眾所周知，夏季炎熱，人們十分容易上火，而綠茶具有清熱去火、生津止渴的功效，飲用綠茶可以幫助大家緩解上火帶來的困擾。另外，綠茶還具有非常好的防曬和防輻射的作用，這讓女孩子們在夏季也越來越熱衷于喝綠茶了，那喝綠茶能降血糖嗎？下面我們就一起來了解一下吧！
喝綠茶能降血糖
因為糖尿病與心血管疾病具有同樣的病理基本，即過度氧化所導致的炎性反應。而綠茶內(nèi)含多種黃酮類抗氧化物資，能抵抗過度氧化的炎癥反應，是一種理想的自然降血糖飲品。不僅如此，綠茶還含有茶多酚，可增強毛細血管韌牲，防止毛細血管破裂出血；茶葉中的單寧酸可降低膽固醇，預防動脈硬化和腦中風。
綠茶內(nèi)含多種黃酮類抗氧化物質(zhì)，能抵抗過度氧化的炎癥反應，是一種理想的天然降血糖飲品。
喝綠茶的好處
1、提神醒腦
綠茶中含有一定量的咖啡堿，可以增強腦皮層的高興，促進腦神經(jīng)的興奮，已達到提神的效果。
2、預防和抗癌
綠茶中茶多酚可以阻斷亞硝酸銨等多種致癌物質(zhì)，并且直接殺傷癌細胞，以達到提高免疫力的功效。
3、美容養(yǎng)顏
經(jīng)常用綠茶來洗臉，可以起到控油和收縮毛孔的效果，且可以防止皮膚老化，對美容養(yǎng)顏很有效果哦！
4、保護牙齒
綠茶是屬于堿性飲料，里面含有一定量的氟，這樣可以減少人體鈣質(zhì)的吸收，對防止蛀牙有很好的作用哦！
喝綠茶的副作用
1、容易造成鐵流失
女性如果在月經(jīng)期喝綠茶，容易造成鐵流失，除了人體正常的鐵流失外，還會造成額外的損失18~21毫克。
2、過量會造成便秘
如果過量的飲用綠茶，會造成便秘癥，因為茶葉中的鞣酸不能和鐵質(zhì)結(jié)合，卻和食物中的蛋白質(zhì)結(jié)合，這樣就會導致不消化，造成便秘。
綠茶沖泡用具的選擇
一般來講，綠茶是最百搭的茶類，適合各種茶具，比如蓋碗，比如玻璃杯，比如大茶壺。過去在鄉(xiāng)下，農(nóng)村人招待親朋，直接用大茶壺或者熱水瓶泡好，再分給客人，或者用搪瓷缸沖泡，條件稍微好一點的人家，買一套白瓷茶杯，平時都舍不得用，放在高高的五斗櫥中，生怕家里小孩貪玩，磕著碰著了。只有在過年過節(jié)的時候，才將其捧出來。一桌人圍坐，磕著瓜子，喝著鄉(xiāng)下老茶，跟老干部開茶會話一模一樣。
實際上，在現(xiàn)代綠茶沖泡中，用透明玻璃杯沖泡就是非常不錯的選擇，既可以觀察到綠茶在杯中翩翩起舞，上下紛飛，又能聞到幽幽茶香，攜帶也很方便。當然，在茶室或者家里，用蓋碗沖泡，也很不錯。紫砂壺則不太適用。
綠茶沖泡水溫的選擇
很多人沖泡茶葉，根本沒有考慮過水溫的問題，直接拿燒開的熱水沖泡，有些人則堅持用100度的開水泡綠茶。其實，這是不科學的方式。一般高端精品綠茶，比較忌諱用開水沖泡，水溫在80~85度比較合適。谷雨左右的綠茶，一芽二葉，可以適用85~90度熱水沖泡。低檔綠茶水溫可以適當高一點，在90左右。
因為水溫太高，容易將鮮嫩的綠茶燙熟，不利于茶香的保持。綠茶中的營養(yǎng)物質(zhì)，在高溫情況下，幾秒之內(nèi)就會析出，這樣后面的茶湯就沒什么問題，香氣也會變淡。所以，沖泡綠茶時，將燒開的水，稍微涼一下，再進行泡茶，是最佳選擇。
綠茶投茶方式的選擇
綠茶根據(jù)制作工藝和品種的不同，其形態(tài)特征及沖泡方式也有一定的區(qū)別。主要來說，就是先放茶葉后加水還是先加水后放茶葉的區(qū)別。當然，在茶藝專業(yè)上，我們通常用“上投法”、“中投法”和“下投法”來加以區(qū)別。
上投法指的是先放水，后放茶葉的一種沖泡技巧。具體做法是先將杯中倒上熱水，7分滿即可，不要倒得太滿，以免茶葉不好投放，接下來將綠茶3克左右放入杯中。拿起茶杯稍微傾斜，慢慢旋轉(zhuǎn)幾圈，讓茶葉與熱水充分融合接觸，靜置3分鐘即可飲用。上投法一般適合細嫩的高檔名茶，比如說一芽一葉或單芽，像霧里青、都勻毛尖、碧螺春等。
中投法指的是先放三分之一的熱水，緊接著放入綠茶，再加入水至7分滿即可。在加入茶葉之后，繼續(xù)注水以前，同樣要端起茶杯緩慢旋轉(zhuǎn)，讓茶葉與熱水融合。注水后靜置2分鐘左右即可飲用。中投法適合西湖龍井等高檔綠茶，可以保護茶葉不受熱水燙熟，同時二次注水能激發(fā)茶香。
下投法指的是先放入茶葉，再沿著杯壁緩慢注入熱水至7分滿。這種方式是大家日常沖泡綠茶最常用的方式。實際上，像家庭自用中后期枝葉比較粗老的茶葉，都非常適合下投法。因為這種綠茶不怕熱水沖泡，不會出現(xiàn)燙熟燙壞的情況。當然，一些特種綠茶，也可以采用下投法來沖泡，比如安徽的太平猴魁，就是特例。
綜上所述，綠茶不僅具有提神清心、清熱解暑、消食化痰、去膩減肥、清心除煩、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除濕等藥理作用，還對現(xiàn)代疾病，如輻射病、心腦血管病、癌癥、高血糖等疾病有一定好處！
