安吉白茶，綠茶，保留了較多鮮葉的天然物質(zhì)，含有的茶多酚、兒茶素、葉綠素、咖啡堿、氨基酸、維生素等多種營(yíng)養(yǎng)成分。這些天然營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等具有特殊效果，為其他茶類(lèi)所不及，相關(guān)的介紹如下！
安吉白茶的養(yǎng)成分
安吉白茶是采摘細(xì)嫩芽葉加工制作而成的，內(nèi)含豐富的營(yíng)養(yǎng)保健成分，并在加工過(guò)程中得到最大程度的保留和發(fā)揮，現(xiàn)代科學(xué)的研究與分析表明，安吉白茶含有多種維生素、磷、鉀、鈣、鐵、硒、鋅、錳等微量元素、18種氨基酸，并且氨基酸總量達(dá)10.6％，其中，L-茶氨酸達(dá)5％，茶多酚15.4％，兒茶素13％，嘌呤堿2.8％，硒0.2mg/kg，鋅54.5mg/kg，硒含量明顯高于其他茶品，營(yíng)養(yǎng)保健成分十分豐富。
喝安吉白茶的功效
1、保護(hù)神經(jīng)細(xì)胞
安吉白茶含有多種氨基酸的復(fù)合物和茶葉脂質(zhì)中的二苯胺，能夠保肝護(hù)胃，可促進(jìn)肝臟合成凝血素，具有抗衰老的功效，對(duì)腦損傷和老年癡呆癥可能有幫助。
2、降低血壓
安吉白茶富含氨基丁酸，能能通過(guò)調(diào)節(jié)腦中神經(jīng)傳達(dá)物質(zhì)的濃度使高血壓患者降低血壓、降血脂、降血糖。
3、防輻射
安吉白茶所含的脂多糖具有防輻射功效，同時(shí)它含有的茶坩寧可以提高血管韌性，使血管不易破裂。
4、消炎護(hù)牙
安吉白茶含有較多的氟、單寧酸及茶多酚，可以幫助口腔消炎殺菌、清新口氣、堅(jiān)固牙齒、防止蛀牙及有效解除牙斑的產(chǎn)生。
5、緩壓明目，提神醒腦
茶中的維生素C、茶多酚、微量元素鋅、錳、硒等，能有效的緩解壓力，放松緊張的神經(jīng)及心情，此外安吉白茶還具有提神醒腦、清肝明目、增強(qiáng)記憶能力等功效。
6、減肥、護(hù)肝
安吉白茶所含的茶多酚可美白消斑、減脂潤(rùn)膚，長(zhǎng)期飲用安吉白茶的女性，體型苗條，皮膚美白滋潤(rùn)，身體健康。
安吉白茶的特點(diǎn)
1、安吉白茶屬綠茶類(lèi)，按綠茶加工原理并根據(jù)安吉白茶自身的品質(zhì)特性。
2、安吉白茶外形形似鳳羽，色澤翠綠間黃，光亮油潤(rùn)，香氣清鮮持久，滋味鮮醇，湯色清澈明亮，葉底芽葉細(xì)嫩成朵，葉白脈翠。
3、安吉白茶富含人體所需18種氨基酸，其氨基酸含量在5—10.6%，高于普通綠茶3-4倍，多酚類(lèi)少與其它的綠茶，所以安吉白茶滋味特別鮮爽，沒(méi)有苦澀味。
安吉白茶產(chǎn)地環(huán)境
安吉白茶，屬于綠茶，是中國(guó)的傳統(tǒng)名茶，產(chǎn)地是浙江省安吉縣溪龍鄉(xiāng)，處于浙江西北部天目山北麓，有著“中國(guó)竹鄉(xiāng)”的美稱(chēng)。
溪龍鄉(xiāng)群山起伏，云霧彌漫，綠水長(zhǎng)流，雨量充足，土壤肥沃，是中國(guó)著名的竹子之鄉(xiāng)。溪龍鄉(xiāng)全年的氣候溫和，植被覆蓋率在百分之七十以上，正是因?yàn)橹襦l(xiāng)獨(dú)特的生態(tài)環(huán)境，孕育出了高品質(zhì)的安吉白茶，安吉白茶，綠茶中的珍品。
安吉白茶儲(chǔ)存方法
1、如果是近期一直在喝的安吉白茶;使用茶葉罐保存。用過(guò)之后，要進(jìn)行密封后放回茶葉罐保存。茶葉罐的選擇，以錫罐為佳，鐵罐、紙罐次之。
2、如果是2-3個(gè)月左右時(shí)間保存的話(huà)，建議放冰箱的冷藏室密封保存。注意的地方是，必須要密封。防止?jié)駳膺M(jìn)入茶葉內(nèi)變味，變質(zhì)。
3、如果是超過(guò)3個(gè)月以上時(shí)間的保存，建議放冰箱的冷凍室密封保存?？梢栽诜湃肜鋬鍪抑疤咨?只塑料袋并密封好。
安吉全年氣候溫和，無(wú)霜期短，冬季低溫時(shí)間長(zhǎng)，絕對(duì)低溫一般在10度以下，空氣相對(duì)濕度81%，直射的藍(lán)紫光較少。土壤中含有較多的鉀，鎂等微量元素。這些特定的條件，為安吉白茶返白過(guò)程和物質(zhì)代謝提供了良好的生態(tài)環(huán)境，有利于安吉白茶中氨基酸等氮化合物及營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的形成和積累，為茶葉香郁味鮮的品質(zhì)奠定基礎(chǔ)。
