欲把西湖比西子，從來佳茗似佳人。西湖龍井茶的絕妙，就不多說了，但市面上的西湖龍井茶魚龍混雜，真假難辨，要是買到次的茶葉，無疑就影響了吃茶的心情，那龍井茶幾月份最好呢？下面我們就一起來了解一下！
龍井茶什么時候采摘最好
一斤明前龍井要炒六、七個小時才制成明前龍井是要在清明節(jié)前后兩三天內(nèi)，茶樹剛剛吐出嫩芽時采摘下來的;據(jù)茶農(nóng)說，一斤的明前龍井茶，要十個人采一天的芽頭才夠，采摘約合適時間也只有那么兩三天工夫；而雨前龍井則是在谷雨前后采摘的。這兩種茶的產(chǎn)量都不會很多，是難得的上品，又叫做頭茶。
龍井什么時候上市
一般的西湖龍井新茶都在3月下旬上市，大概在3月20號左右還要看當(dāng)時的天氣，但是基本能在3月底前上市新茶上市主要跟天氣有關(guān)系。
龍井茶以四絕稱著在清明前采摘的龍井茶叫明前龍井，在清明后谷雨前采摘的叫雨前龍井，這兩種茶，以明前龍井較珍貴，是龍井茶中的貴族。
龍井茶采摘標(biāo)準(zhǔn)
龍井茶采摘精細(xì)，級別不同，采摘標(biāo)準(zhǔn)也不同。從春茶開始，由茶芽萌發(fā)到新梢形成的不同時期，對鮮葉有不同的稱呼。一般來說，高檔茶特一、特二、特三應(yīng)于清明前采摘，只采龍牙單芽和雀舌一芽一葉初展，采茶芽長于葉，長度1.5-2.0cm；中檔茶l級、2級、3級茶于谷雨前采摘，采下的鮮葉稱旗槍一芽一葉半開展和糙旗槍一芽一葉開展和一芽二葉初展，長度2.3-2.7cm；低檔茶4級茶以下于谷雨后采摘，采下的鮮葉稱象大一芽二三葉和同等嫩度的對夾葉。
龍井茶的價格是多少
1、特級龍井茶價格：2280元/1斤
特級龍井茶的采摘標(biāo)準(zhǔn)：在清明節(jié)前采摘，摘取一芽一葉初展的鮮葉為原料。
2、特一級龍井茶價格：1480元/1斤
特一級龍井茶采摘標(biāo)準(zhǔn)：在清明節(jié)前采摘，摘取一芽一葉開展或一芽二葉初展的鮮葉為原料。
3、特二級龍井茶價格：1000元/1斤
特二級龍井茶采摘標(biāo)準(zhǔn)：于清明節(jié)前采摘，摘取一芽二葉開展的鮮葉為原料。
4、特三級龍井茶價格：780元/1斤
特三級龍井茶采摘標(biāo)準(zhǔn)：采摘于清明節(jié)前，摘取一芽二葉開展，含少量二葉對夾葉的鮮葉為原料。
5、特四級龍井茶價格：580元/1斤
特四級龍井茶采摘標(biāo)準(zhǔn)：于谷雨前采摘，摘取一芽二、三葉與對夾葉的鮮葉為原料。
6、特五級龍井茶價格：380元/1斤
特五級龍井茶采摘標(biāo)準(zhǔn)：采摘于谷雨后，摘取一芽三葉與對夾葉的鮮葉為原料。
龍井茶的沖泡方法
1、用85-95℃沸水沖泡，不可用剛剛開的開水，沖泡之前，儲水壺置放片刻再沖泡。
2、沖泡的茶量可選3g/杯，或者根據(jù)自己口味定。
3、可以選擇純凈水或山泉水沖泡，如果多次沸騰，降低水里的含氧量，就影響茶湯滋味。
4、可以選擇陶瓷、玻璃茶具沖泡。
5、用開水把杯溫?zé)?，倒出水，再放茶葉，接著把五分之一開水倒掉，浸潤，搖30秒左右，再用懸壺高沖法注進七分滿的開水，35秒之后，就可以飲用。
綜上所述，龍井茶屬于綠茶，是綠茶中的極品，因此這樣的茶葉最好的采摘時間是在明前！當(dāng)然的，明前的龍井茶價格也是非常高的喔！
