眾所周知，黃山毛峰主要產(chǎn)區(qū)位于安徽黃山。由該地出產(chǎn)的黃山毛峰綠茶，其品質(zhì)優(yōu)異，特級黃山毛峰的鮮葉采摘要求一芽一葉初展，為保證品質(zhì)要求上午采，下午制；下午采，晚上制，因此，經(jīng)過嚴格制作的茶葉味道很好，相關(guān)的介紹如下！
黃山毛峰味道如何
品質(zhì)好的黃山毛峰，抓一小撮干茶葉聞聞，聞到有鮮爽清新之感，如同蘭香、板栗香味，黃山毛峰喝進口中，會感覺味鮮濃而不苦，回味甘爽。
黃山毛峰湯色如何
茶葉沖泡3至5分鐘后，倒出茶湯于另一碗內(nèi)，如果是上乘的黃山毛峰，湯色清澈明亮，是淺綠或黃綠，清而不濁，香氣濃郁。
黃山毛峰外形如何
黃山毛峰的條索細扁，翠綠中帶有微黃，色澤油潤光亮，尖芽依畏葉中，形似雀舌，干茶葉芽的芽峰顯露，芽毫多的品質(zhì)好，芽峰藏匿、芽毫少品質(zhì)差。特級黃山毛峰沖泡后芽葉會豎直懸浮于水中，慢慢下沉，芽挺葉嫩。
黃山毛峰如何沖泡
1、溫杯
用75～85℃的開水，沖淋陶瓷蓋碗，讓茶具分均勻受熱。
2、投茶
用上投、中投、下投法都可以。
3、泡茶：先加入適量的75～85℃的開水，以覆蓋茶葉為佳，蓋上杯蓋。1到2分鐘后，再沿杯壁加滿開水，就可以飲用了。
黃山毛峰的產(chǎn)地在哪里
黃山一帶在清朝光緒前原產(chǎn)外銷綠茶。自光緒元年漕溪謝正安在黃山小源的充頭源創(chuàng)制黃山毛峰，因其白毫披身，芽尖似峰，產(chǎn)自黃山而得名。
黃山地區(qū)，由于山高，土質(zhì)好，溫暖濕潤，云霧縹緲，很適合茶樹生長，產(chǎn)茶歷史悠久。清光緒元年，歙縣茶商謝正安開辦了“謝裕泰”茶行，為了迎合市場需求，清明前后，親自率人到充川、湯口等高山名園選采肥嫩芽葉，經(jīng)過精細炒焙，創(chuàng)制了風(fēng)味俱佳的黃山毛峰。
好山好水出好茶。黃山獨特的氣候環(huán)境，為茶樹提供了非常好的生長條件。上等的“黃山毛峰”一般在清明前后開始采摘，茶農(nóng)們只采鮮嫩的芽頭。為保鮮香，人們上午采摘下午制；下午采摘的當夜制。采回來的鮮葉經(jīng)短暫攤放后，高溫剎青、理條炒制。加工后的成茶：形如雀舌，多毫有峰。
黃山毛峰的采摘工藝
黃山毛峰采摘及時，加工精細。沖泡后，水色清澈明凈，清香味醇，入口醇香鮮爽，回味甘甜，沁人心脾。黃山毛峰外形美觀，每片茶葉約半寸，綠中略泛微黃，色澤油潤光亮，尖芽緊偎葉中，酷似雀舌，全身白色細絨毫，為其它名茶所不及。
綜上所述，黃山毛峰，成茶外形細嫩扁曲，多毫有鋒，色澤油潤光滑，沖泡杯中霧氣繞頂，滋味醇甜，鮮香持久，是一種非常值得飲用的茶葉，但價格也是很高的！
