1、慎用茶水服藥
藥物的種類繁多，性質各異，能否用茶水服藥，不能一概而論。茶葉中的鞣質、茶堿，可以和某些藥物發(fā)生化學變化，因而，在服用催眠，鎮(zhèn)靜等藥物和服用含鐵補血藥、酶制劑藥，含蛋白質等藥物時，因茶多酚易與鐵劑發(fā)生作用而產生沉淀，不宜用茶水送藥，以防影響藥效。
2、忌飲隔夜茶
飲茶以泡現(xiàn)飲為好，茶水放久了，不僅會失去維生素等營養(yǎng)成分，而且易發(fā)餿變質，飲了易生病。
3、忌空腹飲茶
空腹飲茶會沖淡胃酸，還會抑制胃液分泌，妨礙消化，甚至會引起心悸、頭痛、胃部不適、眼花、心煩等“茶醉”現(xiàn)象，并影響對蛋白質的吸收，還會引起胃粘膜炎。若發(fā)生“茶醉”，可以口含糖果或喝一些糖水可以緩解。
4、忌飯前后大量飲茶
飯前后20分鐘左右不宜飲茶，若飲茶，會沖淡胃液，影響食物消化，而且因為茶中含有草酸，草酸會與食物中的鐵質和蛋白質發(fā)生反應，影響人體對鐵和蛋白質的吸收。
5、忌飲頭道茶
因為現(xiàn)代茶葉在種植、加工、包裝的過程中難免會受到農藥、化肥、塵土等物質的污染。頭道茶其實是洗茶的水，應盡快到出后再沖入開水，這樣泡出的茶水才是最衛(wèi)生的茶。
6、不適宜發(fā)熱、腎功能不良、心血管疾病、習慣性便秘、消化道潰瘍、神經(jīng)衰弱、失眠、孕婦、哺乳期婦女、兒童等不宜喝綠茶。
胃不好的人不宜喝綠茶：綠茶性偏寒，胃不好的人喝綠茶容易造成胃腸脹氣等癥狀。
失眠多夢，老年人，孕婦不能飲用綠茶：因為綠茶內含有的咖啡堿影響睡眠。
孩子喝綠茶也是不可取的：因為綠茶中的單寧酸，會妨礙蛋白質和脂肪等養(yǎng)分的吸收，這將進一步導致骨頭、牙齒變的脆弱，甚至還引起孩子過敏。
低血糖患者慎用：因為綠茶能在很短的時間內，迅速降低人體血糖。
肝臟病人忌飲綠茶：綠茶葉中的咖啡堿等物質絕大部分經(jīng)肝臟代謝，若肝臟有病，飲茶過多超過肝臟代謝能力，就會有損于肝臟組織。
貧血患者不宜飲綠茶：綠茶中的鞣酸可與鐵結合成不溶性的終合物，使體內得不到足夠鐵的來源。
女性在月經(jīng)期不宜飲綠茶：經(jīng)血會消耗體內鐵質，茶葉中的鞣酸會妨礙人體對食物中鐵的吸收。
茶葉中包含的營養(yǎng)物質的含量是不一樣的，但所包含的營養(yǎng)物質的種類是差不多的，因此不但是綠茶和龍井的禁忌相同，就是綠茶和其他五大類茶相比也差得不多。
