蒙頂甘露口感好不好

  “仰則天風高暢,萬象蕭瑟;俯則羌水環(huán)流,眾山羅繞;茶畦杉徑,異石奇話,足稱名勝”,因此有“蒙山之顛多秀嶺,惡草不生生淑茗”的說法。清代徐元禧有詩云:“五頂參差比,真是一朵蓮”。如此秀麗的蒙山,孕育出了這里獨一無二的名茶,那蒙頂甘露口感好不好呢?具體的介紹如下!
蒙頂甘露口感好不好
  蒙頂甘露口感好不好
 
  蒙頂甘露沖泡之后,湯色碧綠清黃,清澈明亮,滋味鮮爽濃醇,回甘生津,香氣馥郁,久喝蒙頂茶,有益脾胃,能延年益壽,有“仙茶”之美譽。
 
  蒙頂甘露的產(chǎn)地環(huán)境
 
  蒙頂茶,產(chǎn)于四川省雅安市名山區(qū)蒙頂山。蒙頂山有得天獨后的自然條件,全年氣候溫和,雨量充足,煙霞滿山,有助于散射太陽光,有利于茶葉中合氮物質(zhì)的形成,也增加了氨基酸、蛋白質(zhì)、咖啡堿、茶素、維生素的含量。
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  蒙頂甘露的制作工序
 
  蒙頂甘露采摘之后,都要經(jīng)過鮮葉攤放、殺青、攤涼、頭揉、炒(烘)二青、攤涼、二揉、干燥(炒或烘)、做形提毫、烘干、整理、拼配、烘焙提香、定量裝箱入庫這十三重工序。
 
  蒙頂甘露的存儲方法
 
  為避免高溫分解破壞茶葉的營養(yǎng)物質(zhì),蒙頂甘露的存放溫度應在0-5℃左右為宜,日常飲用的茶葉可放在冰箱冷藏室保存。未開封的茶葉,如果想保存更長的時間,則應放入冷凍室。為防止茶葉變成冰箱的“除臭劑”,放入冰箱前應密封好。
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  總之,蒙頂甘露茶湯似甘露,碧清微黃,滋味鮮爽,濃郁回甜。嫩綠色潤,內(nèi)質(zhì)香高而爽,味醇而甘,湯色黃中透綠,透明清亮,葉底勻整,嫩綠鮮亮;香馨高爽,味醇甘鮮,沏二遍時,越發(fā)鮮醇,使人齒頰留香。

責編: liuzhiyan
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