恩施富硒茶的口感
1、恩施玉露
恩施玉露對采制的要求很嚴格，芽葉須細嫩、勻齊，成茶條索緊細勻整，緊圓光滑，色澤鮮綠，勻齊挺直，狀如松針，白毫顯露，色澤蒼翠潤綠；茶湯清澈明亮，香氣清高持久，滋味鮮爽甘醇，葉底嫩勻明亮，色綠如玉。“三綠”：茶綠、湯綠、葉底綠，為其顯著特點。
2、伍家臺綠針
伍家臺貢茶條索緊細圓滑，挺直如松針；色澤蒼翠潤綠，外形白毫顯露，完整勻凈，茶湯嫩綠明亮，清香味爽，滋味鮮醇，葉底嫩綠勻整。
A、伍家臺綠茶：味甘，湯色清綠明亮，清香幽長，似熟板栗香。泡頭杯水，湯清色綠，甘醇初露；二杯水，湯色綠中透淡黃，熟栗香郁；三杯水，湯碧泛青。
B、伍家臺功夫紅茶：紅湯紅葉、條索緊細勻直，葉色潤澤，毫尖金黃，內(nèi)質(zhì)香氣高銳持久，滋葉鮮醇，湯色紅亮，葉底紅明。伍家臺貢茶系列產(chǎn)品的特征要求如下：
綠針特級：外形條索緊細圓直，翠綠，顯毫、完整勻凈；香氣清香或栗香高長，湯色嫩綠明亮，滋味鮮醇，葉底嫩綠明亮。
綠針一級：外形條索緊細、尚圓直、綠潤，帶茸毫、尚完整、勻凈；香氣清香或栗香較高長，湯色綠明，滋味濃醇、鮮，葉底綠且明亮。
貢芽：外形條索緊細，爭澤翠綠，完整勻凈；香氣清香高長，茶湯嫩綠明亮，滋味鮮醇，葉底嫩綠明亮。
栗綠（烘青、炒青）：外形條索緊結(jié)，色澤尚綠潤，尚完整、勻凈；香氣栗香較高長，湯色尚綠明，滋味濃醇；葉底尚綠明。
3、綠林翠峰
條索纖細苗秀，芽鋒顯露，色澤翠綠，香氣清幽，滋味鮮醇，湯色嫩綠瑩亮，葉底嫩勻明亮，經(jīng)飲耐泡。谷城優(yōu)美的生態(tài)環(huán)境決定了翠峰茶的優(yōu)秀品質(zhì)。
4、霧洞貢羽
具有滋味醇厚、陳香顯著的滋味特點。
恩施富硒茶的功效與作用
恩施市山清水秀，空氣清新，硒礦儲量位居世界第一，被稱之為“世界硒都”。所產(chǎn)茶葉無污染且富含人體必需的硒元素，茶葉平均含硒量1.068ppm。長期日均飲用富硒茶500ml，是人體補充有機硒的最佳途徑，具有抗癌防癌、抗高血壓、延緩衰老的功效。
1、富硒茶具有降脂減肥，防止心腦血管疾病。
現(xiàn)代科學(xué)研究及臨床實驗證實，飲茶能夠降低血液中的血脂及膽固醇，令身體變得輕盈，這是因為茶里的酚類衍生物、芳香類物質(zhì)、氨基酸類物質(zhì)、維生素類物質(zhì)綜合協(xié)調(diào)的結(jié)果，特別是茶多酚與茶素和維生素C的綜合作用，能夠促進脂肪氧化，幫助消化、降脂減肥。
此外，茶多酚能溶解脂肪、而維生素C則可促進膽固醇排出體外。茶本身含茶甘寧，茶甘寧是提高血管韌性的，使血管不容易破裂。
2、防癌。
綠茶所含的茶多酚及咖啡堿，兩者所產(chǎn)生的綜合作用，除了起到提神、養(yǎng)神之效，更具備提高人體免疫能力和抗癌的功效。美國化學(xué)協(xié)會總會發(fā)現(xiàn)，茶葉不僅對消化系統(tǒng)癌癥有抑制的功效，而且對皮膚及肺、肝臟癌也有抑制作用。
經(jīng)過科學(xué)研究確認，茶葉中的有機抗癌物質(zhì)主要有茶多酚、茶堿、維生素C和維生素E；茶葉中的無機抗癌元素主要有硒、鉬、錳、鍺等。中、日科學(xué)家認為，茶多酚中的兒茶素抗癌效果最佳。
3、抗毒滅菌。
把茶用作排毒的良藥可以追溯到遠古的神農(nóng)時代。
4、長壽。
富硒茶茶對人體的抗衰老作用主要體現(xiàn)在若干有效的化學(xué)成分和多種維生素的協(xié)調(diào)作用上、尤其是茶多酚、咖啡堿、維生素C、芳香物、脂多糖等，能增強人體心肌活動和血管的彈性，抑制動脈硬化，減少高血壓和冠心病的發(fā)病率，增強免疫力，從而抗衰老，使人獲得長壽。
綜上，恩施富硒茶不但味道好，還有很好的功效與作用。不過品質(zhì)越好的茶葉的口感越好，大家要注意掌握相應(yīng)的鑒別技巧。
