飲用六安瓜片是否需要洗茶

  和其他綠茶相比較而言,六安瓜片名氣雖大,或是很多茶友難以分辨六安瓜片茶的歸屬。因此,常有茶友一而再,再而三的詢問,“六安瓜片是綠茶嗎”,這個問題在前文中已解答了,六安瓜片確實是綠茶,那沖泡六安瓜片需要洗茶嗎?相關(guān)的介紹如下!
飲用六安瓜片是否需要洗茶
  六安瓜片不需要洗茶
 
  六安瓜片屬于綠茶,正常情況下,第一泡水就可以喝的,不過如果擔(dān)心買到的茶葉有農(nóng)藥殘余的話,可以迅速洗茶。
 
  六安瓜片的沖泡用具
 
  使用透明直口玻璃杯或白瓷茶杯均可;以便更好地欣賞六安瓜片在水中上下翻飛、翩翩起舞的仙姿,觀賞六安瓜片的湯色澄明綠亮。除此之外,還可以準(zhǔn)備公道杯、賞茶盤或茶荷、茶巾、茶匙、奉茶盤、水盂、濾網(wǎng)、熱水壺及風(fēng)爐(電爐或酒精爐皆可)等。
 
  六安瓜片的沖泡用水
 
  山上的泉水最好,其次就是井水等,天然的泉水可以讓茶湯的味道更加的好。若用自來水,需靜置24小時,以使氯氣揮發(fā)掉。
飲用六安瓜片是否需要洗茶
  六安瓜片的沖泡水溫
 
  古語有云:“活水還須活火煎”,燒水要用武火急煮。沖泡六安瓜片的水溫宜在80度左右,即古人所謂的“蟹眼湯”。六安瓜片切忌用沸騰的熱水沖泡,水溫過高會使六安瓜片茶葉受損,茶湯變黃,味道也跟著變苦澀,滋味不醇正了。
 
  六安瓜片的沖泡方法
 
  1、取3到4克茶葉放在茶杯中,然后沖入80度左右的開水,30秒以后等茶葉溫潤,再把茶湯直接倒掉,然后重新注入90度左右的開水,蓋好茶杯蓋兒,這樣可以讓六安瓜片的香氣能盡快析出。
 
  2、就這樣蓋好茶杯悶泡3分鐘后,就可以直接取出茶湯,倒在品茗杯中,然后用手取品茗杯放在鼻孔下方先聞茶香,然后才能品嘗茶湯的誘人滋味,要小口慢飲,絕對不能像喝白開水那樣一下子喝下去。
 
  六安瓜片的沖泡注意事項
 
  1、六安瓜片是屬于綠茶類的,而綠茶的特點是為不經(jīng)發(fā)酵的茶葉,都是較為鮮嫩的,因此平時沖泡時絕對不能用沸水沖泡,不然會讓茶葉受到損傷,而且會讓泡出的茶湯色澤變黃,味道變得苦澀,同時也會讓六安瓜片中大部分營養(yǎng)流失,會讓它的食療功效大大下降。
 
  2、沖泡六安瓜片在第一次出湯的時候,只能倒出茶杯容量的1/3,然后就要及時續(xù)水,等再次出湯,二泡得到的茶湯是六安瓜片滋味最純正,香味最濃郁的時候,品飲以后能回甘生津,也能唇齒留香。
飲用六安瓜片是否需要洗茶
  六安瓜片的價格多少
 
  1、樂品樂最新六安瓜片
 
  價格:478.26元/500g
 
  這款2015樂品樂最新六安瓜片雖然外形扁平挺直、樸質(zhì)但是滋味非常香醇厚韻,喝下甘味持久留香。
 
  2、茗派最新六安瓜片
 
  價格:596.00元/500g
 
  這款2015茗派最新六安瓜片是每逢谷雨前后十天之內(nèi)采摘的,采摘時講求“壯”而不是“嫩”的原則。還有茶葉在制作過程中剔除已木質(zhì)化的梗,確保了六安瓜片味濃而又不苦。
 
  3、宋棠最新六安瓜片
 
  價格:750.94元/500g
 
  這款2015年宋棠最新六安瓜片采用果樹與茶樹相間的種法,果樹與茶樹枝椏相連,六安瓜片茶充分吸收了果香,所以讓六安瓜片茶有了獨具天然的香果味,讓人香醇爽口。
 
  4、迎客松最新六安瓜片
 
  價格:866.67元/500g
 
  這款2015年迎客松最新六安瓜片雖然只采摘肥厚葉片而不采芽茶,但別以為就沒有細(xì)嫩芽茶的鮮爽清香哦。這款絕無僅有的葉片茶口感清爽甜潤,香氣清幽。
飲用六安瓜片是否需要洗茶
  總之,六安瓜片屬于綠茶,這樣的茶葉不管是采摘還是制作都是有嚴(yán)格規(guī)定的,因此,這樣的茶葉在飲用的時候是不需要洗茶的喔!

責(zé)編: liuzhiyan
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