碧螺春是蒙頂甘露嗎？毋庸置疑，肯定不是的，但碧螺春茶與蒙頂甘露都是非常值得飲用的茶葉，且在中國的茶葉歷史中占有很大的地位，下面小編就給大家具體的介紹一下碧螺春茶！
碧螺春屬于綠茶
碧螺春是中國十大名茶之一，屬于綠茶，當(dāng)然的，蒙頂甘露也屬于綠茶，但與碧螺春之間有很多的茶具，碧螺春的產(chǎn)地于江蘇省蘇州市太湖洞庭山！由于其優(yōu)越特殊的生長環(huán)境，所產(chǎn)的碧螺春條索纖細(xì)、卷曲、呈螺形，茸毛遍布全身，色澤銀綠隱翠！而且具有特殊的花朵香味。
碧螺春的產(chǎn)地分布
江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山，主要茶區(qū)分布在山區(qū)的莫厘、碧螺、雙灣、楊灣、陸巷五個村。而太湖的西洞庭山全境十二個行政村都種碧螺春茶，重點茶區(qū)在在秉場、石公堂里、東村、衙甪里、東河、縹緲村一帶。
碧螺春的產(chǎn)地環(huán)境
太湖的東洞庭山及西洞庭山一帶，是中國著名的茶、果間作區(qū)，茶樹和眾多果樹交錯種植。茶樹、果木相間種植，枝椏相連，根脈相通，茶吸果香，花窨茶味，從而使碧螺春形成了獨具天然花香果香味的優(yōu)異品質(zhì)。
碧螺春的故事傳說
很久很久以前，洞庭西山住著一位美麗勤勞的姑娘名叫碧螺。
有一天，碧螺姑娘到洞庭東山去砍柴，忽然聞到一股清香，她抬頭張望，發(fā)現(xiàn)洞庭東山最高峰莫厘峰上有幾棵茶樹，于是冒著危險攀上懸崖，采了些嫩芽揣在懷里下山回家。到家后，碧螺姑娘又累又渴，當(dāng)她把懷中的茶葉嫩芽取出來時，只覺得清香襲人，姑娘脫口而道：“香得嚇煞人也！”
到了清代康熙年間，康熙皇帝視察時品嘗了這種湯色碧綠、卷曲如螺的名茶，倍加贊賞，但覺得“嚇煞人香”其名不雅，于是題名“碧螺春”。
碧螺春挑選方法有以下幾種
1、看色澤：是否符合銀綠隱翠，絨毛遍布。沒有加色素的碧螺春色澤比較柔和鮮艷，加色素的碧螺春看上去顏色發(fā)黑，發(fā)綠、發(fā)青、發(fā)暗。碧螺春茶葉上的白毫是碧螺春茶細(xì)嫩的體現(xiàn)，碧螺春幼嫩的芽尖背面長有白色茸毛，加工成茶后，其特征尤其顯著。
2、看茶湯色澤：把碧螺春用開水沖泡后，沒有加色素的顏色看上去比較柔亮、鮮艷，加色素的看上去比較黃暗，像陳茶的顏色一樣。
3、看形狀：索緊系否，有個詞叫銅絲條、蜜蜂腿。螺也不是像螺螄殼的形狀，實際上更像把螺螄肉拉出來那個形狀。卷曲度夠不夠。如果條子比較窄，都是直的，就不是好的碧螺春，做工不到家。
4、聞其香：花香味，清香文雅，濃郁甘醇。
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