蒙頂甘露和龍井茶共同點比較
一、所屬類別一樣
碧螺春屬于綠茶，蒙頂甘露也屬于綠茶。
二、名氣一樣大
西湖龍井在1915年巴拿馬萬國博覽會、1959年中國“十大名茶”評比會、1999年《解放日報》、2001年美聯(lián)社和《紐約日報》和2002年《香港文匯報》等中被評為中國十大名茶之一。
蒙頂甘露于2001年美聯(lián)社和《紐約日報》中被評為中國十大名茶之一。
三、功效與作用相似
蒙頂甘露和龍井茶都能提神、生津止渴、降低血液中的中性脂肪和膽固醇。具抗氧化、抗突然異變、抗腫瘤、降低血液中膽固醇及低密度酯蛋白含量、抑制血壓上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗產(chǎn)物過敏等功效。
蒙頂甘露和龍井茶不同點比較
一、產(chǎn)地各有不同
西湖龍井：
西湖龍井分一級產(chǎn)區(qū)和二級產(chǎn)區(qū)，一級產(chǎn)區(qū)包括傳統(tǒng)的“獅（峰）、龍（井）、云（棲）、虎（跑）、梅（家塢）”五大核心產(chǎn)區(qū)，二級產(chǎn)區(qū)是除了一級產(chǎn)區(qū)外西湖區(qū)所產(chǎn)的龍井。
蒙頂甘露：
蒙山茶主要產(chǎn)于蒙山山頂，故被稱作“蒙頂茶”。揚子江中水，蒙山頂上茶。蒙頂茶產(chǎn)于地跨四川省名山、雅安兩地的蒙山，四川蒙頂山上清峰漢代甘露祖師吳理真手植七株仙茶的遺址。蒙頂甘露是中國最古老的名茶，被尊為茶中故舊，名茶先驅(qū)。
二、品質(zhì)不分高低
西湖龍井：西湖龍井茶，外形扁平挺秀，色澤綠翠，內(nèi)質(zhì)清香味醇，泡在杯中，芽葉色綠。素以“色綠、香郁、味甘、形美”四絕稱著。
蒙頂甘露：緊卷多毫，淺綠油潤，葉嫩芽壯，芽葉純整，湯黃微碧，清澈明亮，香馨高爽，味醇甘鮮。
三、加工各有特色
西湖龍井的加工特色：西湖龍井的炒制需要手工完成，通常的工藝包括“抖、帶、擠、甩、挺、拓、扣、抓、壓、磨”十大手法。龍井茶炒制手法復(fù)雜，依據(jù)不同鮮葉原料不同炒制階段分別采取“抖、搭、捺、拓、甩、扣、挺、抓、壓、磨”等十大手法。
蒙頂甘露的加工特色：鮮葉采回后，經(jīng)過攤放，然后殺青，殺青之后就是做形，再經(jīng)過初烘、勻小堆和復(fù)烘達(dá)到足干，勻拼大堆后，入庫收藏。蒙頂甘露的制法工藝沿用明朝的“三炒三揉”制法。
通過對蒙頂甘露和龍井茶等的比較我們能發(fā)現(xiàn)兩者之間有共同點也有不同點，能幫助大家更好的了解這兩種茶葉。
