1、歷史由來
紫陽縣所在的安康市產(chǎn)茶歷史悠久，至少有3000多年歷史。
2、品質(zhì)特征
天然紫陽富硒茶的珍品為紫陽毛尖系列，分翠峰、銀針、翠芽等，其品質(zhì)特征是：芽葉嫩壯勻整，白毫顯露，色澤翠綠，香氣高長帶花香，湯色嫩綠明亮，滋味鮮美、回甘，葉底嫩勻成朵。
（1）、紫陽毛尖屬于綠茶
該茶的特點是，外形條索圓緊細、肥壯、勻整，色澤翠綠，白毫顯露，內(nèi)質(zhì)香氣嫩香持久，湯色嫩綠、清亮，滋味鮮爽回甘，葉底肥嫩完整，嫩綠明亮。
?。?）、紫陽銀針屬于綠茶
紫陽銀針是茶型最好看的紫陽富硒綠茶。紫陽銀針干茶似針，條形直，外觀好看，泡水后直立杯中。銀針不揉制，所以很好地保持了原有芽頭狀態(tài)，就像把采摘的芽頭直接休眠，未做大改動，一旦入水，就像重生，翩翩起舞，重新綻放。
?。?）、紫陽翠峰屬于綠茶
紫陽翠峰挺秀顯毫，肥嫩壯實，色澤翠綠，香氣清純高爽，滋味鮮爽回甘，葉底嫩勻，明亮成朵。
?。?）、紫陽富硒紅茶屬于紅茶
紫陽富硒紅茶取料紫陽縣富硒鮮葉精心發(fā)酵，干茶香氣沉穩(wěn)，采摘級別高，茶芽金黃顯毫；葉片、莖稈色澤烏潤，條索齊勻緊實，無論是從湯色、滋味還是香氣上來說，都呈現(xiàn)了豐富而美妙的層次感，飽滿綿長的韻味，溫潤細膩的湯感。
3、產(chǎn)地
紫陽富硒茶，中國陜西省南部紫陽縣特產(chǎn)，中國地理標志產(chǎn)品。產(chǎn)區(qū)位于漢江上游，大巴山北麓，夏無酷暑、冬無嚴寒、降雨適中，氣候宜茶。境內(nèi)產(chǎn)銷茶葉歷史悠久，且天然富硒區(qū)，所產(chǎn)茶葉硒元素含量高，具有特種保健功效。
4、采摘標準
最佳采摘時間在每年的3月中旬至10月上旬。
5、加工流程
鮮葉攤放―殺青―做型―烘（炒）坯―造形―足干焙香―精選―成品。加工前分級攤放，攤放時間不得超過8小時。采用高溫快速殺青技術(shù)和中溫慢烘、低溫長烘的焙香技術(shù)分級加工。
6、獲獎情況
1965，安康種植的茶樹品種紫陽種被確定為中國第一批推廣的21個良種之一，安康富硒茶是農(nóng)業(yè)部匯集的全國44種名茶之一；
1987年被評為省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品；
1988年被評為省地方名牌產(chǎn)品，同年被評為首屆中國食品博覽會銀獎；
1991年獲中國優(yōu)質(zhì)保健品金獎；
1990年獲陜西省優(yōu)質(zhì)保健品金獎；
1991年獲中國優(yōu)質(zhì)保健食品金獎，獲國際茶文化節(jié)名茶獎；
1992年獲中國農(nóng)業(yè)博覽會銀獎和國防大學(xué)旅游購物節(jié)金鷹獎；
1994年榮獲中國億萬群眾最佳喜愛的國家用品最佳消費獎；
1998年評為陜西省名牌產(chǎn)品；
1990年，時任全國人大常委會副委員長習仲勛同志為紫陽富硒茶題詞“健康佳品，馳譽神州”，1996年，于若木同志為紫陽富硒茶題詞“國飲新秀天然富硒紫陽茶”；
2004年，紫陽茶通過了國家唯一原產(chǎn)地保護認證；
2008年以來，安康紫陽、平利兩縣先后獲得“中國名茶之鄉(xiāng)”殊榮；
2012年4月27日，“紫陽富硒茶”地理標志證明商標被國家工商行政管理總局認定并公布為中國馳名商標；
2012年6月9日，紫陽富硒茶榮登中國十大富硒品牌榜榜首。
2012年7月，紫陽富硒茶被評為“2011最具影響力中國農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌”全國第五位。
2020年2月26日，陜西省紫陽縣紫陽富硒茶中國特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)被認定為第三批中國特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)。
2020年7月27日，紫陽富硒茶入選中歐地理標志第二批保護名單。
