“六安瓜片”具有悠久的歷史底蘊(yùn)和豐厚的文化內(nèi)涵。早在唐代，《茶經(jīng)》就有“廬州六安（茶）”之稱；明代科學(xué)家徐光啟在其著《農(nóng)政全書》里稱“六安州之片茶，為茶之極品”；明代李東陽(yáng)、蕭顯、李士實(shí)三名士在《詠六安茶》中也多次提及，日“七碗清風(fēng)自六安”“陸羽舊經(jīng)遺上品”，予“六安瓜片”以很高的評(píng)價(jià)，那名茶六安瓜片是紅茶還是綠茶呢？相關(guān)的介紹如下！
六安瓜片屬于綠茶
六安瓜片，中國(guó)傳統(tǒng)的歷史名茶，產(chǎn)于安徽省六安市大別山一帶，屬于綠茶特種茶類，簡(jiǎn)稱瓜片、片茶。六安瓜片是綠茶中唯一去梗去芽的片茶，采自于當(dāng)?shù)氐奶赜衅贩N，經(jīng)扳片、剔去嫩芽和茶梗，再通過(guò)獨(dú)特的傳統(tǒng)加工工藝制成的形似瓜子的片形茶葉。
六安瓜片的功效
1、抗衰老
六安瓜片茶所含有的抗氧化劑，是自由基清除劑，能有效清除體內(nèi)過(guò)剩的自由基，阻止自由基對(duì)人體的損傷。
2、抗菌
六安瓜片茶中含有的兒茶素，能夠抑制人體致病的部分細(xì)菌，增強(qiáng)腸胃功能，具有整腸的作用。
3、降血脂
六安瓜片茶中的兒茶素有助于降低膽固醇，抑制血小板凝集，六安瓜片茶含有黃酮醇類，有抗氧化、降低心血管疾病的作用。
4、瘦身減脂
六安瓜片茶中含有的茶堿、咖啡因，能夠減少人體脂肪細(xì)胞的堆積，從而達(dá)到減肥功效。
5、防齲齒、清口臭
六安瓜片茶富含有氟、兒茶素等成分，能夠抑制齲菌的產(chǎn)生，減少牙菌斑及牙周炎的發(fā)生。同時(shí)茶中所含的單寧酸，具有殺菌作用，能夠阻止食物渣屑繁殖細(xì)菌，具有防止口臭的功效。
6、改善消化不良
六安瓜片茶含有豐富的膳食纖維，有助于增強(qiáng)人體腸胃消化功能，改善消化不良的情況。
六安瓜片沖泡方法
1、沖泡六安瓜片前應(yīng)該先賞茶，欣賞干茶的色、香、形，領(lǐng)略六安瓜片的天然風(fēng)韻，感受一番大自然的純正產(chǎn)物。
2、六安瓜片沖泡時(shí)應(yīng)分兩次沖泡，茶溫在80度左右，先用少許水溫潤(rùn)茶葉，輕搖茶杯或茶壺，讓茶葉香氣充分發(fā)揮。
3、六安瓜片切忌用沸騰的熱水沖泡，水溫過(guò)高會(huì)使六安瓜片茶葉受損，茶湯變黃，味道也跟著變苦澀，滋味不醇正了。
4、待茶湯溫?zé)岵粻C口的時(shí)候可以飲用了，飲用時(shí)應(yīng)小口品啜，緩慢吞咽，這樣能夠充分品味六安瓜片風(fēng)韻以及醇正的滋味。
5、六安瓜片頭道茶應(yīng)細(xì)細(xì)品味其鮮味與茶香，茶湯余下三分之一水量時(shí)應(yīng)續(xù)水，二開茶是最濃郁的，飲后回甘生津，齒頰留香，身心舒暢，樂趣無(wú)窮。
六安瓜片的價(jià)格是多少
1、徽將軍安徽
價(jià)格：85元
產(chǎn)品介紹：徽將軍安徽六安瓜片，是唯一無(wú)芽無(wú)梗的茶葉，沖泡之后，湯色杏黃明亮，口感厚實(shí)、醇正。
2、齊云村安徽
價(jià)格：85元
產(chǎn)品介紹：齊云村安徽六安瓜片，干茶自然背卷，色澤翠綠，沖泡之后，湯色清澈明亮，香氣洋溢，滋味醇厚。
3、徽天賜安徽
價(jià)格：78元
產(chǎn)品介紹：徽天賜安徽六安瓜片，干茶外形如瓜子，均整微卷，色澤包綠，沖泡之后湯色透亮，滋味鮮醇，香氣持久。
4、齊云沖安徽
價(jià)格：45元
產(chǎn)品介紹：齊云沖安徽六安瓜片，外形平展，色澤綠潤(rùn)，沖泡之后，湯色黃亮，滋味鮮爽回甘，香氣清高。
5、亨泰安徽
價(jià)格：49元
產(chǎn)品介紹：亨泰安徽六安瓜片，形似瓜子，大小均整，沖泡之后，湯色清澈透亮，滋味醇正回甘，有淡淡的栗香。
綜上所述，六安瓜片（又稱片茶），為綠茶特種茶類。采自當(dāng)?shù)靥赜衅贩N，經(jīng)扳片、剔去嫩芽及茶梗，通過(guò)獨(dú)特的傳統(tǒng)加工工藝制成的形似瓜子的片形茶葉，營(yíng)養(yǎng)最佳，是我國(guó)綠茶中唯一去梗去芽的片茶。
