太平猴魁屬于烘青綠茶，是漢族傳統(tǒng)名茶，中國歷史名茶之一，產(chǎn)于安徽太平縣(現(xiàn)改為黃山市黃山區(qū))一帶，屬于“尖茶之冠”屬于烘青綠茶，包括猴魁，猴尖，尖茶三個(gè)品種，以猴魁最好，本就是一種非常好的茶葉，品質(zhì)是非常高的，但是要是沖泡的方式不正確的話泡爛了也是有可能的，相關(guān)的介紹如下！
猴魁茶沖泡水溫
太平猴魁茶葉沖泡適合用90度左右的水溫沖泡，燒水要大火急沸，剛煮沸起泡為宜，然后再冷卻至所需溫度。水老水嫩都是大忌。水溫通過對(duì)茶葉成份溶解程度的作用來影響茶湯滋味和茶香。茶葉愈嫩綠，水溫愈低。水溫過高，易燙熟茶葉，茶湯變黃，滋味較苦；水溫過低，則香味低淡。
猴魁茶沖泡水質(zhì)
沖泡太平猴魁茶葉，以清醇甘冽的低硬度礦泉水或山泉水為佳，其次就是井水等，天然的泉水可以讓茶湯的味道更加的好。若用自來水，需靜置24小時(shí)，以使氯氣揮發(fā)掉。一般家庭使用濾水器過濾后的水，也勉強(qiáng)可用。
太平猴魁的適宜茶具
1、玻璃杯
使用玻璃杯來沖泡太平猴魁，這也是最多見的茶具。這樣泡出來的太平猴魁茶，其茶湯湯色黃綠、亮，滋味甘醇厚滑，蘭花香悠長持久。
2、蓋碗
使用蓋碗來沖泡太平猴魁，這種茶具其實(shí)也是飲茶人的必備。泡出來的茶滋味甘醇厚滑，蘭花香持久。 第三泡用90℃的水順碗邊注水，不加蓋。泡出來的茶滋味基本同上，蘭花香悠長。
太平猴魁的沖泡方法
1、準(zhǔn)備茶具
準(zhǔn)備好一個(gè)直形的玻璃杯，這樣在沖泡過程中就能欣賞到茶葉在水中舒展的過程。
2、投茶
取3~5克的太平猴魁茶葉放入杯中，可以將茶葉的根部朝下進(jìn)行放置。
3、注水
沖入90度左右的開水，第一次沖泡時(shí)不要加的太滿，到差不多快一半的時(shí)候就可以了，等茶葉慢慢的舒展開來。
4、沖泡
茶葉舒展的差不多時(shí)加入第二次開水，等幾分鐘，等到茶湯溫度差不多時(shí)就可以進(jìn)行品飲了。在品飲時(shí)不要一次性全部都喝掉，剩下1/3左右，以便于后面的沖泡。
綜上所得，猴魁茶要是沖泡的方式不正確的話泡爛了也是很有可能的，因此大家在沖泡猴魁茶葉的時(shí)候一定要注意沖泡的技巧吧！
