太平猴魁好還是黃山毛峰好

  說到太平猴魁和黃山毛峰都是產(chǎn)自安徽黃山的名優(yōu)綠茶,都是中國十大名茶之一,那么太平猴魁好還是黃山毛峰好呢?
太平猴魁好還是黃山毛峰好
  太平猴魁哪里好
 
  太平猴魁,中國傳統(tǒng)名茶,中國歷史名茶之一,屬于綠茶類尖茶,產(chǎn)于安徽太平縣(現(xiàn)改為黃山市黃山區(qū))一帶,為尖茶之極品,久享盛名。
 
  清咸豐(1859),猴魁先祖鄭守慶就在麻川河畔的山中開出一塊茶園,生產(chǎn)出扁平挺直、鮮爽味醇且散發(fā)出陣陣蘭花香味的“尖茶”,冠名“太平尖茶”。猴魁茶界普遍認(rèn)為“太平尖茶”是太平猴魁的前身。
 
  其外形兩葉抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隱伏,有“猴魁兩頭尖,不散不翹不卷邊”的美名。太平猴魁其成品茶挺直,兩端略尖,扁平勻整,肥厚壯實(shí),全身白毫,茂盛而不顯,含而不露,色澤蒼綠,葉主脈呈豬肝色,宛如橄欖;入杯沖泡,芽葉徐徐展開,舒放成朵,兩葉抱一芽,或懸或沉;茶湯清綠,香氣高爽。
太平猴魁好還是黃山毛峰好
  茶葉中所含的化學(xué)成分達(dá)500多種,具有抗菌、抑菌作用、減肥作用、防齲齒、抑制癌細(xì)胞等功效。
 
  2004年,在國際茶博會上獲得“綠茶茶王”稱號。并參加世界地理標(biāo)志大會、世博會等活動。1955年,太平猴魁被評為全國十大名茶之一。1990年9月,在河南信陽市全國名茶評選全上評為全國名茶。12月,太平猴魁茶評為安徽省優(yōu)質(zhì)食品。2019年11月15日,太平猴魁入選中國農(nóng)業(yè)品牌目錄。
 
  黃山毛峰哪里好
 
  黃山毛峰是中國十大名茶之一,屬于綠茶。產(chǎn)于安徽省黃山(徽州)一帶,所以又稱徽茶。
太平猴魁好還是黃山毛峰好
  由清代光緒年間謝裕大茶莊所創(chuàng)制。每年清明谷雨,選摘良種茶樹“黃山種”、“黃山大葉種”等的初展肥壯嫩芽,手工炒制,該茶外形微卷,狀似雀舌,綠中泛黃,銀毫顯露,且?guī)в薪瘘S色魚葉(俗稱黃金片)。入杯沖泡霧氣結(jié)頂,湯色清碧微黃,葉底黃綠有活力,滋味醇甘,香氣如蘭,韻味深長。由于新制茶葉白毫披身,芽尖峰芒,且鮮葉采自黃山高峰,遂將該茶取名為黃山毛峰。
 
  黃山毛峰具有興奮、利尿、強(qiáng)心解痙、抑制動脈硬化、抗菌和抑菌、減肥、防齲齒、抑制癌細(xì)胞、延緩衰老、防輻射和美容護(hù)膚等作用。
 
  1955年,中國茶葉公司對全國優(yōu)質(zhì)茶進(jìn)行鑒定,評為全國十大名茶之一。1987年2月被商業(yè)部授予部級優(yōu)質(zhì)名茶稱號。1990年富溪臺胞帶去特級黃山毛峰,經(jīng)臺灣“天仁企業(yè)集團(tuán)”檢驗(yàn)公認(rèn)“品質(zhì)優(yōu)良”。1999年春天,國務(wù)院朱镕基總理訪美,黃山毛峰被國家主席江澤民選做贈禮委托他帶去饋送他在美國費(fèi)城恩師。
太平猴魁好還是黃山毛峰好
  綜上,太平猴魁和黃山毛峰都是很不錯的茶葉,它們各有各的特點(diǎn),各有各的好,所以無法準(zhǔn)確判斷哪個好哪個不好,就看大家喜歡的是哪種了。
責(zé)編: zhoucuixian
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