揚(yáng)子江中水，蒙山頂上茶。蒙頂茶產(chǎn)于地跨四川省名山、雅安兩地的蒙山，四川蒙頂山上清峰漢代甘露祖師吳理真手植七株仙茶的遺址。蒙頂甘露是中國(guó)最古老的名茶，被尊為茶中故舊，是一種高級(jí)茶葉的存在，那蒙頂甘露泡幾次最好呢？下面我們就一起來(lái)了解一下吧！
蒙頂甘露的沖泡次數(shù)
蒙頂甘露茶屬綠茶，蒙頂甘露茶與泡其它茶不同，它是將茶加入至水中，而不是在茶中加入水。蒙頂甘露是綠茶中的優(yōu)質(zhì)茶葉，因此，在沖泡的時(shí)候最多可以沖泡3次左右！
蒙頂甘露的沖泡方法
步驟一：沖泡蒙頂甘露這種名優(yōu)茶，宜選用山泉水、自然礦泉水或井水。取水煮沸待用。
步驟二：蒙頂甘露茶，選用透明玻璃杯沖泡更為抱負(fù)，有助于更好的撫玩蒙頂甘露茶泡開后的美妙姿態(tài)。
步驟三：用煮好的滾水，燙洗透明玻璃杯。既能起到洗濯、殺菌的浸染，還具有溫杯的結(jié)果。
步驟四：蒙頂甘露茶的最佳沖泡要領(lǐng)為上投法，用滾水沖燙茶杯后，中國(guó)十大名茶，先注入三分之一杯80-85度的開水，中國(guó)十大名茶，再行使茶匙量取3克閣下的蒙頂甘露茶，放到玻璃杯中。約莫20秒后，再注水至七八分滿，繼承浸泡約莫15秒。
步驟五：品飲前，可先觀其湯色、看其葉底的美妙姿態(tài)和聞其香氣。然后再細(xì)細(xì)品綴。待茶湯喝余三分之二時(shí)續(xù)水沖泡，第2-3泡蒙頂甘露茶滋味最佳。
蒙頂甘露的口感特征
蒙頂甘露其湯色嫩綠，香氣馥郁，滋味鮮爽，甘香回甜。香氣嫩香持久，略帶板栗香。茶形狀纖細(xì)，葉整芽泉，身披銀毫，葉嫩芽壯，色澤嫩綠油潤(rùn)。總得來(lái)說(shuō)，蒙頂甘露的品質(zhì)特征是非常優(yōu)秀的，滋味也很好。
蒙頂甘露的購(gòu)買標(biāo)準(zhǔn)
1、看外形
如果說(shuō)看到茶葉勻稱多白毫，芽葉完整，茶葉嫩綠香醇都是好茶的品質(zhì)；如果有部分?jǐn)嗖韬筒栊嫉龋焚|(zhì)就會(huì)次一些。
2、看沖泡出來(lái)的茶水
好的茶葉其茶水清澈透亮，顏色微黃，茶葉舒展嫩綠，香氣濃郁而清爽；如果茶水有雜質(zhì)或者顏色不正，泡開的茶葉也不好看，茶的品質(zhì)就不佳。
3、品嘗茶的味道
好的蒙頂甘露喝起來(lái)就像品嘗甘露一樣，沒(méi)有苦、澀的感覺(jué)，只有甘香的感覺(jué)，讓人舌底生津，欲罷不能。
4、看泡過(guò)后的茶葉
好的茶葉其依舊完整飽滿，顏色嫩黃鮮亮，還有淡淡的香氣縈繞。
溫馨提示：
蒙頂甘露屬于綠茶，是一種沒(méi)有經(jīng)過(guò)發(fā)酵的茶葉，因此，這樣的茶葉并不適合多次沖泡，要是多次沖泡的話肯定是會(huì)影響茶葉品質(zhì)的喔！
