綠茶從大自然中來,本身帶有新春的活力,適當品飲綠茶,與綠茶本身具有的向上生命般相協(xié)調,利于人體吐故納新、采納真氣,影響口感的是茶多酚、氨基酸和一些酯類物質。綠茶含有較高的氨基酸,而氨基酸決定了春茶新鮮醇爽的口感,所以綠茶鮮爽的口感是其他季節(jié)茶葉無法比擬的,那哪一些人不適合喝綠茶呢?相關的介紹如下!
哪些人不宜喝綠茶
1、貧血的人
綠茶茶葉中含有的鞣酸很容易與鐵結合形成不易溶解的物質,這很容易減少身體對于鐵的吸收,貧血患者需要大量補鐵,喝綠茶會加重貧血病情。另外缺鈣的人都不適合喝綠茶。
2、肝胃不好的人
綠茶茶葉中含有的咖啡堿會對胃部產生刺激,同時咖啡堿也需要肝臟進行分解,如果是肝胃不好的人喝綠茶很容易損傷肝胃組織。
3、患潰瘍病的人
喝綠茶易引起大量的胃酸分泌,從而刺激潰瘍面,患潰瘍病的人如果再喝綠茶的話很容易加重病情。
4、患尿結石的人
綠茶茶葉中含有草酸,而尿結石通常就是草酸鈣結石,此時尿結石患者再喝綠茶的話,很容易使隨尿液排出的鈣質與草酸結合形成草酸鈣結石而加重病情。
5、服藥的人
在服藥之后綠茶茶葉中含有的茶堿、鞣酸等物質很容易與藥品中含有的化學成分發(fā)生反應,從而影響藥效。
6、發(fā)燒的人
綠茶茶葉中含有的咖啡堿等物質很容易使體溫升高,加重發(fā)燒病情,如果是服用退燒藥也容易影響藥效。
7、營養(yǎng)不良的人
綠茶茶葉具有一定的分解脂肪的功能,影響身體對于營養(yǎng)的吸收,營養(yǎng)不良的人喝綠茶會使身體更加缺營養(yǎng)。
8、便秘的人
綠茶茶葉中含有的鞣酸具有收斂作用,阻礙腸道的蠕動,加重便秘;另外茶葉中含有的兒茶多酚等物質也會刺激胃黏膜,影響食物正常的消化吸收,使大便容易秘結而加重便秘。
9、孕婦
綠茶茶葉中含有的茶多酚、咖啡因等物質會對胎兒產生不利影響,特別是胎兒的智力發(fā)育;另外處于哺乳期的婦女也不宜喝綠茶,以免綠茶茶葉中含有的咖啡堿等物質隨著乳汁使寶寶產生興奮感,常啼哭。
喝綠茶的注意事項
1、喝頭杯茶
由于綠茶在栽培與加工過程中或多或少會受到農藥等有害物的污染,茶葉表面總有一定的殘留,所以頭杯茶有過濾作用應棄之不喝。
2、空腹喝綠茶
空腹喝綠茶可稀釋胃液,降低人體消化功能,加水吸收率高,致使茶葉中不良成分大量入血,引發(fā)頭暈、心慌、手腳無力等癥狀。
3、發(fā)燒喝綠茶
綠茶中含有茶堿,有升高體溫的作用,發(fā)燒病人喝茶無疑是“火上澆油”。
4、飯后喝綠茶
茶葉中含有大量鞣酸,鞣酸可以與食物中的鐵元素發(fā)生反應,生成難以溶解的新物質,時間一長引起人體缺鐵,甚至誘發(fā)貧血癥。所以我們應該在飯后半小時左右再喝綠茶。
5、愛喝新茶
由于新茶存放時間短,含有較多的未經氧化的多酚類、醛類及醇類等物質,對人的胃腸黏膜有較強的刺激作用,易誘發(fā)胃病。所以新茶宜少喝,存放不足半個月的新茶更應忌喝。
喝綠茶的副作用
1、研究表明,綠茶越濃,對鐵吸收的阻礙作用就越大,特別是餐后飲茶更為顯著。經期女性面對著大量的血液流失,與此同時,人體合成血紅蛋白的重要元素—鐵也大量流失,輕易造成缺鐵性貧血。
2、綠茶中的咖啡堿、可可茶堿等物質卻具有使人高興的作用,過量飲用或濃度過重會造成情緒激動或發(fā)現(xiàn)敏感,影響睡眠。
3、據(jù)研究,綠茶中較多的鞣酸也會加重便秘癥狀,由于鞣酸具有收斂作用,可使腸蠕動減慢,進而導致大便滯留在腸道。
綠茶的飲用方法
一、玻璃杯沖泡綠茶
1、細嫩的名貴綠茶可以使用玻璃杯沖泡,這樣可以充分的觀賞到綠茶的的外形和內質。
2、用透明的玻璃杯沖泡綠茶,可以觀察到綠茶在水中緩慢舒展、游動、變幻過程,人們都稱這為“綠茶舞”。
二、瓷杯沖泡綠茶
沖泡中高檔的綠茶,可以使用瓷杯,沖泡時,可以觀察綠茶的色、香、形。
三、茶壺沖泡綠茶
中低檔的綠茶,可以使用茶壺沖泡,這類的綠茶含有的纖維素多,比較的耐泡,茶味也比較的濃。
注意:綠茶是一種品質非常高的茶葉,但是綠茶也不是可以隨便飲用的,因此大家在飲用綠茶的時候一定要注意喔!