信陽毛尖又稱豫毛峰，屬綠茶類。是中國十大名茶之一，河南省著名特產(chǎn)之一。主要產(chǎn)地在信陽市和新縣，商城縣及境內(nèi)大別山一帶。民國初年，因信陽茶區(qū)的五大茶社產(chǎn)出品質(zhì)上乘的本山毛尖茶，正式命名為“信陽毛尖”，那有哪些品牌呢？相關(guān)的介紹如下！
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信陽毛尖集團(tuán)（原河南信陽五云茶葉集團(tuán)）成立于1989年，經(jīng)過多年發(fā)展，公司成為集初制生產(chǎn)、精制加工、科研、產(chǎn)品銷售、品牌建設(shè)及弘揚(yáng)茶文化于一體的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點(diǎn)龍頭企業(yè)。公司旗下?lián)碛?ldquo;龍?zhí)?rdquo;、“五云山”、“陸羽”三大品牌，其中核心品牌“龍?zhí)?rdquo;有50個系列近400款產(chǎn)品，深受廣大消費(fèi)者的歡迎。
文新信陽毛尖
信陽市文新茶葉有限責(zé)任公司成立于1992年，是一家集信陽毛尖和文新信陽紅紅茶的種植、加工、銷售、科研、茶文化于一體的省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)。“文新”牌系列產(chǎn)品是受世界知識產(chǎn)權(quán)保護(hù)的原產(chǎn)地產(chǎn)品，先后榮獲“中國馳名商標(biāo)”、“中國名牌農(nóng)產(chǎn)品”等榮譽(yù)。
藍(lán)天信陽毛尖
河南藍(lán)天茶業(yè)有限公司（藍(lán)天茗茶），始創(chuàng)于2003年，為一家集綠茶、紅茶、青茶、黃茶、黑茶、白茶六大茶類精選、加工、銷售、科研、茶文化傳播于一體的國內(nèi)知名茶企。公司現(xiàn)有直營店和各類合作伙伴300余家，產(chǎn)品覆蓋并暢銷國內(nèi)100多個城市和地區(qū)。
仰天雪綠信陽毛尖
河南仰天雪綠茶葉有限公司是河南省固始縣茶葉產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的重點(diǎn)龍頭企業(yè)，仰天雪綠茶葉有限公司創(chuàng)立于七十年代初，是在河南固始仰天洼茶場的基礎(chǔ)上不斷發(fā)展壯大。產(chǎn)品“仰天雪綠”有機(jī)茶暢銷北京、上海、新疆、陜西、廣州等十幾個省、市、自治區(qū)，并連續(xù)3年贏得中國國際茶博覽交易會金獎，順利通過ISO9001國際質(zhì)量管理體系認(rèn)證。
廣義信陽毛尖
信陽市廣義茶葉有限公司成立于2004年，是信陽市浉河區(qū)一家集茶葉種植、生產(chǎn)、儲藏、銷售、研發(fā)、茶旅游等多項(xiàng)功能為一體的大型股份制農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。“廣義牌”信陽毛尖被評為河南省著名商標(biāo)，并多次榮獲世界綠茶大會金獎；“廣義牌”系列產(chǎn)品被評為全國茶葉暢銷品牌。
十八盤信陽毛尖
信陽十八盤茶業(yè)有限公司由固始縣十八盤茶場通過改制組建成立的名優(yōu)信陽毛尖生產(chǎn)企業(yè)。十八盤茶場始建于1975年，茶園基地位于固始縣武廟鄉(xiāng)，其中老茶園已有300多年的歷史。企業(yè)通過QS質(zhì)量安全認(rèn)證、ISO9001國際質(zhì)量管理體系認(rèn)證和有機(jī)茶認(rèn)證，先后被授予“河南省名牌農(nóng)產(chǎn)品”、“中國優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品”稱號；“河南省標(biāo)準(zhǔn)化農(nóng)產(chǎn)品”。2010年公司又被認(rèn)定為“河南省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)”。2011年3月榮獲固始縣首屆縣長質(zhì)量獎。
佛靈山信陽毛尖
信陽佛靈山生態(tài)茶葉有限公司成立于2007年2月，注冊資金一千萬元人民幣。是一家集茶葉繁育、種植、生產(chǎn)加工、銷售、茶產(chǎn)品科研開發(fā)、茶文化旅游為一體的省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)和河南省十大誠信經(jīng)營典范企業(yè)。司已分別獲得了ISO9001國際質(zhì)量管理體系認(rèn)證、QS質(zhì)量安全認(rèn)證、農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品有機(jī)認(rèn)證。
盧氏信陽毛尖
河南省信陽盧氏茶葉集團(tuán)創(chuàng)建于1996年，新科園于2008年落成，占地200畝，是一家集茶園種植、鮮葉收購、初制加工、精制加工、出口包裝為一體的民營企業(yè)。公司先后被評為全國農(nóng)產(chǎn)品加工出口示范企業(yè)、中國茶葉行業(yè)百強(qiáng)企業(yè)、河南省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)、河南省民營企業(yè)百強(qiáng)、河南省誠信民營企業(yè)、河南省十大知名茶廠、信陽市重點(diǎn)工業(yè)企業(yè)等。
兩潭信陽毛尖
信陽兩潭茶業(yè)有限公司創(chuàng)建于2007年，在信陽兩潭茶葉專業(yè)合作社基礎(chǔ)上改造而成，注冊資金1000萬元，是一家集茶葉種植、研發(fā)、加工、銷售、種苗繁育、文化傳播、觀光旅游為一體的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)。公司及下屬合作社先后榮獲“2011年度中國十大茶葉專業(yè)合作社”、“河南省優(yōu)秀合作社”、“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化市級龍頭企業(yè)”等榮譽(yù)稱號。
新林信陽毛尖
河南新林茶業(yè)有限公司位于“全國十大生態(tài)產(chǎn)茶縣”和“全國重點(diǎn)產(chǎn)茶縣”河南省信陽市新縣，成立于1996年10月。主導(dǎo)產(chǎn)品“新林玉露”蒸青綠茶榮獲第十屆“中茶杯”金獎、“河南省高新技術(shù)產(chǎn)品”、“河南省名牌產(chǎn)品”、“河南省十大茶葉品牌”和“世界綠茶評比金獎”等殊榮，“新林玉露”商標(biāo)被認(rèn)定為河南省著名商標(biāo)。
信陽毛尖的特點(diǎn)
信陽毛尖一直以來都是以外形細(xì)長、圓直、緊結(jié)、多白毫等特征著稱，因?yàn)檫@些特點(diǎn)，使得信陽毛尖茶廣受海內(nèi)外市場熱銷，促使信陽毛尖在2007年的日本世界綠茶大會上榮獲最高金獎。
沖泡后的信陽毛尖，不僅香氣高雅，味道鮮醇，而且湯色干凈，明亮嫩綠，葉底整齊蔥翠，所以信陽毛尖沖泡后的特點(diǎn)就是香氣高雅，味鮮甘醇，湯色明亮嫩綠或黃綠，葉底整齊蔥翠，愛喝茶的你要及清楚沖泡后的信陽毛尖該如何區(qū)分喲。
信陽毛尖手工炒茶技術(shù)
信陽毛尖炒制技藝已經(jīng)榮列河南省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。為進(jìn)一步提高浉河區(qū)名優(yōu)綠茶加工技能，提升名優(yōu)茶產(chǎn)品檔次，營造良好濃郁的信陽茶文化，推進(jìn)浉河區(qū)茶葉產(chǎn)業(yè)更好、更快、健康地發(fā)展，從2009年開始就舉辦了首次信陽手工炒茶大賽，獲得了大家的好評，2009年9月23日至24日，信陽毛尖首屆手工炒茶大賽在信陽市浉河區(qū)董家河鄉(xiāng)如期舉行。第二屆信陽毛尖手工炒茶大賽在浉河區(qū)浉河港鎮(zhèn)舉行。2011年信陽手工炒茶大賽第三屆在譚家河舉行。
信陽毛尖手工炒茶大賽充分體現(xiàn)“公開、公平、公正”的競賽原則，參賽選手自備炒茶把，自選燒火助手，抽簽決定比賽順序和炒鍋位置，炒制好的參評茶葉實(shí)行無記名編號封存，由評委會按“外形、湯色、香氣、滋味、葉底”五項(xiàng)因子進(jìn)行評分。
總之，就目前來說，優(yōu)質(zhì)的信陽毛尖品牌是非常多的，但作為消費(fèi)者來說，品牌只是大家選擇的一個依據(jù)！
