在日常生活中，基本上所有的食品都是有保質(zhì)期的，而茶葉也是一樣的，其本質(zhì)上就是一種農(nóng)產(chǎn)品。所有農(nóng)產(chǎn)品都有保質(zhì)期，過期變質(zhì)是不能食用或飲用的，那到底廬山云霧的保質(zhì)期多久呢？下面我們就一起來了解一下吧！
廬山云霧的保質(zhì)期多久
廬山云霧通常密封包裝的茶葉保質(zhì)期是一年到兩年，即12~24個月不等。散裝茶葉保質(zhì)期就更短，因?yàn)樯⒀b擺放在外的過程會吸潮、吸異味，這樣不僅使茶葉喪失原茶風(fēng)味，也更容易變質(zhì)。如綠茶，一般還是新鮮的比較好，保質(zhì)期在常溫下一般為一年左右。不過影響茶葉品質(zhì)的因素主要有溫度、光線、濕度。如果存儲方法得當(dāng)，降低或消除這些因素，則茶葉可長時間保證質(zhì)量。
廬山云霧如何鑒別是否變質(zhì)
1、看是否發(fā)霉或出現(xiàn)陳味
2、看茶湯顏色。比如綠茶是否變紅，湯色是否變褐、變暗；
3、品滋味，主要看茶湯的濃度、收斂性和鮮爽度。當(dāng)然這些外行人不易看清，如果是散裝茶葉，買回家已超過18個月，那生產(chǎn)時間就更久了，應(yīng)慎重飲用。
廬山云霧茶保存技巧
1、保存的包裝最好選擇鋁箔包裝
廬山云霧茶在保存的時候可以采用鋁箔來包裝，而這個包裝其實(shí)也是最佳選擇。因?yàn)殇X箔包裝可以讓廬山云霧茶全面的避光、防潮，以此來延續(xù)廬山云霧茶的香味、質(zhì)感。
2、控制好溫度
廬山云霧茶在保存的時候要注意控制好溫度，溫度對茶葉的保質(zhì)是很重要的。尤其是對于氣炎熱的夏季，要注意保存茶葉的溫度，一般來說保存廬山云霧茶的最佳溫度是在10度以下，如此可以保證茶葉的鮮葉和香味。
3、不要和其它物品混放
廬山云霧茶在保存的時候要注意不要和其它物品一同存放，否則很容易影響茶葉的香氣。因?yàn)閺]山云霧茶的香氣較強(qiáng)，所以不要和其它的物品混放，特別同樣是香氣較重的物品，因?yàn)閮烧叩南銡馊菀谆煸谝黄稹?/div>
廬山云霧的選購方法
1、看干茶
首先，我們可以看廬山云霧茶的干茶，如果干茶色澤深褐，表明采摘季節(jié)較遲或不是當(dāng)年烘焙制作的，可能是陳茶。若干茶的顏色介于黃綠和青綠之間，則說明是品質(zhì)較好的廬山云霧茶。
2、聞香氣
廬山云霧茶屬于綠茶，茶香一般都比較清鮮、優(yōu)雅；有著濃郁的青蘭花香氣。想要鑒別廬山云霧茶，最簡單的方法就是聞其香氣，如果香氣清香濃郁且持久，則是上品廬山云霧茶。
3、看外形
好的廬山云霧茶，成茶外形條索緊結(jié)、老嫩比較均勻。茶葉色澤一致，整體相對比較均整。如果通過肉眼無法清楚地辨別廬山云霧茶，不妨試試品嘗它的滋味。
4、嘗滋味
品質(zhì)好的廬山云霧茶，沖泡后，是沒有任何的焦氣和陳氣味道的。茶湯滋味微苦但不澀，口感非常的醇和爽口，飲后回甘生津。
溫馨提示：無論如何，我們必須要知道的不同的包裝其實(shí)對茶葉的保質(zhì)期會有所不同的，因此，具體可以保存多久需要根據(jù)實(shí)際情況來看！
責(zé)編：
liuzhiyan
