夏季炎熱，人們十分容易上火，而綠茶具有清熱去火、生津止渴的功效，飲用綠茶可以幫助大家緩解上火帶來(lái)的困擾。另外，綠茶還具有非常好的防曬和防輻射的作用，這讓女孩子們?cè)谙募疽苍絹?lái)越熱衷于喝綠茶了，那綠茶是怎么保存的大家知道嗎？不知道的話下面小編就給大家具體的介紹一下吧！
家庭保存綠茶的方法
1、瓦罐儲(chǔ)茶法。用陶罐裝茶。減少空氣進(jìn)入茶罐內(nèi)。隔絕空氣。
2、罐藏法。裝糕點(diǎn)或者其他食品的金屬聽(tīng)、箱、罐、盒，或鐵或鋁或紙或紙品，或方或圓或扁或不規(guī)則性等都可作為容器。取用方便。
3、塑料袋貯茶法。選用包裝袋，但一定要密度高、高壓、厚實(shí)、強(qiáng)度好、無(wú)異味。
4、熱水瓶貯茶法。用熱水瓶保存，可以是保溫不佳或者廢棄的熱水瓶。但一定要密封。
5、冰箱保存法。也是將綠茶裝入密度高、高壓、厚實(shí)、強(qiáng)度好、無(wú)異味的食品包裝袋，然后置于冰箱冷凍室或者冷藏室。
綠茶專業(yè)保存方法
1、石灰塊保存法。用陶罐裝，儲(chǔ)存原理：減少空氣交換量。
2、碳貯法。盛茶器具為瓦罐或者小口鐵皮桶，密封。再加入適量的碳。
3、綠茶冷藏法。將茶葉烘干水汽裝入鍍鋁復(fù)合袋，熱封口，抽空氣。保存量大、時(shí)間久。是目前科技水平條件下最佳的茶葉保存法。
綠茶的保存禁忌
1、忌潮濕
保存茶的時(shí)候切忌不能讓水分進(jìn)入茶葉內(nèi)，如果茶葉潮濕的話就會(huì)變質(zhì)，茶的味道就會(huì)大打折扣了。
2、忌高溫
茶葉遇到高溫會(huì)變其性質(zhì)，茶葉的性質(zhì)變了，茶就不再好喝，就沒(méi)有茶味了。
3、忌陽(yáng)光
陽(yáng)光對(duì)茶葉的影響很大。茶葉曬得太多陽(yáng)光就會(huì)變得干燥難以泡出香醇的味道來(lái)。
4、忌氧氣
氧氣與潮濕的意義一樣，會(huì)使儲(chǔ)存的茶葉過(guò)快氧化，變質(zhì)。
5、忌異味
若用冰箱保存法會(huì)比較容易走入異味，若茶葉中有了異味，泡出來(lái)的茶肯定沒(méi)滋味。
綠茶一般可以放多久
很多茶葉都會(huì)有保質(zhì)期，不過(guò)茶葉保質(zhì)期的長(zhǎng)短和茶葉的品種有著很大關(guān)聯(lián)，不同的茶保質(zhì)期也有所差異。而綠茶這種偏向鮮葉的茶種，一般保質(zhì)期并不算長(zhǎng)，常溫下一般能存放一年左右，如果放置太久會(huì)影響其功效與口感。
如何判斷綠茶是否過(guò)期
1、外表及味道
首先目測(cè)來(lái)確認(rèn)綠茶是否已經(jīng)發(fā)霉或者顏色由綠色變成了其他顏色。其次，再聞一下綠茶，是否夾雜其他異味。
2、看茶湯
新鮮的綠茶浸泡出來(lái)的茶湯應(yīng)是明亮碧綠且香氣宜人，如果茶湯變成了褐色或者暗淡顏色，建議不要再飲用。
3、看包裝及保質(zhì)期
一般茶葉包裝上都會(huì)印有保質(zhì)期，先觀察是否已經(jīng)過(guò)了保質(zhì)期。再看包裝方式，如家庭比較常購(gòu)買的散裝茶，建議不要放置超過(guò)18個(gè)月，因?yàn)樯⒀b茶沒(méi)有考慮到保質(zhì)保存，茶葉很容易變質(zhì)。
總之，影響茶葉品質(zhì)的主要環(huán)境因素有水分、氧氣、溫度、光線以及空氣中的雜味。而為了避免茶葉變質(zhì)，茶葉在存儲(chǔ)的過(guò)程中應(yīng)該注意密封、避光、防潮、防異味。以上這些內(nèi)容適用于所有茶葉。
