吉白茶相對(duì)小眾，但是市場(chǎng)的“安吉白茶”量可是相當(dāng)大。這主要是由于安吉的茶農(nóng)效益不錯(cuò)，很多周邊產(chǎn)區(qū)開(kāi)始種植，以便能分一杯美羹。這是中國(guó)特色，很多茶農(nóng)也是什么好賣(mài)種什么。畢竟有市場(chǎng)就有空間，不是所有的喝茶人都知道什么是安吉白茶，因此，下面小編就給大家介紹一下安吉白茶的品牌吧！
安吉白茶的品牌
1、二四茗品
該品牌以其超凡的品質(zhì)，深厚的底蘊(yùn)，吸引著八方來(lái)客，深受全國(guó)廣大消費(fèi)者的青睞。
2、林鴻茂
北京林鴻茂茶葉有限公司位于中國(guó)北京馬連道，北京林鴻茂茶葉有限公司是一家福建紅茶、安吉白茶、安溪鐵觀音、浙江龍井、茉莉花茶、毛峰、云南普洱茶、等等等產(chǎn)品的經(jīng)銷批發(fā)的私營(yíng)獨(dú)資企業(yè)。
3、宋棠
杭州茶茶堂農(nóng)產(chǎn)品有限公司主要經(jīng)營(yíng)茶葉等產(chǎn)品。公司尊崇“踏實(shí)、拼搏、責(zé)任”的企業(yè)精神，并以誠(chéng)信、共贏、開(kāi)創(chuàng)經(jīng)營(yíng)理念，創(chuàng)造良好的企業(yè)環(huán)境，以全新的管理模式，完善的技術(shù)，周到的服務(wù)，卓越的品質(zhì)為生存根本，我們始終堅(jiān)持用戶至上用心服務(wù)于客戶，堅(jiān)持用自己的服務(wù)去打動(dòng)客戶。
4、天曦
“天曦茗茶”系中國(guó)馳名茶業(yè)商標(biāo)“天福茗茶”的第二品牌，致力于打造中國(guó)最高性價(jià)比的茶葉電子商務(wù)品牌，其優(yōu)勢(shì)在于通過(guò)便捷的網(wǎng)絡(luò)服務(wù)提供物美價(jià)廉的優(yōu)質(zhì)茶產(chǎn)品，為廣大網(wǎng)友購(gòu)買(mǎi)好茶節(jié)約更多的時(shí)間和精力。
“天曦茗茶”與“天福茗茶”深度合作，共用同等的生產(chǎn)加工資源，采用成套流水線和綠色食品標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)，專業(yè)技術(shù)力量雄厚，工廠在加工和包裝、檢測(cè)、存儲(chǔ)、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)進(jìn)行嚴(yán)格的管控，保證產(chǎn)品質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)，現(xiàn)已通過(guò)的認(rèn)證有QS質(zhì)量安全、ISO9001:2000質(zhì)量管理體系等，從而保證天曦茶葉不遜色于任何名家品牌的專業(yè)品質(zhì)。
5、御泉
在本地市場(chǎng)占有較高的聲譽(yù)。
6、竹鄉(xiāng)白茶
竹鄉(xiāng)白茶采白葉茶精心焙制而成，色澤金黃綠潤(rùn)，茶香嫩香持久，沖泡之后，茶芽朵朵，葉底玉白，葉脈綠色，似片片翡翠起舞，顆顆白玉臥底，飲之，滋味鮮爽，唇齒流香，甘味生津，回味無(wú)窮。
7、盛道白茶
宜興市盛道茶業(yè)有限公司成立于2001年。她，瀕臨星月形態(tài)的太湖，培育了60萬(wàn)畝生態(tài)林地;她，山青水秀、溶洞幽藏、河流密布;她，用這山水成就了“雨洗青山四季春”的宜茶環(huán)境，被譽(yù)為茶的綠洲，產(chǎn)茶歷史久遠(yuǎn)。
8、御興白茶
御興茶業(yè)有限公司始于1996年，公司經(jīng)銷批發(fā)的茶葉、金駿眉、正山小種、昆侖雪菊、鐵觀音暢銷消費(fèi)者市場(chǎng)，在消費(fèi)者當(dāng)中享有較高的地位，公司與多家零售商和代理商建立了長(zhǎng)期穩(wěn)定的合作關(guān)系。御興茶業(yè)有限公司經(jīng)銷的茶葉、金駿眉、正山小種、昆侖雪菊、鐵觀音品種齊全、價(jià)格合理。
9、聞品香白茶
北京聞品天香茶葉有限公司主要經(jīng)營(yíng)銷售各種茶葉產(chǎn)品。
10、尚客茶品白茶
該公司是一家以傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代科技相結(jié)合，集種植、科研、生產(chǎn)、加工、銷售于一體的綜合性電子商務(wù)茶業(yè)公司，公司誕生于當(dāng)今風(fēng)靡的網(wǎng)絡(luò)時(shí)代，2009年正式上線運(yùn)營(yíng)。
安吉白茶質(zhì)量技術(shù)要求
安吉白茶的生產(chǎn)加工應(yīng)具備以下主要質(zhì)量技術(shù)要求條件：采自“白葉一號(hào)”茶樹(shù)的鮮葉;采摘期應(yīng)在春季；采用攤青、殺青、理?xiàng)l搓條、攤涼、初烘、焙干、整理等主要加工方法；茶葉含水量不高于5%；茶葉游離氨基酸總量不低于5%。
安吉白茶具體的生產(chǎn)加工環(huán)境和技術(shù)指標(biāo)要求等，應(yīng)以安吉白茶國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)為準(zhǔn)。
安吉白茶加工工藝
第一步：攤青
所謂攤青就是指把采集回來(lái)的安吉白茶新鮮的嫩葉攤開(kāi)在地上，讓嫩葉的質(zhì)地發(fā)軟，芽葉舒展，攤至嫩葉的水分散發(fā)出來(lái)，并且有一陣清香感透出來(lái)就可以收起來(lái)進(jìn)行下一步的制作。
第二步：殺青
殺青這一步對(duì)于制作安吉白茶來(lái)說(shuō)是相當(dāng)重要的，即是通過(guò)高溫來(lái)對(duì)嫩葉的組織進(jìn)行破壞，讓嫩葉里所含特迅速轉(zhuǎn)化。這一步一定要掌握好茶葉的溫度和溫度，而殺青的原則就是一定要高溫，且要先高后低，多拋少悶，嫩葉要老殺，老葉要嫩殺。
第三步：理?xiàng)l
殺青后，就可以慢慢提高速度，先慢后快，這樣茶葉的溫度也會(huì)慢慢升高，而鍋里的濕度也會(huì)隨著溫度的升高而慢慢減低，等看到茶葉變細(xì)小且成挺直狀，就可以出鍋攤涼。
第四步：初烘
等茶葉攤涼后就可以用履帶式或者是五斗式的烘干機(jī)對(duì)茶葉再進(jìn)行烘干。
第五步：攤涼回潮
不要以為進(jìn)行了初烘的茶葉就可以用了哦，其實(shí)還需要把初烘過(guò)的茶葉攤到軟匾處，大家這個(gè)時(shí)候會(huì)發(fā)現(xiàn)茶葉又再變軟了，這是就是因?yàn)樽屗葜匦禄貋?lái)茶葉內(nèi)部。
第六步：復(fù)烘
通過(guò)攤涼再次有了水份的茶葉要進(jìn)行第二次的烘干，要采用微型的烘干機(jī)或者是名茶烘焙機(jī)進(jìn)行烘干，如此名揚(yáng)江南的安吉白茶就制作成功了。在整個(gè)制作過(guò)程中要注意輕采輕放，以免茶中變碎。
安吉白茶生產(chǎn)情況
截至2017年，安吉縣白茶種植面積已達(dá)17萬(wàn)畝，總產(chǎn)量1860噸，總產(chǎn)值24.74億元，帶動(dòng)種植戶達(dá)15800余戶，產(chǎn)業(yè)鏈從業(yè)人員19.8萬(wàn)人，人均增收5000元以上。
辨別安吉白茶優(yōu)劣的方法
第一：外形
安吉白茶嫩度以毫多而肥壯，葉張肥嫩的為上品;你芽瘦小而稀少的，則品質(zhì)次之;葉張老嫩不勻或雜有老葉、蠟葉的，則品質(zhì)差。一芽一葉為佳品，一芽二葉及已上品質(zhì)次之。
第二：葉態(tài)
安吉白茶葉子平伏舒展，葉緣重卷，葉面有隆起波紋，芽葉連枝稍為并攏，葉尖上翹不斷碎的，品質(zhì)最優(yōu);葉片攤開(kāi)、折貼、彎曲的，品質(zhì)次之。芽長(zhǎng)于葉為上品。
第三：色澤
安吉白茶葉白脈綠有為上品，葉面灰綠或墨綠、翠綠的白化不夠或者基本沒(méi)有白化，則次之;鐵板色的，草綠黃、黑、紅色及蠟質(zhì)光澤的，品質(zhì)最差。
第四：凈度
安吉白茶要求不得含有枳、老梗、老葉及蠟葉，如果茶葉中含有雜質(zhì)，則品質(zhì)差。
第五：滋味
安吉白茶以鮮爽、清甜的為上品;粗澀、淡薄的為差。
第六：香氣
花香或者清香是安吉白茶的特色之一,無(wú)論是干茶還是沖泡后的茶湯,花香越濃,越持久,品質(zhì)越高。有淡薄、青臭、失鮮、發(fā)酵感的為次。
第七：湯色
安吉白茶以鵝黃、清澈明亮的為上品;泛紅、暗渾的為差。
第八：葉底
安吉白茶以勻整、肥軟、毫芽壯多、葉色鮮亮的為上品;硬挺、破碎、暗雜、花紅、黃張、焦葉紅邊的為差。
安吉白茶價(jià)格多少
1、藝福堂安吉白茶禮盒茶葉價(jià)格：595元
2、茶農(nóng)直銷安吉白茶價(jià)格：9.9元
3、2015盧正浩茶葉明前精品安吉白茶價(jià)格：128元
4、2015特級(jí)浙江安吉白茶價(jià)格：69元
5、安吉白茶禮盒價(jià)格：117元
注意：
買(mǎi)到優(yōu)質(zhì)的安吉白茶之后，要注意在家里保存的話，將安吉白茶用錫袋密封包裝后，再置于密度高、有一定強(qiáng)度，無(wú)異味的密封塑料袋中(注：茶葉的水分含量不要超過(guò)6%，否則影響保質(zhì)效果)，放入冰箱冷凍室中(茶葉單獨(dú)貯放)，即使放上一年，茶葉仍然可以芳香如初，色澤如新。這樣才能保留住安吉白茶的品質(zhì)，否則存儲(chǔ)不當(dāng)容易變質(zhì)，所以要仔細(xì)的存儲(chǔ)好茶葉。
