六安瓜片，纖維素的含量較高，能促進(jìn)腸道通便排毒，預(yù)防便秘、痔瘡、皮膚暗瘡等疾病。茶中的兒茶素有助于延緩人體衰老，對(duì)細(xì)菌有抑制作用。豐富的茶堿和咖啡因成分也是有很多作用的喔，那產(chǎn)地在哪里呢？相關(guān)的介紹如下！
六安瓜片產(chǎn)于安徽省，分為內(nèi)山瓜片和外山瓜片兩大產(chǎn)區(qū)
六安瓜片產(chǎn)于六安裕安區(qū)，金寨、霍山兩縣之山地丘陵，分為內(nèi)山和外山兩大產(chǎn)區(qū)。內(nèi)山產(chǎn)區(qū)以齊頭山為中心（海拔高于300米），還包括鮮花嶺、青山鎮(zhèn)、張沖、油坊店一帶；外山產(chǎn)區(qū)海拔低于300米，分散在石板沖、石婆店、獅子崗、駱家庵等地。
六安瓜片的產(chǎn)地環(huán)境
內(nèi)山遠(yuǎn)離城市，無(wú)工廠污染，氣溫常年溫和，濕度高達(dá)80%，云霧繚繞，陽(yáng)光漫射，晝夜溫差大，山內(nèi)的黃棕壤富含有機(jī)質(zhì)，有利于茶樹光合作用和有機(jī)物的存儲(chǔ)；外山是丘陵平原地區(qū)，溫度較高，光照充足，以黃棕壤為主，部分沿河岸的烏沙土通透性較好，茶產(chǎn)量高于內(nèi)山。
六安瓜片茶樹品種
內(nèi)山產(chǎn)區(qū)以中小葉茶樹作為原料，主要有獨(dú)山小葉種和齊山中葉種，產(chǎn)量低。外山產(chǎn)區(qū)則引進(jìn)了較多改良的樹種，提升了茶產(chǎn)量。
六安瓜片的品質(zhì)特征
內(nèi)山瓜片厚實(shí)，葉色深綠，湯色碧綠清澈、透亮；茶葉可沖泡三次，透著淡淡的蘭香。外山瓜片厚大一些，葉色淺黃，湯色杏黃，香味較淡，沖泡一次后味道略淡。
六安瓜片無(wú)芽、無(wú)梗，葉片肥壯，色澤嫩綠，富含營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，比芽茶生長(zhǎng)周期要長(zhǎng)；病蟲害少，也無(wú)農(nóng)藥殘留，一般在“明后”一個(gè)星期采摘，核心產(chǎn)區(qū)的一般在“谷雨”前后采摘（4月15-20日），若天氣不佳，上市時(shí)間則推遲到四月底。
六安瓜片的采摘標(biāo)準(zhǔn)
六安瓜片是中小葉品種，是綠茶中采摘時(shí)間最晚的一個(gè)，通常在谷雨前后采摘，由于茶農(nóng)們引進(jìn)了特早發(fā)芽品種“烏牛早”，導(dǎo)致部分瓜片，卻成了最早采摘的茶葉，3月上旬可采制，比原產(chǎn)地品種提早了許多。原產(chǎn)地的中小葉茶，葉片橢圓稍長(zhǎng)，葉嫩肥壯；“烏牛早”葉片修長(zhǎng)，葉片背卷、較薄。外山產(chǎn)區(qū)是丘陵平原地區(qū)，海拔較低，較早出來(lái)的新茶，在“雨前”十天左右上市；核心產(chǎn)區(qū)為高山茶園，皆是獨(dú)山中小葉種，采摘難度相對(duì)較大，上市時(shí)間稍微晚些，質(zhì)量最優(yōu)的茶在“谷雨”前后幾天開采。
綜上所得，眾所周知，六安瓜片是無(wú)芽、無(wú)梗的單葉，鮮葉老嫩的程度與纖維素含量相關(guān)，葉質(zhì)越成熟，纖維素含量越高，能更好地制出六安瓜片的香高味濃品質(zhì)，當(dāng)然的，六安瓜片是一種地域特征很明顯的茶葉。
