綠茶是未經(jīng)發(fā)酵制成的茶，品類有碧螺春、信陽(yáng)毛尖、西湖龍井、黃山毛峰、廬山云霧茶、六安瓜片、安吉白茶、蒙頂茶、峨眉山茶、日照綠茶、狗牯腦、中岳仙茶、松峰綠茶、大悟綠茶、雙橋毛尖、平靜猴魁、嶗山綠茶、湄潭翠芽、南京雨花茶、翠香蘭、白馬毛尖等，那什么種類的綠茶功效最好呢？下面我們就一起來了解一下吧！
綠茶的主要種類
1、碧螺春
碧螺春，茶葉知識(shí)，產(chǎn)于江蘇吳縣太湖洞庭山，因此又稱洞庭碧螺春，屬于綠茶中的珍品茶類。碧螺春形狀條索纖細(xì)，卷曲成螺，白毫顯盛，香氣濃烈耐久，滋味鮮醇爽口，以“形美、色艷、香濃、味醇”而聞名。
2、信陽(yáng)毛尖
信陽(yáng)毛尖，產(chǎn)自河南信陽(yáng)市西部的車云山一帶，該茶條索緊細(xì)圓直，白毫遍布，光華翠綠，茶湯清綠豁亮，香氣鮮純，滋味醇厚甘鮮，素以“色翠、味鮮、香高”著稱。
3、西湖龍井
西湖龍井屬于炒青綠茶，有“國(guó)茶”之稱，以色翠、香郁、味甘、形美四絕著稱。成茶形狀扁平，中國(guó)十大名茶，香氣高揚(yáng)，滋味甘鮮醇厚。
4、黃山毛峰
黃山毛峰產(chǎn)于安徽省黃山，屬于烘青綠茶。其茶形似雀舌，峰毫顯示，具有黃金片”和“象牙色”是兩大特性。香氣清香高長(zhǎng)，湯色清亮豁亮，滋味鮮醇回甘。
5、廬山云霧茶
廬山云霧茶，因產(chǎn)自中國(guó)江西省九江市的廬山而得名。廬山云霧茶，條索粗壯、青蔥多毫、湯色豁亮、葉嫩勻齊、香凜耐久、醇厚味甘，是一種具有久長(zhǎng)汗青的綠茶。
6、六安瓜片
六安瓜片，為綠茶特種茶類，獨(dú)一無(wú)芽無(wú)梗的茶葉，由單片生葉制成。此茶形似瓜子形，天然平坦，光華寶綠，清香高爽，滋味醇厚甘鮮，湯清葉綠。
7、安吉白茶
安吉白茶屬于烘青綠茶，產(chǎn)于浙江安吉縣，其品格特點(diǎn)是形如蘭蕙、清香高揚(yáng)、滋味鮮爽，飲后唇齒留香，回味甘而生津，為中國(guó)綠茶的后起之秀。
8、蒙頂茶
蒙頂茶是漢族傳統(tǒng)綠茶，產(chǎn)于四川省雅安市名山區(qū)蒙頂山。其茶形狀緊卷多毫，香氣馥郁，湯色碧清微黃，滋味鮮爽，醇厚回甘，有著仙茶之美稱。
綠茶的營(yíng)養(yǎng)成分
綠茶，是指采納茶樹的新葉或芽，經(jīng)達(dá)成、揉捻、干燥等典范工藝，未經(jīng)發(fā)酵制成的茶。此茶保存了鮮葉的自然物質(zhì)，富含茶多酚、兒茶素、葉綠素、氨基酸、維生素等營(yíng)養(yǎng)因素，常飲對(duì)身材康健有著精采的好處。
綠茶的功效
因?yàn)榫G茶是不發(fā)酵茶，含有富厚的的茶多酚、兒茶素、葉綠素、咖啡堿、氨基酸、維生素等自然營(yíng)養(yǎng)成份，中國(guó)十大名茶，因此關(guān)于防朽邁、防癌、抗癌、殺菌、消炎等具有非凡結(jié)果，這些保健功能，是其他茶類所不及的哦。據(jù)相干嘗試證明，常飲綠茶，還可以起到明明的減肥、提神功能，并且自然、安詳，是事變和減肥一族不行多得的康健保健茶飲。
綠茶的品質(zhì)特征
綠茶是不發(fā)酵茶，其建造工藝使之形成了清湯綠葉、滋味收斂性強(qiáng)的特點(diǎn)。綠茶制品茶，條索纖細(xì)、卷曲成螺，光華銀白翠隱。沖泡之后，湯色碧綠清亮，滋味甚是鮮醇甘爽。
綜上所述，綠茶種類繁多的，其中最具品格特色的有碧螺春、西湖龍井、廬山云霧、安吉白茶、黃山毛峰、六安瓜片、信陽(yáng)毛尖、蒙頂甘露等，當(dāng)然的，不管是哪一個(gè)種類都是值得飲用的！
