喝綠茶幫助降火
通常情況下喝綠茶普遍總的來(lái)說(shuō)是不易上火的，因?yàn)榫G茶寒性，茶一般都是喝綠茶和紅茶比較多。紅茶是涼的，有清火的功效。綠茶是溫的，不認(rèn)為有容易上火身體素質(zhì)的人食用。但是，所謂點(diǎn)火，也許是吃了其他的東西。綠茶剛炒好，火的氣得抽時(shí)間。
喝綠茶的注意事項(xiàng)
1、忌喝頭遍綠茶
因?yàn)榫G茶葉在栽培與加工過(guò)程中受到農(nóng)藥等有害物的污染，綠茶葉表面總有一定的殘留。所以，頭遍綠茶有洗滌作用應(yīng)棄之不喝。
2、忌空腹喝綠茶
空腹喝綠茶可稀釋胃液，降低消化功能，加水吸收率高，致使綠茶葉中不良成分大量入血，這樣不僅會(huì)導(dǎo)致我們出現(xiàn)頭暈的癥狀的了，有時(shí)候還會(huì)引起心慌的情況哦，所以空腹最好不要喝綠茶。
3、新綠茶宜少喝
因?yàn)樾戮G茶存放時(shí)間短，含有較多的未經(jīng)氧化的多酚類(lèi)、醛類(lèi)及醇類(lèi)等物質(zhì)，對(duì)人的胃腸黏膜有較強(qiáng)的刺激作用，易誘發(fā)胃病。所以新綠茶宜少喝，存放不足半個(gè)月的新綠茶更應(yīng)忌喝。
4、胃寒的人不宜多喝
大家要注意了，胃寒的朋友們?cè)谏钪星f(wàn)不要過(guò)量的飲用綠茶哦，不然是會(huì)引起腸胃不適癥狀的。神經(jīng)衰弱者和失眠癥者臨睡前不宜飲綠茶，正在哺乳的婦女也要少飲綠茶，由于綠茶對(duì)乳汁有收斂作用。
5、忌用綠茶服藥，忌喝隔夜綠茶
綠茶中的鞣酸會(huì)與很多藥物結(jié)合產(chǎn)生沉淀，阻礙吸收，影響藥效。俗話說(shuō)：“綠茶水可解藥性”，隔夜綠茶時(shí)間過(guò)久，維生素已喪失，而且綠茶里的營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)成為細(xì)菌、霉菌繁殖的養(yǎng)料。
喝綠茶的好處
1、抗衰老
綠茶中的抗氧化劑有助于抵抗衰老。因?yàn)槿梭w的新陳代謝過(guò)程中，如果過(guò)氧化物，會(huì)產(chǎn)生大量自由基，容易老化，也會(huì)使細(xì)胞受損。SOD（超氧化物歧化）是自由基去除劑，能合理消除產(chǎn)能過(guò)剩自由基，阻攔自由基對(duì)身體的損害。綠茶中的兒茶素能顯著提高超氧化物歧化酶活性和清除自由基。
2、抗菌
研究表明，綠茶中的兒茶素有抑制一部分成為人體原因的細(xì)菌的效果，同時(shí)，為了不損傷腸內(nèi)有益菌的繁殖，綠茶具有整腸功能。有研究表明茶多酚能清除機(jī)體內(nèi)過(guò)多的有害自由基，能夠再生人體內(nèi)的α-VE、VC、GSH、SOD等高效抗氧化物質(zhì)，從而保護(hù)和修復(fù)抗氧化系統(tǒng)，對(duì)增強(qiáng)機(jī)體免疫、對(duì)防癌、防衰老都有顯著效果。長(zhǎng)喝綠茶能減少血糖值、血脂、心率，進(jìn)而防止心腦血管病。日本昭和大學(xué)醫(yī)學(xué)研究小組將10，000株0-157的高毒性大腸桿菌放入1毫升茶多酚溶液中，稀釋至普通茶葉濃度的1/20。五個(gè)小時(shí)后，所有的細(xì)菌都死了，一個(gè)也沒(méi)有留下。
3、降血脂
科學(xué)家進(jìn)行的動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明，茶葉兒茶素可以在降低血竭中總膽固醇、游離膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇和甘油三酯的含量的同時(shí)，增加高密度脂蛋白膽固醇。人體實(shí)驗(yàn)表明，它能抑制血小板聚集，降低動(dòng)脈硬化的發(fā)生率。綠茶含有黃酮醇類(lèi)，有抗氧化作用，亦可防止血液凝塊及血小板成團(tuán)，降低心血管疾病。
4、瘦身減脂
綠茶中含有茶堿和咖啡因，在很多作用下可以激活蛋白激酶和甘油三酯分解酶，減少脂肪細(xì)胞的堆積，有減肥效果。
5、防齲齒、清口臭
綠茶含有氟，其中兒茶素可以抑制致齲細(xì)菌，減少牙菌斑和牙周炎的發(fā)生。茶含有的單寧酸，具備抑菌作用，能阻攔食材渣屑繁育病菌，故能夠合理避免口腔異味。
6、防癌
綠茶對(duì)某些癌癥有抑制作用，但其原理僅限于推理階段。為了防止癌癥的發(fā)生，多喝茶肯定會(huì)有積極的鼓勵(lì)作用。
7、美白及防紫外線作用
專(zhuān)家在動(dòng)物實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)綠茶中的兒茶素可以抵抗紫外線引起的皮膚癌
8、改善消化不良
近年的研究報(bào)告顯示，綠茶有助于改善細(xì)菌引起的急性腹瀉等消化不良，喝點(diǎn)綠茶可以減輕疾病。
