長期大量喝信陽毛尖的副作用
由于茶葉之中富含氟化物，如果經(jīng)常過量的飲茶，或許會(huì)使人發(fā)生慢性氟的中毒！喝茶所引起的慢性氟的中毒主要表現(xiàn)為氟斑牙以及氟骨癥。兒童主要的表現(xiàn)為氟斑牙，成人主要的表現(xiàn)為氟骨癥。
如果患了氟斑牙，牙面粗糙而且無光澤，有白色斑點(diǎn)或者是條紋，有的出現(xiàn)黃色、褐色以及黑色等色素的沉著，嚴(yán)重的牙齒或許會(huì)出現(xiàn)點(diǎn)片狀或者是大塊的缺損、過早的脫落，不但影響牙齒的美觀，而且或許使牙齒的功能有所喪失。
患了氟骨癥，早期四肢、脊柱的骨髂以及全身各關(guān)節(jié)的疼痛，全身的乏力；嚴(yán)重的時(shí)候自身肢體功能或許會(huì)發(fā)生障礙，全身的骨髂以及關(guān)節(jié)的變形，甚至是癱瘓，生活或許都無法自理。???
造成上述副作用有兩個(gè)要點(diǎn)，一是大量，二是長期。所以一般人喝茶的時(shí)候只要稍微注意點(diǎn)就好了。
信陽毛尖的禁忌
1、慎用茶水服藥
藥物的種類繁多，性質(zhì)各異，能否用茶水服藥，不能一概而論。茶葉中的鞣質(zhì)、茶堿，可以和某些藥物發(fā)生化學(xué)變化，因而，在服用催眠，鎮(zhèn)靜等藥物和服用含鐵補(bǔ)血藥、酶制劑藥，含蛋白質(zhì)等藥物時(shí)，因茶多酚易與鐵劑發(fā)生作用而產(chǎn)生沉淀，不宜用茶水送藥，以防影響藥效。
2、忌飲隔夜茶
飲茶以泡現(xiàn)飲為好，茶水放久了，不僅會(huì)失去維生素等營養(yǎng)成分，而且易發(fā)餿變質(zhì)，飲了易生病。
3、忌空腹飲茶
空腹飲茶會(huì)沖淡胃酸，還會(huì)抑制胃液分泌，妨礙消化，甚至?xí)鹦募?、頭痛、胃部不適、眼花、心煩等“茶醉”現(xiàn)象，并影響對蛋白質(zhì)的吸收，還會(huì)引起胃粘膜炎。若發(fā)生“茶醉”，可以口含糖果或喝一些糖水可以緩解。
4、忌飯前后大量飲茶
飯前后20分鐘左右不宜飲茶，若飲茶，會(huì)沖淡胃液，影響食物消化，而且因?yàn)椴柚泻胁菟?，草酸?huì)與食物中的鐵質(zhì)和蛋白質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，影響人體對鐵和蛋白質(zhì)的吸收。
5、忌飲頭道茶
因?yàn)楝F(xiàn)代茶葉在種植、加工、包裝的過程中難免會(huì)受到農(nóng)藥、化肥、塵土等物質(zhì)的污染。頭道茶其實(shí)是洗茶的水，應(yīng)盡快到出后再?zèng)_入開水，這樣泡出的茶水才是最衛(wèi)生的茶。
信陽毛尖的口感
1、明前信陽毛尖（開采第一周的信陽毛尖）通常無苦，或微苦，回甘和耐泡度都最好。有時(shí)不好的是，信陽毛尖開采前兩天的茶葉，很多時(shí)候因?yàn)椴枨啾旧淼脑颍ǘ斓膬鰝┒兜榔蜃龀鰜淼牟栌忻黠@的澀。
2、雨前信陽毛尖（開采第二、三周的信陽毛尖）通常入口微苦澀，回甘能到喉部，茶湯的柔和度和平順度都要比明前茶要差。
3、春尾信陽毛尖：通常入口滋味濃烈，稍微有回甘，大部分有火味，茶湯粗糙。
4、夏茶信陽毛尖：從頭到尾就是兩個(gè)字：苦澀。
5、秋茶信陽毛尖：味道淡，通常有澀味。
6、白露信陽毛尖：和味道淡的雨前信陽毛尖類似。
7、旱茶信陽毛尖（群體種信陽毛尖）：茶湯收斂性強(qiáng)，湯濃耐泡，回甘好。
8、大白茶信陽毛尖：茶湯滋味淡薄，茶湯鮮爽度好，回甘要差。
9、信陽毛尖小山茶：與大山茶相比，味道要淡薄，回甘不及，耐泡度差一些，同時(shí)因?yàn)樾∩讲璩粗七^程中，追求外形的美觀，小火炒，帶青味。
10、外地假冒的信陽毛尖通常味淡，帶青味，有澀味，最重要的是，沒有信陽毛尖特有的回甘。
綜上，一次、兩次喝多了沒關(guān)系，長期大量的喝就會(huì)對身體不好，所以說喝茶的時(shí)候還是要稍微注意點(diǎn)的。
