據(jù)清代《野史大觀》（卷一）載：“洞庭東山碧螺峰石壁，產(chǎn)野茶數(shù)株，土人稱曰：‘嚇煞人香’?？滴跫好?hellip;…撫臣朱犖購此茶以進……，以其名不雅馴，題之曰碧螺春。自地方有司，歲必采辦進奉矣。”又據(jù)相傳，明朝期間，宰相王鰲，是東后山陸巷人，“碧螺春”名稱系他所題，那碧螺春綠茶在幾月份上市呢？相關(guān)的介紹如下！
原產(chǎn)地碧螺春上市時間
洞庭碧螺春為原產(chǎn)地茶，出自江蘇太湖洞庭山。原產(chǎn)樹種為群體小葉種茶樹，其產(chǎn)出的碧螺春茶最為正宗，新茶上市時間一般在三月中下旬。除此以外，當?shù)剡€引進了特早生種“烏牛早”，其碧螺春新茶一般在三月初上市。
影響碧螺春上市時間的因素
碧螺春新茶的上市時間不僅受到產(chǎn)地和樹種的影響，而且還會受到天氣的影響。在氣溫較高、雨水充足時期，上市時間會提前四五天；若受冷空氣影響，碧螺春新茶的上市時間會比正常晚一星期。
碧螺春價格影響因素
1、茶樹養(yǎng)護成本
茶樹養(yǎng)護成本主要是指施肥、打農(nóng)藥，以及修剪的人工，折算下來約50-100元/斤。
2、采摘人工成本
碧螺春采摘人工價格是120元/天。一個人一天采摘碧螺春茶葉平均下來只能采8兩左右，一開始一個人一天只能采個4兩左右的碧螺春茶葉，后到來慢慢的增長，但也頂多采一斤多一點的碧螺春茶葉。也就是一斤的碧螺春人工成本在150元/斤。
3、師傅炒制成本
一斤差不多三鍋，那就是75元/斤成本，這些就是一斤碧螺春裸價成本，100+150+100=350元一斤，所以一般低于300元/斤的碧螺春都不算是正宗的原產(chǎn)地碧螺春了。
碧螺春綠茶的價格多少
明前碧螺春一般為特級、一級碧螺春和二級碧螺春，所以特級碧螺春的價格在1100元/斤，一級碧螺春的價格在800元/斤，二級碧螺春的價格在600元/斤左右。而明后的碧螺春價格相對來說要便宜一些，也就是在350元至600元/斤之間。這是基礎(chǔ)的碧螺春價格分析。
據(jù)《隨見錄》載“洞庭山有茶，微似岕而細，味甚甘香，俗稱‘嚇煞人’，產(chǎn)碧螺峰者尤佳，名‘碧螺春’”。若以此為實，則碧螺春茶應始于明朝，在乾隆下江南之前就已名聲顯赫了。
