太平猴魁是安微有名的綠茶。太平猴魁清熱解毒，有淡淡的甜香，讓人聞起來舒心愜意。太平猴魁不單單是一種茶品，是有豐富營養(yǎng)成分在其中的，因此，在我們的身邊有很多的人都喜歡喝太平猴魁茶，相關(guān)的介紹如下！
太平猴魁屬于綠茶
太平猴魁可謂是我國的傳統(tǒng)歷史名茶，其屬于綠茶類尖茶，堪稱是綠茶之王。產(chǎn)于安徽太平縣(現(xiàn)改為黃山市黃山區(qū))一帶，為尖茶之極品，久享盛名。其外形兩葉抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隱伏，有"猴魁兩頭尖，不散不翹不卷邊"的美名。茶葉中所含的化學(xué)成分達(dá)五百多種，具有抗菌、抑菌作用、減肥作用、防齲齒、抑制癌細(xì)胞等功效。
太平猴魁的品質(zhì)特征
之所以被稱為尖茶，也是有著悠久的發(fā)展歷史的，而不管是以前還是如今，它在茶界的地位都很高。清咸豐(1859)，猴魁先祖鄭守慶就在麻川河畔的山中開出一塊茶園，生產(chǎn)出扁平挺直、鮮爽味醇且散發(fā)出陣陣蘭花香味的“尖茶”，冠名“太平尖茶”。現(xiàn)在，猴魁茶界普遍認(rèn)為“太平尖茶”是太平猴魁的前身。2004年，在國際茶博會(huì)上獲得“綠茶茶王”稱號(hào)。
太平猴魁在外形上的印象給別人的感受就是很特別的，同時(shí)品質(zhì)特征上也很高級(jí)。其外形兩葉抱一芽，俗稱“兩刀一槍”，自然舒展，白毫隱伏，有“猴魁兩頭尖，不散不翹不卷邊”的美名。葉色蒼綠勻潤，葉脈綠中隱紅，俗稱“紅絲線”，沖泡后，香氣高爽，含有誘人的蘭花香，醇厚爽口，有獨(dú)特的“猴韻”，茶湯清綠，芽葉成朵肥壯。
太平猴魁的來歷
太平猴魁的茶名也給人深刻的印象，有些初聞此名的人可能都不清楚它是種茶葉，以下就給說說太平猴魁的來歷。據(jù)說古時(shí)一位太平縣的山民去采茶，行至山間，忽然聞到一股奇香，環(huán)顧四周，終于發(fā)現(xiàn)在懸崖峭壁上有幾棵老茶樹，香味正是從那飄來。無奈山高無路可循，只能離去。但始終忘不了那茶葉的異香，于是這位山民就開始訓(xùn)練猴子，每到采茶季節(jié)，就會(huì)給猴子帶上布套，讓它們代去攀巖采茶，猴魁的名字由此而來。
其實(shí)不是每個(gè)名茶都有個(gè)美麗的傳說，但是大部分的名茶都會(huì)有關(guān)于它背后的故事，太平猴魁的來歷卻是有跡可循。家住猴崗的茶農(nóng)王魁成，人稱王老二，具有豐富的茶葉生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，特別精于茶葉加工，用精心選出又壯又挺的茶鮮葉，制出的干茶質(zhì)量高，稱為“王老二魁尖”。且由于該茶的品質(zhì)位于尖茶的魁首，首創(chuàng)人又名叫魁成，產(chǎn)于太平縣猴坑、猴崗一帶，故此茶稱為“太平猴魁”。
太平猴魁的產(chǎn)地
好茶是離不開一個(gè)好產(chǎn)地的，至于太平猴魁的產(chǎn)地，是出自環(huán)境優(yōu)秀的安徽，而安徽的好茶葉也是非常之多。太平猴魁產(chǎn)于安徽省黃山市北麓的黃山區(qū)(原太平縣)新明一帶，該區(qū)低溫多濕，土質(zhì)肥沃，云霧籠罩。主產(chǎn)區(qū)位于新明鄉(xiāng)三門村的猴坑、猴崗、顏家。尤以猴坑高山茶園所采制的尖茶品質(zhì)最優(yōu)。而茶園皆分布在350米以上的中低山，土質(zhì)多黑沙壤土，土層深厚，富含有機(jī)質(zhì)。茶山地勢(shì)多坐南朝北，位于半陰半陽的山脊山坡。
太平猴魁的功效
1、幫助人們振奮精神、增進(jìn)思維、消除疲勞、提高工作效率。
2、用于治療水腫、水滯瘤。利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療急性黃疸型肝炎。
3、解除支氣管痙攣，促進(jìn)血液循環(huán)，是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。
4、經(jīng)常飲茶的人當(dāng)中，高血壓和冠心病的發(fā)病率較低。
5、可用于治療腸道疾病，如霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等。
6、提高了牙齒防酸抗齲能力。
7、太平猴魁茶葉中的黃酮類物質(zhì)有不同程度的體外抗癌作用，作用較強(qiáng)的有牡荊堿、桑色素和兒茶素。
8、能夠抑制人體對(duì)于脂類物質(zhì)的吸收，脂類物質(zhì)從人體中排出，降低膽固醇和血脂的含量，達(dá)到了一定的減肥效果。
綜上所述，太平猴魁屬于綠茶，魁能夠強(qiáng)身健體，對(duì)于免疫力強(qiáng)的體格自然得疾病的幾率也會(huì)降低。大家都知道身體的健康最是離不開免疫力的強(qiáng)健，太平猴魁還能緩解緊張神經(jīng)，有助于機(jī)體放松自己，所以太平猴魁也適合那些體弱的人，特別是老年人來吃，讓大腦神經(jīng)和身體都得到完全的放松。
