眾所周知，綠茶在色、香、味上，講求嫩綠明亮、清香、醇爽。在六大茶類中，綠茶的沖泡，看似簡(jiǎn)單，其實(shí)極考工夫。因綠茶不經(jīng)發(fā)酵，保持茶葉本身的鮮嫩，沖泡時(shí)略有偏差，易使茶葉泡老悶熟，茶湯黯淡香氣鈍濁，那泡出來(lái)的綠茶為什么發(fā)黃呢？相關(guān)的介紹如下！
泡出來(lái)的綠茶為什么發(fā)黃
1、使用過(guò)燙的水泡茶，
2、悶茶，就是綠茶的時(shí)候蓋上茶杯的蓋子，
3、買的茶不夠新鮮，或者儲(chǔ)存不當(dāng)。
綠茶的沖泡方法
1、上投法用于細(xì)嫩的茶，先注水后放茶。
2、中投法，先放茶，后三分之一的水，稍等幾秒，再注水。
3、下投法，先茶后水。
4、先涼后熱法，放好茶葉，加涼白開三分之一，等茶葉舒展后加入熱水。
什么綠茶耐泡
茶答：秋茶耐泡，緯度高、茶山高的茶耐泡，揉捻少的茶耐泡，但是香度不高。
好綠茶的標(biāo)準(zhǔn)是什么
茶答：質(zhì)量好的茶，茶湯清澈明亮，香氣以花香、嫩香、清香、栗香為好，滋味以濃、醇、鮮、甘為好，葉底以嫩芽多、厚而柔軟勻整為好。
哪些人適合喝綠茶
1、辦公室電腦族，有抗輻射功效。
2、體質(zhì)燥熱的人群，綠茶清爽，去火降燥。
3、愛美的人群，有修復(fù)肌膚功效。
4、口腔疾病人群，茶氨酸可以預(yù)防牙齦出血。
什么時(shí)候不能喝綠茶
1、空腹和胃病發(fā)作的時(shí)候。
2、痛風(fēng)的時(shí)候，茶中的鞣酸會(huì)加重身體疼痛。
3、失眠時(shí)，還有幼兒。
4、體態(tài)消瘦時(shí)不宜，茶會(huì)分解人體脂肪，
5、神經(jīng)衰弱的時(shí)候。
總之，因綠茶品種最豐富，每種茶，由于形狀、緊結(jié)程度和鮮葉老嫩程度不同，沖泡的水溫，時(shí)間和方法都有差異，所以沒(méi)有多次的實(shí)踐，恐怕難以泡好一杯綠茶。
