按照中國(guó)茶類的分類法和六大茶類的分類原理，黃山毛峰屬于綠茶，其主產(chǎn)區(qū)位于安徽省黃山市，因?yàn)槠焚|(zhì)優(yōu)異、清香鮮爽而成為中國(guó)十大名茶之一，是一種極具特色的優(yōu)質(zhì)茶葉，相關(guān)的介紹如下！
黃山毛峰所獲的榮譽(yù)
1955年，中國(guó)茶葉公司對(duì)全國(guó)優(yōu)質(zhì)茶進(jìn)行鑒定，評(píng)為全國(guó)十大名茶之一。
1982年獲商業(yè)部名茶稱號(hào)。
1983年獲外經(jīng)部"榮譽(yù)證書"。
1986年被外交部定為招待外賓用茶和禮品茶，定點(diǎn)在富溪鄉(xiāng)生產(chǎn);同年，在全國(guó)花茶、烏龍茶優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和名茶評(píng)比會(huì)上，黃山毛峰再次榮獲全國(guó)名茶桂冠。
1987年2月被商業(yè)部授予部級(jí)優(yōu)質(zhì)名茶稱號(hào)。
1990年富溪臺(tái)胞帶去特級(jí)黃山毛峰，經(jīng)臺(tái)灣"天仁企業(yè)集團(tuán)"檢驗(yàn)公認(rèn)"品質(zhì)優(yōu)良"。
1999年春天，國(guó)務(wù)院朱镕基總理訪美，黃山毛峰被國(guó)家主席江澤民選做贈(zèng)禮委托他帶去饋送他在美國(guó)費(fèi)城恩師。
喝黃山毛峰的好處
1、利尿提神
黃山毛峰對(duì)人體來說有著不錯(cuò)的利尿和提神的作用，茶葉中的咖啡堿能興奮人腦的神經(jīng)中樞系統(tǒng)，能消除你的疲勞，讓你的精神狀態(tài)看起來更好。同時(shí)，黃山毛峰還有著很出色的利尿作用，喝黃山毛峰以后一般都很有助于排尿排毒哦。
2、抑制動(dòng)脈硬化
黃山毛峰中的茶多酚以及維生素C，都有著很好的活血化瘀以及防止動(dòng)脈硬化的作用。所以，平常經(jīng)常喝茶的人患有高血壓和冠心病的可能性都非常低?？梢?，茶對(duì)于人來說確實(shí)有著不錯(cuò)的養(yǎng)生功效哦！
3、抗菌抑菌
黃山毛峰中的茶多酚和鞣酸物質(zhì)對(duì)于抗菌抑菌方面也十分有好處，能凝固細(xì)菌的蛋白質(zhì)從而把細(xì)菌殺死。同時(shí)，茶多酚和鞣酸物質(zhì)對(duì)于治療腸道疾病也有好處。如果你的皮膚有外傷，可用黃山毛峰沖泡濃茶來沖洗患處，能起到很好的消炎殺菌作用。
4、減肥
黃山毛峰茶的咖啡堿，葉酸，泛酸以及肌醇等物質(zhì)，能調(diào)節(jié)體內(nèi)脂肪的新陳代謝，從而起到不錯(cuò)的減肥功效。而說到減肥效果最好的茶，要數(shù)烏龍茶了。因?yàn)闉觚埐鑼?duì)于蛋白質(zhì)和脂肪的分解能力是最高的，還能降低膽固醇和血脂。
5、防輻射，美容
輻射對(duì)人體的危害很大，而日常生活中輻射也在所難免。不過，喝茶同樣能起到很好的防輻射功效，喝黃山毛峰能有助于防止輻射傷害哦。除此以外，喝黃山毛峰還能起到很好的美容抗衰老效果，對(duì)于皮膚的排毒和延緩皮膚衰老，起著很重大的作用。超級(jí)養(yǎng)生好喝的黃山毛峰茶
黃山毛峰的儲(chǔ)存方法
1、冷藏保健法
將茶葉用復(fù)合塑料袋或密封的茶葉罐封裝好，盡量擠掉袋(罐)內(nèi)的氣體，放入冰箱冷凍室，可存放一年半到兩年。如果放冰箱冷藏室，茶葉須多層密封包裝，以防串味，保持溫度在5℃以下。飲用時(shí)將茶葉取出，充分回溫，茶葉溫度接近室溫時(shí)才可拆封，以免冷茶葉暴露空氣中，與外界濕熱空氣相遇，水分凝結(jié)在茶葉表面，導(dǎo)致劣變。
2、密封干燥儲(chǔ)藏法
選擇密封容器(潔凈有蓋的陶瓷壇或鐵聽)，將塊狀生石灰用布袋裝好，置于容器底部，把分裝成若干包的茶葉分層疊放在布袋上，裝滿蓋嚴(yán)容器蓋，把容器放在陰涼干燥處，可保存一年以上。
黃山毛峰的等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)
黃山毛峰分六個(gè)等級(jí):黃山毛峰分特級(jí)一等、特級(jí)二等、特級(jí)三等和一、二、三級(jí)。
黃山毛峰等級(jí)極為講究。特級(jí)的黃山毛峰，以一芽一葉、二葉初展的新梢的鮮葉制成品質(zhì)優(yōu)良，白毫顯，分量重。一至三級(jí)黃山毛峰的鮮葉采摘標(biāo)準(zhǔn)為一芽一葉，一芽二葉初展和一芽二、三葉初展。
特級(jí)黃山毛峰形似雀舌，白毫顯露，色似象牙，魚葉金黃。沖泡后，湯色清澈，滋味鮮濃、醇厚、甘甜，葉底嫩黃，肥壯成朵。其中"魚葉金黃"和"色似象牙"是特級(jí)黃山毛峰外形與其他毛峰不同的兩大明顯特征。
綜上所述，黃山毛峰，為漢族傳統(tǒng)名茶，亦為中國(guó)十大名茶之一。黃山毛峰，外形微卷，狀似雀舌，綠中泛黃，銀毫顯露，且?guī)в薪瘘S色魚葉（俗稱黃金片）。入杯沖泡霧氣結(jié)頂，湯色清碧微黃，葉底黃綠有活力，滋味醇甘，香氣如蘭，韻味深長(zhǎng)，深愛廣大茶友們喜愛。
