龍井茶，形狀扁平光滑；色澤嫩黃似糙米色；湯色碧綠清瑩；滋味甘鮮醇和；香氣幽雅清高；又較好地保持了天然營養(yǎng)成分，具有生津止渴、提神益思、消食利尿、除煩去膩、消炎解毒等功效，相關(guān)的介紹如下！
龍井茶屬于扁炒青綠茶的一種
西湖龍井采用綠茶的加工工藝制成，因此屬于是綠茶，綠茶位居全國六大茶類之首。西湖龍井采用茶樹新葉，未經(jīng)發(fā)酵，直接殺青、揉捻、干燥，其制成品的色澤以及沖泡后的茶湯較多的保留了鮮茶葉的綠色。西湖龍井茶屬于扁炒青綠茶的一種，扁炒青茶的特點就是形狀扁平且茶葉光滑、無白毫。
龍井茶的加工技術(shù)
其加工工序為：鮮葉采摘、萎凋、殺青、揉捻、炒二青、烘干。西湖龍井茶不僅匯茶之色、香、味、形”四絕”于一身，而且集名山、名寺、名湖、名泉和名茶于一體，構(gòu)成了世所罕見的獨特而驕人的龍井茶文化。
龍井茶的功效
1、抗衰老
西湖龍井茶里邊含有一種名叫茶多酚的物質(zhì)具有很強的生理活性和抗氧化性，所以可以算得上是人體自由基天然的清除劑。
2、殺菌
西湖龍井茶中兒茶素對引起人體致病的部分細(xì)菌有抑制效果，多酚有助于保護消化道、防止消化道腫瘤發(fā)生，同時用龍井茶漱口可預(yù)防牙齦出血和殺滅口腔細(xì)菌、保持口腔清潔，還含有氟和兒茶素可以抑制生齲菌作用、減少牙菌斑及牙周炎的發(fā)生。
3、健腦
龍井茶所含的咖啡因會讓你活力十足，工作起來頭腦清醒、思維活躍，而且西湖龍井茶中的咖啡因遠(yuǎn)比咖啡的含量少，對人體的刺激性較咖啡小。研究結(jié)果表明，每天喝西湖龍井茶2杯以上者比不足3杯者患識別障礙的可能性下降50%，每天喝3～4杯以上者沒有大的區(qū)別。
4、美白
專家們在動物實驗中發(fā)現(xiàn)西湖龍井茶中的兒茶素類物質(zhì)能抗UV-B所引發(fā)之皮膚癌，想美白和預(yù)防感冒就要多喝西湖龍井茶。
5、瘦身
西湖龍井茶含有茶堿及咖啡因，可以經(jīng)由許多作用活化蛋白質(zhì)激酶及三酸甘油酯解脂酶，減少脂肪細(xì)胞堆積，因此達到減肥功效，相比辣椒、咖啡等瘦身方式瘦身更為平和有效。
6、防癌
對防癌癥的發(fā)生，雖然還處在研究階段，但多喝茶必然是有其正向的鼓勵作用。
龍井茶的價格多少
1、西湖牌正宗雨前龍井茶葉
價值：99元
講解：此款西湖牌正宗雨前龍井茶葉產(chǎn)于浙江省杭州市，采摘于春季雨前，回收炒青綠茶工藝，配以西湖龍井茶葉，無任何添加劑，片形外形，口感豐富醇正，袋裝包裝，保質(zhì)期為365天，凈含量為250g。
2、盧正浩牌雨前西湖龍井茶
價值：108元
講解：此款盧正浩牌雨前西湖龍井茶產(chǎn)于浙江省杭州市，采摘于春季雨前，回收炒青綠茶工藝，配以西湖龍井，無任何添加劑，片形外形，口感豐富醇正，袋裝包裝，保質(zhì)期為365天，凈含量為250g。
3、雨前龍井茶農(nóng)直銷500g
價值：75元
講解：此款雨前龍井茶農(nóng)直銷500g產(chǎn)于浙江省杭州市，采摘于春季雨前，回收炒青綠茶工藝，配以茶葉，無任何添加劑，片形外形，口感甘醇爽口，散裝，中國十大名茶，保質(zhì)期為540天，凈含量為500g。
4、梅龍一品牌雨前西湖龍井茶葉250g禮盒
價值：98元
講解：此款梅龍一品牌雨前西湖龍井茶葉250g禮盒產(chǎn)于浙江省杭州市，采摘于春季雨前，回收炒青綠茶工藝，配以西湖龍井，無任何添加劑，片形外形，口感甘醇爽口，袋裝包裝，保質(zhì)期為540天，凈含量為250g。
5、均紫峰茗茶牌雨前西湖龍井綠茶
價值：288元
講解：此款均紫峰茗茶牌雨前西湖龍井綠茶產(chǎn)于浙江省杭州市，采摘于春季雨前，回收炒青綠茶工藝，配以西湖龍井，無任何添加劑，片形外形，口感鮮爽回甘，禮盒包裝，保質(zhì)期為580天，凈含量為200g。
總之，龍井茶屬于綠茶，且是綠茶中的精品，是一種非常值得飲用的茶葉！且適宜飲用好處也是很多的！
