眾所周知，目前，就流通于茶葉消費(fèi)市場(chǎng)上的正宗碧螺春茶，其主要品質(zhì)特征，外形纖細(xì)、色綠隱翠、茸毫披覆、卷曲似螺；內(nèi)質(zhì)湯色嫩綠，香氣鮮雅、蘭韻突出，滋味鮮醇、回味綿長(zhǎng)，葉底柔軟，因此得到了很多人的喜歡，那碧螺春綠茶不能和什么一起吃呢？相關(guān)的介紹如下！
茶葉不能與什么吃
1、茶葉+香腸：增加致癌物生成。
2、茶葉+雞蛋：茶葉中除生物堿外，還有酸性物質(zhì)，這些化合物與雞蛋中的鐵元素結(jié)合，對(duì)胃有刺激作用，且不利于消化吸收。
3、茶葉+酒：容易導(dǎo)致對(duì)腎臟的功能影響很大。
碧螺春搭配柑橘類最佳
碧螺春綠茶之所以具有防癌、改善心血管健康以及減肥等等效果，這主要是因?yàn)榫G茶里面含有兒茶酚等多酚類化合物，如果綠茶能和一些富含維生素C的食物一起泡例如檸檬，會(huì)提高對(duì)兒茶酚的吸收率，保健效果更好。
碧螺春搭配花茶合適
碧螺春綠茶可以和其他像菊花、玫瑰花、金銀花、百合等等一起喝，不同的搭配功效不同，綠茶和菊花可以起到清火明目的作用，清香潤(rùn)口還能防輻射，特別適合電腦族喝。玫瑰花美容養(yǎng)顏?zhàn)虧?rùn)皮膚，金銀花可以理氣止咳，百合可以消痰止咳。
碧螺春的沖泡方法
1、沖泡時(shí)以純凈山泉水為最好，泡茶水溫度不宜太高，以80℃為宜。
2、一般先倒水后放茶葉，然后投入3至5克碧螺春茶。
3、經(jīng)過(guò)3至4分鐘，芽葉全部展開(kāi)，碧玉色的茶湯和翠綠的芽葉交相輝映，濃濃的茶香夾雜著獨(dú)特的花果香氣撲面而來(lái)。
4、飲完碧螺春茶后，茶葉不要扔，把茶葉用清水洗干凈，拌點(diǎn)嫩豆腐，則另有一番風(fēng)味。
碧螺春的品質(zhì)特點(diǎn)
1、條索纖細(xì)、卷曲成螺、滿身披毫、銀白隱翠。
2、清香淡雅、鮮醇甘厚、回味綿長(zhǎng)。
3、其湯色碧綠清澈，葉底嫩綠明亮。
總之，碧螺春綠茶雖然好，但也是一種茶葉，內(nèi)含有眾多的營(yíng)養(yǎng)成分，因此，在飲用的時(shí)候也是有諸多禁忌的！
