六安瓜片是一種美牙芽、沒(méi)有梗的茶，茶葉就是單片的葉子。因?yàn)樵谥谱鞯倪^(guò)程中，已經(jīng)人工去芽，并且將梗木質(zhì)化了。這樣可以讓茶的味道更佳濃郁，卻沒(méi)有任何的苦味，且不同的品種有不同的特征，相關(guān)的介紹如下！
六安瓜片的品種
1、提片：谷雨前提采的稱(chēng)“提片”，品質(zhì)最優(yōu)；其后采制的大宗產(chǎn)品稱(chēng)“瓜片”；
2、梅片：進(jìn)入梅雨季節(jié)，茶葉稍微粗老，品質(zhì)一般，這段時(shí)期采制的稱(chēng)為“梅片”。齊山瓜片分1~3等，內(nèi)山瓜片和外山瓜片各分4級(jí)8等。
六安瓜片有哪幾個(gè)等級(jí)
1、極品
極品六安瓜片瓜子形，平伏大小勻整、寶綠上霜、嫩度高顯毫、無(wú)芽梗漂葉和茶果，茶湯清香高長(zhǎng)持久、鮮醉回味甘甜清沏晶亮、嫩綠鮮活。
2、精品
精品六安瓜片瓜子形勻整、翠綠上霜、嫩度好顯毫、無(wú)芽梗漂葉和茶果，茶湯清香高長(zhǎng)、鮮爽醇厚、清沏晶亮、嫩綠鮮活。
3、一級(jí)
一級(jí)六安瓜片形似瓜子勻整、色綠上霜、嫩度好、無(wú)芽梗漂葉和茶果，茶湯清香持久、鮮爽醇和、黃綠明亮、黃綠勻整。
4、二級(jí)
二級(jí)六安瓜片瓜子形較勻整、色綠有霜、較嫩、稍有漂葉，茶湯香氣較純和、較鮮爽醇和、黃綠尚明、黃綠勻整。
5、三級(jí)
三級(jí)六安瓜片瓜子形、色綠、尚嫩、稍有漂葉，茶湯香氣較純和、尚鮮爽醇和、黃綠尚明、黃綠勻凈。
六安瓜片的品牌
1、微六茶業(yè)
徽六茶業(yè)始創(chuàng)于1905年，為中華百年老字號(hào)之一。其生產(chǎn)的”徽六瓜片“從明嘉靖三十年到清代，一直被列為貢茶?，F(xiàn)如今，徽六茶業(yè)是一家集茶園種植、生產(chǎn)、深加工、科研、銷(xiāo)售、茶文化傳播于一體的綜合性茶產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)。現(xiàn)在已經(jīng)晉升于中國(guó)茶葉行業(yè)百?gòu)?qiáng)企業(yè)，是徽商大會(huì)指定用茶和中國(guó)茶葉博物館館藏標(biāo)準(zhǔn)名茶，沃爾瑪、家樂(lè)福、麥德龍等多家世界500強(qiáng)企業(yè)是其合作伙伴，世博會(huì)特許產(chǎn)品生產(chǎn)商。
2、一笑堂
安徽一笑堂茶業(yè)有限公司是一笑堂集團(tuán)旗下的一個(gè)公司，是六安瓜片茶葉最大的制造商。它也是我國(guó)唯一一個(gè)名牌農(nóng)產(chǎn)品。一笑堂是不僅自己研發(fā)六安瓜片，還將生產(chǎn)，銷(xiāo)售及推廣一體化。公司目前擁有以六安瓜片原產(chǎn)地齊頭山蝙蝠洞為中心的優(yōu)質(zhì)茶葉基地三千畝，公司采取“旗艦店+專(zhuān)柜+特許經(jīng)營(yíng)”的通路建設(shè)模式逐步啟動(dòng)全國(guó)市場(chǎng)。于08年在北京設(shè)立了北京品牌管理中心、專(zhuān)賣(mài)店和一笑堂餐飲文化會(huì)所，在上海設(shè)立了專(zhuān)賣(mài)店，力爭(zhēng)將一笑堂六安瓜片打造為中華第一禮品茶。
3、徽將軍
微將軍專(zhuān)注微茶46年，致力六安瓜片等微茶的推廣。其傳承百年傳統(tǒng)制茶工藝，堅(jiān)持做純手工原生態(tài)天然茶，這是微將軍茶人永遠(yuǎn)追求的方向。
4、謝裕大
說(shuō)到六安瓜片茶葉品牌，就不得不提“謝裕大”這個(gè)最正宗的黃山毛峰創(chuàng)始人品牌。黃山毛峰茶葉，是在清代光緒年間由謝裕大茶莊所創(chuàng)制。雖然其主產(chǎn)黃山毛峰茶葉，但其生產(chǎn)的六安瓜片茶葉，也深受廣大消費(fèi)者歡迎?，F(xiàn)如今，謝裕大茶莊以全新的方式，展示著中華老字號(hào)的魅力，首次開(kāi)創(chuàng)了茶品“7+2”模式，堅(jiān)持原產(chǎn)地建基地，形成了黃山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、祁門(mén)紅茶四大品類(lèi)的多元發(fā)展體系。謝裕大通過(guò)一系列對(duì)中國(guó)優(yōu)質(zhì)名茶資源的產(chǎn)業(yè)整合，快速成長(zhǎng)為中國(guó)優(yōu)質(zhì)名茶制造商，成為中國(guó)茶葉領(lǐng)軍品牌。
六安瓜片的品質(zhì)特征
六安瓜片產(chǎn)地處大別山北麓，連綿的高山，云霧彌漫，氣候溫和濕潤(rùn)，生態(tài)植被好，在此生長(zhǎng)的植物得天獨(dú)厚，產(chǎn)的茶是大自然中純正的綠色佳品。
六安瓜片品質(zhì)最佳的茶飲產(chǎn)地是安徽省六安、金寨、霍山三縣，其中最為出名的珍品為金寨縣齊云山周?chē)a(chǎn)的瓜片，金寨產(chǎn)的瓜片又名為“齊山云霧”，是六安瓜片中最為頂級(jí)的產(chǎn)品。
六安瓜片的外形宛如瓜子，色澤綠潤(rùn)，湯色清澈黃綠，茶香清雅香甜別具一格，品質(zhì)卻如此獨(dú)特，全因六安瓜片的產(chǎn)地，大別山深處有著得天獨(dú)厚的自然生長(zhǎng)環(huán)境、富饒多彩的品種資源外，千百年來(lái)勞動(dòng)人民在實(shí)踐中發(fā)揮才智所創(chuàng)造的采制工藝是一個(gè)重要因素。
總而言之，六安瓜片不管是哪一個(gè)等級(jí)都是值得飲用的，當(dāng)然的，品牌也是很多的，因此大家可以根據(jù)自己的需要選擇適合自己的種類(lèi)及其品牌喔！
