喝綠茶的好還是喝紅茶比較好？事實(shí)上，小編認(rèn)為紅茶與綠茶都是非常好的茶葉，但因?yàn)橹谱鞴に嚨牟煌?，功效之間也存在一定的茶葉，因此，只要是選擇適合自己的茶葉即可，相關(guān)的介紹如下！
喝紅茶還是綠茶
綠茶有清熱解暑的功效，還能提神醒腦，適合夏天飲用。紅茶性溫，具有暖胃養(yǎng)胃功效，適合秋冬季節(jié)飲用。但這并不是說夏天不能喝紅茶，喜好紅茶口感和脾胃虛寒的人，可以喝紅茶。
紅茶和綠茶的區(qū)別
1、制作工藝不同
綠茶：綠茶未經(jīng)過發(fā)酵，制作綠茶就是將鮮嫩茶葉放入200℃左右的鐵鍋中，迅速翻炒，直到水分蒸發(fā)。
紅茶：紅茶是經(jīng)過了發(fā)酵的茶，紅茶的制作首先要將茶葉揉碎，擠出汁液，然后經(jīng)過一定時(shí)間的存放發(fā)酵后，在放在高溫下烘烤。
2、顏色不同
綠茶：綠茶在翻炒過程中葉綠素不易被破壞，茶葉是綠色的。
紅茶：紅茶的茶葉在發(fā)酵過程中葉綠素被破壞，茶葉中的鞣酸發(fā)生氧化反應(yīng)，形成一種紅色氧化物，所以紅茶一般呈紅褐色。
3、口感不同
綠茶：綠茶有“清湯綠葉，滋味收斂性強(qiáng)”的特點(diǎn)點(diǎn)，滋味清新鮮醇，清爽宜人，口感比紅茶更澀一些，性涼，適合夏季飲用。
紅茶：紅茶茶湯湯色紅艷，滋味醇厚，味道鮮爽，性溫，可以在冬季飲用，有暖胃的功效。
4、營養(yǎng)成分不同
綠茶：綠茶中較多的保留了鮮葉的天然物質(zhì)。其中茶多酚、咖啡堿保留鮮葉的85%以上，葉綠素保留50%左右，維生素的損失也較少，研究表明，綠茶中保留的天然成分，對防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等均有一定效果。
紅茶：紅茶在加工過程中由于發(fā)生了氧化反應(yīng)，其鮮葉的化學(xué)成分變化大，茶多酚減少90%以上，但是產(chǎn)生了茶黃素，茶紅素等新成分，香氣濃與鮮葉，有助消化，增進(jìn)食欲，利尿消腫的效果。
5、藥用價(jià)值不同
綠茶：綠茶味苦、甘、性涼，入心、肺、胃經(jīng)，可興奮大腦，下氣消食，醒酒去痰，祛風(fēng)解表，益氣堅(jiān)齒。有治頭痛、目昏、多睡、心煩口喝、食積痰滯，瘧疾、痢疾、醉酒癥狀的功效。
紅茶：紅茶味苦甘、性溫，入心、腎、胃經(jīng)；提神明目，下氣消食，去痰止痢，利尿消酒，祛風(fēng)解表?？芍尉衿７Α⑾涣?、痢疾腹脹、飲酒過多、風(fēng)寒感冒等癥。
6、功效不同
喝紅茶和綠茶都有提神醒腦、利尿解乏、殺菌消炎、抗衰老的功效。但紅茶經(jīng)過發(fā)酵工藝，味甘性溫，具有暖胃養(yǎng)胃的功效，而綠茶喝多則會傷胃。且綠茶最大程度地保留了鮮葉中的茶多酚、咖啡堿成分，其抗衰老、防癌、抗癌的功效更好。
哪些人適合喝紅茶
脾胃虛寒的人適合喝紅茶。常喝紅茶對高血脂、高血壓、冠心病、糖尿病等病癥有一定的改善作用。孕期、哺乳期和更年期的女性則不適合喝紅茶。
哪些人適合喝綠茶
患有高血壓、高血脂、動(dòng)脈硬化等疾病的人可以喝綠茶。吸煙、肥胖人群也適合喝綠茶。但消化道潰瘍、神經(jīng)衰弱和失眠癥患者不宜喝綠茶。
綠茶家庭保存方法
1、瓦罐儲茶法。用陶罐裝茶。減少空氣進(jìn)入茶罐內(nèi)。隔絕空氣。
2、罐藏法。裝糕點(diǎn)或者其他食品的金屬聽、箱、罐、盒，或鐵或鋁或紙或紙品，或方或圓或扁或不規(guī)則性等都可作為容器。取用方便。
3、塑料袋貯茶法。選用包裝袋，但一定要密度高、高壓、厚實(shí)、強(qiáng)度好、無異味。
4、熱水瓶貯茶法。用熱水瓶保存，可以是保溫不佳或者廢棄的熱水瓶。但一定要密封。
5、冰箱保存法。也是將綠茶裝入密度高、高壓、厚實(shí)、強(qiáng)度好、無異味的食品包裝袋，然后置于冰箱冷凍室或者冷藏室。
綠茶專業(yè)保存方法
1、石灰塊保存法。用陶罐裝，儲存原理：減少空氣交換量。
2、碳貯法。盛茶器具為瓦罐或者小口鐵皮桶，密封。再加入適量的碳。
3、綠茶冷藏法。將茶葉烘干水汽裝入鍍鋁復(fù)合袋，熱封口，抽空氣。保存量大、時(shí)間久。是目前科技水平條件下最佳的茶葉保存法。
總之，綠茶與紅茶不管是營養(yǎng)價(jià)值還是口感都是非常好的，因此，都是值得飲用的茶葉喔！
