太平猴魁是產(chǎn)于安徽省黃山市黃山地區(qū)的一類(lèi)茶品，其茶葉形狀挺直，茶葉大而平整，整片葉面呈翠綠色，聞之茶香濃郁持久，根據(jù)制作出來(lái)茶品的品質(zhì)我們可以將其分為五個(gè)品級(jí)極品、特級(jí)、一級(jí)、二級(jí)、三級(jí)這五個(gè)等級(jí)。品級(jí)不同沖泡出來(lái)的茶在湯色，香氣，滋味方面有一定的差別，那什么時(shí)候上市呢？下面我們就一起來(lái)了解一下吧！
太平猴魁的上市時(shí)間
太平猴魁的采摘時(shí)間是在谷雨至立夏，茶葉長(zhǎng)出一芽三葉或四葉時(shí)開(kāi)園，立夏前停采。采摘時(shí)間較短，每年只有l(wèi)5～20天時(shí)間。分批采摘開(kāi)面為一芽三、四葉，并嚴(yán)格做到"四揀":一揀坐北朝南陰山云霧籠罩的茶山上茶葉，二揀生長(zhǎng)旺盛的茶棵采摘；三揀粗壯、挺直的嫩枝采摘；四揀肥大多毫的茶葉。將所采的一芽三、四葉，從第二葉莖部折斷，一芽二葉（第二葉開(kāi)面）俗稱(chēng)"尖頭",為制猴魁的上好原料。采摘天氣一般選擇在晴天或陰天午前（霧退之前）,午后揀尖。殺青、毛烘、足烘、復(fù)焙四道工序。
太平猴魁的選購(gòu)方式
1、顏色
優(yōu)質(zhì)的太平猴魁茶葉外形顏色以油潤(rùn)為佳。長(zhǎng)短均勻，沒(méi)有參雜有任何非茶葉以外的雜物。所以小編認(rèn)為可從喝完茶以后從茶渣上看看。
2、香氣
太平猴魁茶葉的香氣會(huì)伴隨著時(shí)間的推移而慢慢的逐漸變低。太平猴魁新茶葉的香氣比較馥郁然后逐漸變的低悶渾濁。
3、茶水
不同的茶葉其茶水有較大的差異。太平猴魁茶葉沖泡以后。茶水比較嫩綠清澈而又明亮。飲一口有甘甜的感覺(jué)。俗稱(chēng)猴潤(rùn)。
太平猴魁的品牌
1、猴坑太平猴魁
猴坑品牌成立于1992年，是一家生產(chǎn)、加工、經(jīng)營(yíng)太平猴魁系列茶的重點(diǎn)龍頭企業(yè)，是商務(wù)部授權(quán)的“中華老字號(hào)”單位，黃山區(qū)國(guó)家級(jí)標(biāo)準(zhǔn)化太平猴魁示范區(qū)和國(guó)家星火計(jì)劃—太平猴魁茶產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)項(xiàng)目承建單位，全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工示范基地，是安徽省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)和黃山市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，是高檔禮品茶定點(diǎn)生產(chǎn)單位、黃山區(qū)重點(diǎn)保護(hù)企業(yè)、中國(guó)茶葉行業(yè)百?gòu)?qiáng)企業(yè)。
2、猴崗太平猴魁
猴崗太平猴魁是猴崗?fù)醺铇I(yè)有限公司的茶葉，也是中華老字號(hào)品牌，太平猴魁制作技藝非遺傳承人，太平猴魁地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。猴崗太平猴魁在1915年巴拿馬國(guó)博覽會(huì)上一鳴驚人奪得金獎(jiǎng)，從此太平猴魁踏上世界旅程。歷史已過(guò)百年，而猴崗始終如一，始終以古老手工制作正宗太平猴魁，以傳播發(fā)揚(yáng)太平猴魁文化為己任。
3、六百里太平猴魁
黃山六百里猴魁茶業(yè)有限公司成立于1998年，是集茶葉生產(chǎn)、加工、包裝和銷(xiāo)售為一體的省級(jí)龍頭企業(yè)?，F(xiàn)有固定資產(chǎn)1556萬(wàn)元，年銷(xiāo)售額2000多萬(wàn)元。黃山六百里猴魁茶業(yè)有限公司成立于1998年，是集茶葉生產(chǎn)、加工、包裝和銷(xiāo)售為一體的省級(jí)龍頭企業(yè)。
4、謝裕大太平猴魁
謝裕大茶葉股份有限公司—國(guó)家“新三板”試點(diǎn)推向全國(guó)后的首批掛牌上市企業(yè)，現(xiàn)如今，謝裕大茶莊以全新的方式，展示著中華老字號(hào)的魅力，首次開(kāi)創(chuàng)了茶品“7+2”模式，堅(jiān)持原產(chǎn)地建基地，形成了黃山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、祁門(mén)紅茶四大品類(lèi)的多元發(fā)展體系。謝裕大通過(guò)一系列對(duì)中國(guó)優(yōu)質(zhì)名茶資源的產(chǎn)業(yè)整合，快速成長(zhǎng)為中國(guó)優(yōu)質(zhì)名茶制造商，成為中國(guó)茶葉領(lǐng)軍品牌。
太平猴魁儲(chǔ)存方法
方法一：冰箱保存。在日常生活中，我們買(mǎi)回來(lái)的東西，沒(méi)吃掉的話一般都是放入冰箱中進(jìn)行保存，對(duì)于太平猴魁茶葉來(lái)說(shuō)，也是可以放入冰箱保存的。在冰箱低溫的環(huán)境中，可以讓茶葉放置的時(shí)間長(zhǎng)些。不過(guò)在將茶葉放入冰箱之前，要將太平猴魁茶葉密封好，放入其中，以免冰箱中的水分和異味被茶葉吸收。
方法二：生石灰保存。對(duì)于生石灰來(lái)說(shuō)，其具有很好的吸濕的作用，是干燥劑的主要成分。將茶葉包裝好放入罐中，然后再旁邊放些生石灰，這樣就可以將其中的水分吸收掉，延長(zhǎng)太平猴魁茶葉的保存時(shí)間。
綜上所述，優(yōu)質(zhì)太平猴魁茶上市時(shí)間是在明前，但具體什么時(shí)候上市這也不是絕對(duì)的，需要根據(jù)實(shí)際情況來(lái)看喔！
