六安瓜片，一種非常好的茶葉，這種茶葉的口感香醇，滋味芬芳，是一種很好喝的茶葉。相信在喝上第一口就會喜歡上它，那到底六安瓜片是什么香型的呢？下面小編就給大家具體的介紹一下吧！
六安瓜片的口感
六安瓜片清香高爽，滋味鮮醇回甘，湯色清澈透亮，葉底綠嫩明亮。
關于六安瓜片口感的記載
古代諸多詩詞中，有許多是贊美六安茶的。其中兩首最為出名，一是明朝三位名人李東陽、蕭顯、李士實聯(lián)手寫了七律贊六安瓜片：“七碗清風自六安，每隨佳興入詩壇。纖芽出土春雷動，活火當爐夜雪殘。陸羽舊經(jīng)遺上品，高陽醉客避清歡。何日一酌中霖水？重試君謨小鳳團”，二是清朝霍山縣令王毗翁寫霍山黃芽的：“露蕊纖纖才吐碧，即防葉老須采忙。家家篝火山窗下，每到春來一縣香。”
六安瓜片的品飲技巧
1、嘗茶：從干茶的色澤、老嫩、形狀，觀察茶葉的品質。
2、聞香：鑒賞茶葉沖泡后散發(fā)出清香。
3、觀湯：欣賞茶葉在沖泡時上下翻騰、舒展之過程，茶葉溶解情況及茶葉沖泡沉靜后的姿態(tài)。
4、品味：品賞茶湯的色澤和滋味。品飲前，先用“高沖、低斟、括沫、淋蓋”等傳統(tǒng)的方法沖泡。
六安瓜片的品飲方法
1、取3到4克茶葉放在茶杯中，然后沖入80度左右的開水，30秒以后等茶葉溫潤，再把茶湯直接倒掉，然后重新注入90度左右的開水，蓋好茶杯蓋兒，這樣可以讓六安瓜片的香氣能盡快析出。
2、就這樣蓋好茶杯悶泡3分鐘后，就可以直接取出茶湯，倒在品茗杯中，然后用手取品茗杯放在鼻孔下方先聞茶香，然后才能品嘗茶湯的誘人滋味，要小口慢飲，絕對不能像喝白開水那樣一下子喝下去。
六安瓜片沖泡時間
六安瓜片的沖泡時間一般是把握在兩到三分鐘。沖泡前首先用水燙杯，起到溫杯和潔具的作用。然后注水半杯水即可，此步驟為潤茶，大約1分鐘后，用水高沖；在水流的激蕩下可以使綠茶更加清香可口，因經(jīng)過溫杯后已可以隱隱約約感覺到綠茶的茶香；再浸泡約一分半鐘左右，即可品茶。
綜上所述，優(yōu)質的六安瓜片湯色翠綠明亮，香氣清高，味甘鮮醇。在沖泡時，其葉片的葉緣會向背面翻卷，看起來十分有美感，但如果六安瓜片含有其它異味，說明品質不好喔！
