名優(yōu)綠茶碧螺春茶采摘時(shí)間

  碧螺春由于其采摘,挑揀、炒制的方式都是采用人工的傳統(tǒng)方式,保證了芽葉的形狀和成茶的質(zhì)量,但同時(shí)也決定了正宗碧螺春的成本居高不下。一斤上好的碧螺春要用七斤左右的“青頭”來制作,東、西山茶農(nóng)為了保證品質(zhì),即使手腳最快的老茶農(nóng)一天也只能采摘3斤多青頭,不夠做半斤茶葉的,因此,價(jià)格也是很高的,相關(guān)的介紹如下!
名優(yōu)綠茶碧螺春茶采摘時(shí)間
  最佳碧螺春采摘時(shí)間
 
  明前茶是清明節(jié)前采制的茶葉,受蟲害侵?jǐn)_少,芽葉細(xì)嫩,色翠香幽,味醇形美,是茶中佳品。同時(shí),由于清明前氣溫普遍較低發(fā)芽數(shù)量有限,生長(zhǎng)速度較慢,能達(dá)到采摘標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)量很少,所以又有“明前茶,貴如金”之說。
 
  碧螺春茶采摘季節(jié)
 
  碧螺春茶每年春分前后采摘,谷雨前后結(jié)束,以春分至清明采制的明前茶品質(zhì)最為上乘。通常采一芽一葉初展,芽長(zhǎng)1.6—2.0厘米的原料,葉形卷如雀舌,稱之“雀舌”。牙為白毫卷曲形,葉為卷曲青綠色,葉底幼嫩,均勻明亮。假的蘇州碧螺春葉片肥大,梗多,沒有花果的清香味,芽葉長(zhǎng)度不齊,呈黃色。
名優(yōu)綠茶碧螺春茶采摘時(shí)間
  碧螺春的采摘標(biāo)準(zhǔn)
 
  碧螺春采摘有三大特點(diǎn):一是摘得早,二是采得嫩,三是揀得凈。每年春分前后開采,谷雨前后結(jié)束,以春分至清明采制的明前茶品質(zhì)最為名貴。通常采芽葉初展,芽長(zhǎng)1.6~2.0厘米的原料,葉形卷如雀舌,稱之為“雀舌”,炒制500克高級(jí)碧螺春約需采6.8~7.4萬(wàn)顆芽頭,歷史上曾有500克干茶達(dá)到9萬(wàn)顆左右芽頭,可見茶葉之幼嫩,采摘功夫之深非同一般。細(xì)嫩的芽葉,含有豐富的氨基酸和茶多酚。優(yōu)越的環(huán)境條件,加之優(yōu)質(zhì)的鮮葉原料,為碧螺春品質(zhì)的形成提供了物質(zhì)基礎(chǔ)。
 
  采回的芽葉必須及時(shí)進(jìn)行精心揀剔,剔去魚葉和不符標(biāo)準(zhǔn)的芽葉,保持芽葉勻整一致。通常揀剔一公斤芽葉,需費(fèi)工2~4小時(shí)。其實(shí),芽葉揀剔過程也是鮮葉攤放過程,可促使內(nèi)含物輕度氧化,有利于品質(zhì)的形成。一般5~9時(shí)采,9~15時(shí)揀剔15時(shí)~晚上炒制,做到當(dāng)天采摘,當(dāng)天炒制,不炒隔夜茶。
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  洞庭碧螺春禮盒價(jià)格
 
  1、洞庭碧螺春2019年新茶散裝
 
  價(jià)格:55.00元凈含量:500g
 
  一斤價(jià)值:55.00元
 
  2、明前洞庭碧螺春2019一級(jí)新茶散裝
 
  價(jià)格:89.00元凈含量:250g
 
  一斤價(jià)值:178.00元
 
  3、茶博士洞庭碧螺春雨前特級(jí)散裝茶葉
 
  價(jià)格:88.00元凈含量:250g
 
  一斤價(jià)值:176.00元
 
  4、碧螺牌洞庭碧螺春雨前特級(jí)新茶
 
  價(jià)格:68.00元凈含量:100g
 
  一斤價(jià)值:340.00元
 
  碧螺春的價(jià)格是多少洞庭碧螺春禮盒價(jià)格
 
  正宗碧螺春的成本
 
  1、茶樹養(yǎng)護(hù)成本
 
  茶樹養(yǎng)護(hù)成本主要是指施肥、打農(nóng)藥,以及修剪的人工,折算下來約50-100元/斤。
 
  2、采摘人工成本
 
  碧螺春的采摘人工價(jià)格是120元/天。一個(gè)人一天采摘碧螺春茶葉平均下來只能采8兩左右,一開始一個(gè)人一天只能采個(gè)4兩左右的碧螺春茶葉,后到來慢慢的增長(zhǎng),但也頂多采一斤多一點(diǎn)的碧螺春茶葉。也就是一斤的碧螺春人工成本在150元/斤。
 
  3、師傅炒制成本
 
  師傅炒制茶葉成本相對(duì)來說相對(duì)較低一點(diǎn),其價(jià)格是25元/鍋,這是給炒制師傅的工錢,一斤差不多三鍋,那就是75元/斤成本,這些就是一斤碧螺春裸價(jià)成本,100+150+100=350元一斤,所以一般低于300元/斤的碧螺春都不算是正宗的原產(chǎn)地碧螺春了。
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  注意:
 
  明前碧螺春茶價(jià)格是非常高的,因此需要謹(jǐn)慎購(gòu)買喔!

責(zé)編: liuzhiyan
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