武夷雀舌是不少人喜歡的一種，它的品質(zhì)也很高，早在很久以前就負(fù)有盛名。其因形狀小巧似雀舌而得名，古時為貢茶中上品，當(dāng)然的，也是一種非常值得飲用的優(yōu)質(zhì)茶葉，那雀舌巖茶是綠茶嗎？相關(guān)的介紹如下！
雀舌巖茶屬于綠茶
雀舌茶香氣極獨(dú)特濃郁，是以嫩芽焙制的上等芽茶。主要產(chǎn)于貴州湄潭。貴州省是我國產(chǎn)茶大省，湄潭位于中國西南部，素有“黔北小江南”之稱，是我國名茶之鄉(xiāng)，也是中國最好的綠茶出產(chǎn)地。
雀舌茶葉多少錢一斤
雀舌茶葉的價格要根據(jù)產(chǎn)地是否純正，采摘時間，生產(chǎn)日期等而定，比如清明節(jié)之前的就貴了可能要上千，以及是否是名牌，是否是有機(jī)茶，等級是否高來衡量，雀舌茶高的上千很常見，品質(zhì)最佳的炒作哄搶之下的上萬也是可以預(yù)期的。這個類型的雀舌普通老百姓難以見到，因此最為常見的價格就是500元以上的，如果是幾十元一斤的雀舌話就要考慮其質(zhì)量了。
雀舌茶的功效
1、由于雀舌它富含很多的咖啡喊，能夠暫時驅(qū)走睡意，還你一個清醒的大腦。并且金壇雀舌中的鋅元素含量很高，每天飲用，就完全能夠滿意人體對鋅的吸收需求。
2、雀舌茶在不影響我們腸內(nèi)有益菌繁衍的前提下，可以迅速殺死其它有害細(xì)菌，對腸道有一定的清洗效果。
3、雀舌能夠極好的按捺紫外線的侵入，盡管效果沒有防曬霜那么顯著，但仍是能夠從內(nèi)調(diào)度一下。并且雀舌能使人體內(nèi)SOD的活性進(jìn)步，然后推遲變老，有用的按捺皮膚老化。
4、據(jù)試驗(yàn)標(biāo)明雀舌能夠凝聚血液，下降心血管疾病的發(fā)病機(jī)率。也可按捺血小板的集合，下降血液中脂肪的含量。
雀舌如何泡好喝
1、茶與水的比例
想要沖泡出來的雀舌茶好喝，一定要注重茶與水的比例，這是非常重要的。正常情況下，茶與水的比例應(yīng)該在1:50~1:60之間，也就是說1g茶葉需要使用50~60ml的水來沖泡。
2、水溫與續(xù)水
只有水溫控制得當(dāng)，它沖泡出的茶湯才會特別好喝。雀舌是一種口感鮮嫩的綠茶，平時沖泡時它的水溫應(yīng)該在80~85℃之間，也就是說水加熱燒開以后應(yīng)該讓它適當(dāng)降溫，然后才能用來沖泡雀舌。
雀舌的沖泡方法
1、準(zhǔn)備茶具和茶葉
把要用的茶具和茶葉準(zhǔn)備好。應(yīng)該準(zhǔn)備容積在250ml左右的透明玻璃杯，再準(zhǔn)備5g左右的雀舌茶葉。
2、溫杯
玻璃杯在準(zhǔn)備好以后，應(yīng)倒入開水用手輕輕晃動，讓杯子壁與開水充分接觸，然后把水倒掉，這樣既能洗凈杯子中的灰塵又能讓杯子溫?zé)帷?/div>
3、沖泡
將雀舌茶葉投放至玻璃杯中，先加入少量的開水，讓茶葉被開水浸潤，2分鐘以后再次沖入開水，量可以充入杯子的七八成滿，1分鐘以后出泡出的茶湯可以取出飲用。
4、續(xù)水
飲用完第一泡的雀舌茶之后，就可以進(jìn)行續(xù)水了。不過要注意，當(dāng)杯子中的茶湯余下1/3時，可以及時續(xù)水，正常情況下一次放入的雀舌可以反復(fù)沖泡3~4次。
綜上所述，武夷雀舌茶葉屬于綠茶，優(yōu)質(zhì)的雀舌綠茶色澤褐綠接近黑色，果香味濃厚，湯色橙黃澈亮，茶湯入口順滑，隨著沖泡的次數(shù)的不同茶湯各有不同的層次，回喉巖韻濃厚！很值得飲用的喔！
責(zé)編：
liuzhiyan
