信陽毛尖是屬于寒性嗎？這需要從信陽毛尖的制作來看，當(dāng)然的，關(guān)于信陽毛尖的制作那是非常嚴(yán)格的，屬于綠茶，因此，信陽毛尖屬于寒性茶葉，相關(guān)的介紹如下！
信陽毛尖是屬于寒性
信陽毛尖屬于綠茶，是一種沒有經(jīng)過發(fā)酵的茶葉，因此，是寒性茶葉，適宜飲用具有強身健體作用。信陽毛尖含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、生物堿、茶多酚、糖尖、有機酸、芳香物質(zhì)和維生物A、B1、B2、C、K、P、PP等以及水溶性礦物質(zhì)。具有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食、抑制動脈粥樣硬化以及防癌、防治壞血病和護御放射性元素等多種功效。所以，飲用信陽毛尖對身體也有諸多的益處。
信陽毛尖的采摘標(biāo)準(zhǔn)
信陽毛尖是很嬌貴的，一次只能采摘一顆芽頭，采摘時芽葉要完整，在手中不可緊捏，放置茶籃中不可緊壓，以免芽葉破碎，也不可用指甲碰到嫩芽，會影響茶葉的品相。1斤毛尖=500克X112顆芽頭=56000顆芽頭，1泡=3克=人工采摘336次。所以選擇茶葉，一定要選適合自己喝的，這才是對茶農(nóng)們的尊重，不同時期的茶葉品相和口感也有所不同。
信陽毛尖什么時候喝最好
1、春季
信陽毛尖按采摘季節(jié)，可劃分為春茶、夏茶和白露茶。一年之計在于春，清明前后采摘的春茶是最好的，其次就是谷雨時節(jié)采制的雨前茶，這時的茶葉香氣高、口感好、耐泡。因此春季的信陽毛尖是最好喝的時候了。同時春天喝信陽毛尖，還有生發(fā)作用，可以幫助緩解春困。
2、夏季
信陽毛尖是不發(fā)酵的綠茶類，茶性涼，具有生津解渴、清心明目、提神醒腦等功效，在炎熱的夏季飲用也非常適宜。夏天喝上一杯信陽毛尖，可以使暑氣頓消，尤其是熱性體質(zhì)的人還有清熱解毒、下火等作用。此外，綠茶中含有非常豐富的兒茶素，有助于消炎殺菌，在陽氣多集中于體表，人體內(nèi)里空虛的夏天，既能增添營養(yǎng)，也能夠提升人體的免疫力。
信陽毛尖不適合什么時候喝
1、空腹
空腹時不宜飲用信陽毛尖，其含有豐富的茶多酚成分，中國十大名茶，容易對腸胃造成刺激，空腹情況下這種刺激性更強?？崭购刃抨柮?，特別是濃茶，會阻礙胃液生成而阻礙消化，乃至引發(fā)眼目昏花，心慌心悸、胃腸不適等發(fā)暈、胃痛的“醉茶”現(xiàn)象。最好在飯后半小時或一小時才開始喝信陽毛尖。
2、服藥
如在生病服藥時期也不能喝信陽毛尖茶，有解藥的作用。信陽毛尖中含有的鞣酸容易與藥物中的蛋白質(zhì)、含鐵化合物等產(chǎn)生化學(xué)效果而降低藥效，因而不宜用茶水沖服藥物或藥后當(dāng)即喝信陽毛尖茶。
3、睡前
晚上盡量少飲或不飲信陽毛尖茶，尤其是在臨睡前。信陽毛尖有提神作用，喝完茶后，人體會保持較長時間的興奮狀態(tài)，使人難以入睡，影響睡眠質(zhì)量。容易失眠或神經(jīng)衰弱人士更要避免睡前飲用信陽毛尖。
4、女性經(jīng)期、孕期、哺乳期
女性在經(jīng)期、孕期、哺乳期這三個特殊時期不適合喝信陽毛尖茶，容易引發(fā)身體不適，對健康不利。
每天建議飲用信陽毛尖的量
想要達到最好的養(yǎng)生效果，飲用信陽毛尖茶時要講究適量及以淡茶為佳。茶不宜泡的太濃，這當(dāng)然因人而異，但每天每人的茶葉用量應(yīng)控制在5-15克左右。如果運動量大消耗多．或者進食偏多的人．每天的茶葉用量15-20克比較適宜。食肉量多的人，每天的茶葉用量可高達30克左右，這樣有助于消化，減少脂肪的積聚，反之，體弱多病的人，心動過速、神經(jīng)衰弱、缺鐵性貧血患者就應(yīng)該少喝、甚至不喝茶。
總之，信陽毛尖屬于寒性茶葉，因此這樣的茶葉在飲用的時候是有諸多禁忌的！
