西湖龍井茶有“四絕”，色綠、香郁、味甘、形美。特級(jí)西湖龍井茶扁平光滑，色澤嫩綠光潤(rùn)，香氣清高持久，滋味鮮爽甘醇，葉底細(xì)嫩成朵，是很多人都喜歡喝的茶葉，那龍井茶用紫砂壺泡好嗎？相關(guān)的介紹如下！
龍井茶不建議紫砂壺泡
沖泡綠茶當(dāng)然紫砂是可以的，想用紫砂壺沖泡的茶友，要注意壺型的選擇，最好的壺型應(yīng)該是口蓋大，身桶宜矮不宜高，綠茶湯色青嫩，不耐悶，這樣加快散熱，口感影響也不會(huì)太大。
泡茶器具還有一些地方是需要我們注意的，它對(duì)茶的口感是有影響的。也就是說，壺的大小、外形，泡出來的茶味道不同。小茶壺容水量若低于60毫升，不利于葉片完整的茶葉，但適合細(xì)碎的茶葉。
龍井茶的飲用方式
1、上投法
步調(diào)1、取一個(gè)透明的玻璃杯，往杯中放入適量適溫的水，然后量取適量的西湖龍井茶葉放入個(gè)中。
步調(diào)2、稍等半晌，至茶葉吸水，茶湯顏色逐步表現(xiàn)出來后，便可舉辦品飲。
2、中投法
步調(diào)1、同樣選用玻璃杯，先在杯中倒入適溫的開水，水量為杯子的三分之一，然后放入適量的西湖龍井茶葉。
步調(diào)2、守候半晌，待茶葉吸水后險(xiǎn)些完全伸展時(shí)，中國(guó)十大名茶，再往玻璃杯中插手開水沖泡，水量為杯子的七八分滿為宜。浸泡約莫1分鐘，即可品嘗。
3、下投法
步調(diào)1、籌備一個(gè)瓷蓋杯，先在杯中倒入適量的開水舉辦溫杯，然后把水倒掉，往杯中放入適量的西湖龍井茶葉。
步調(diào)2、倒入少量開水浸潤(rùn)茶葉，動(dòng)搖杯子使茶葉接收水分，至西湖龍井茶葉伸展。然后繼承往杯里倒入開水，浸泡約莫1分鐘。
步調(diào)3、用杯蓋逐步撥動(dòng)茶湯，使茶湯越發(fā)的勻稱，即可品飲。
龍井茶多少錢一斤
正宗的西湖龍井春茶至少要一千四五一斤～其他的多是浙江龍井～（西湖龍井要優(yōu)于浙江龍井）～不過對(duì)一般的茶客來說，幾百一斤的乃至一千一斤的龍井都算很不錯(cuò)了，而且不仔細(xì)對(duì)比也分不出來～西湖龍井茶產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)的行家稱：“正宗的龍井茶葉光成本每斤就要六七百元，市場(chǎng)上每斤1000元以下的西湖龍井，都可能是摻了假的。”
專家的辨別方法一般是先問價(jià)，每斤價(jià)低于1400元的不是產(chǎn)自西湖。接著看葉片，最后品茶香。全過程沒有茶葉成分分析，沒有數(shù)據(jù)對(duì)照。對(duì)普通茶客來說，看是否有防偽標(biāo)識(shí)似乎是唯一鑒別方法。“今年西湖龍井春茶產(chǎn)量在300噸左右，北京銷售占到50%”，北京茶業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)段葆蘭說，市民無論在哪里購(gòu)買西湖龍井，都要注意看包裝上是否有“西湖龍井茶中華人民共和國(guó)地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品”的身份標(biāo)志，可刮開標(biāo)志上的號(hào)碼來查驗(yàn)真假，具有該標(biāo)志的西湖龍井茶才是正宗可靠的。
注意：
大壺不利于品茗。圓壺適合任何茶葉。桶形較適合泡碎茶。圓扁形則適合大葉茶。不論沖泡何種細(xì)嫩名優(yōu)綠茶，茶杯均宜小不宜大，否則會(huì)使茶香減弱，甚至產(chǎn)生“熟湯味”。蓋碗常常用來沖泡綠茶、香片，利便散熱與觀賞。
