龍井茶在哪里買正宗？不可否認(rèn)，龍井茶是一種非常好的茶葉，且數(shù)量非常的少，因此很多的人會(huì)覺得龍井茶很難買，但是事實(shí)上龍井茶在很多的地方都是可以購(gòu)買的，下面小編就給大家介紹一下吧！
龍井茶產(chǎn)地一：西湖
杭州西湖是龍井茶最重要的產(chǎn)地，按照產(chǎn)地不同，又有“獅（獅峰）、龍（龍井）、云（云棲）、虎（虎跑）、梅（梅家塢）”五個(gè)檔次（新中國(guó)建立之后，已經(jīng)并作“獅峰龍井”、“梅塢龍井”、“西湖龍井”3個(gè)品類），它們各自在產(chǎn)地小環(huán)境和炒制技巧上略有差異，這導(dǎo)致茶葉品質(zhì)各具特色，其中以獅字龍井品質(zhì)最佳。
龍井茶產(chǎn)地二：錢塘
錢塘產(chǎn)地的龍井被稱為“錢塘龍井”，錢塘龍井主要在杭州市臨安、濱江、蕭山、余杭、富陽、桐廬、建德、淳安等縣市區(qū)區(qū)域，茶葉品種很多。
龍井茶產(chǎn)地三：越州
越州，古地名，今為今天的紹興市越城區(qū)。越州龍井和錢塘龍井、西湖龍井雖然產(chǎn)地不同，但都屬于浙江省，故龍井茶的產(chǎn)地都在浙江。
西湖龍井品牌排行
1、盧正浩
杭州正浩茶葉有限公司，盧正浩的后世為完成父親生前“要把西湖龍井發(fā)揚(yáng)光大”的義務(wù)而創(chuàng)立的品牌公司。盧正浩是公司旗下的品牌，世界獨(dú)一受保于中國(guó)人民保險(xiǎn)公司的茶葉品牌。
2、張一元
張一元是我國(guó)聞名的老字號(hào)，已有百余年的汗青。張一元西湖龍井，蜚聲國(guó)表里，深得海表里茶客的接待。
3、藝福堂
藝福堂創(chuàng)建于2008年，中國(guó)十大名茶，主打西湖龍井，兼營(yíng)天下各地名優(yōu)茗茶及花卉茶、茶具，是環(huán)球十佳網(wǎng)商、互聯(lián)網(wǎng)茶葉率領(lǐng)品牌。藝福堂，值得相信的知名西湖龍井品牌。
4、獅牌
獅牌，為西湖龍井的聞名品牌，在業(yè)界享有盛譽(yù)。獅牌西湖龍井茶，香味品格俱佳，深受國(guó)度率領(lǐng)人和外國(guó)國(guó)度元首的的贊譽(yù)。
5、貢牌
杭州西湖龍井茶葉有限公司，首要策劃“貢”牌西西湖龍井，是世界旅游商品定點(diǎn)出產(chǎn)企業(yè)、國(guó)度禮物茶定點(diǎn)承辦單元。公司旗下的貢牌西湖龍井，被定名為農(nóng)業(yè)名牌產(chǎn)物，深受斲喪者青睞。
龍井茶的審評(píng)方法
1、外形
審評(píng)取具有代表性的茶葉100g左右，放在茶樣盤內(nèi)評(píng)外形，主要評(píng)定形態(tài)、色澤、茸毛等項(xiàng)因子。通過外形評(píng)定，可以判定其屬于西湖龍井還是浙江龍井。因這兩種茶外形十分接近，甚至其他茶區(qū)用龍井種鮮葉(如龍井43、龍井長(zhǎng)葉)炒制的部分扁形茶，其外形與西湖龍井也難分伯仲，這就給判別龍井茶的產(chǎn)地帶來很大的難度，這也是目前市售龍井茶中標(biāo)識(shí)混亂的原因。但有經(jīng)驗(yàn)的審評(píng)者，根據(jù)龍井茶外形的基本特征，對(duì)大多數(shù)茶葉的產(chǎn)地是能夠加以區(qū)分的。
2、茶湯色澤的審評(píng)
高檔茶的湯色顯嫩綠、嫩黃的占大多數(shù)，中低檔茶和失風(fēng)受潮茶湯色偏黃褐。從湯色不易判別龍井茶的產(chǎn)地，也不必硬加區(qū)分。
3、香氣和滋味的審評(píng)
產(chǎn)于西湖區(qū)梅家塢、獅峰一帶的早春茶葉，如制茶工藝正常，不帶老火和生青氣味的特級(jí)西湖龍井和產(chǎn)于浙江省的特級(jí)浙江龍井在香氣和滋味上有一定的差別。西湖龍井嫩香中帶清香，滋味較清鮮柔和；浙江龍井帶嫩栗香，滋味較醇厚。若使用“多功能機(jī)”炒制的西湖龍井和浙江龍井，由于改變了傳統(tǒng)龍井茶的制作工藝，兩者的香氣無明顯的區(qū)別。其他扇形茶大多呈嫩炒青茶的風(fēng)味。但即使是西湖龍井，一旦炒成老火茶，呈炒黃豆香后，則不易從香氣上分清其產(chǎn)地。在江南茶區(qū)，室溫條件下貯存的龍井茶，過梅雨季后，湯色變黃，香氣趨鈍。
4、葉底的評(píng)定葉底審評(píng)
主要是評(píng)色澤、嫩度、完整程度。有時(shí)把杯中的茶渣倒入長(zhǎng)方形的搪瓷盤中，再加人冷水，看葉底的嫩勻程度，可作為定級(jí)的參考。
5、龍井茶的級(jí)別評(píng)定
龍井茶的級(jí)別應(yīng)對(duì)照標(biāo)準(zhǔn)茶樣而定，若外形與標(biāo)準(zhǔn)樣有差別的(如有機(jī)茶)，只能按嫩度與標(biāo)準(zhǔn)樣相當(dāng)?shù)募?jí)別確定。目前大部分散裝龍井茶制后就上市，部分不標(biāo)級(jí)別，只有價(jià)格。若是小包裝龍井，則必須標(biāo)明產(chǎn)品名稱和級(jí)別，這些茶應(yīng)對(duì)照標(biāo)準(zhǔn)樣評(píng)定。龍井茶的級(jí)別與色澤有一定的關(guān)系，高檔春茶，色澤嫩綠為優(yōu)，嫩黃色為中，暗褐色為下。夏秋季制的龍井茶，色澤青暗或灰褐，是低次品質(zhì)的特征之一。機(jī)制龍井茶的色澤較暗綠。
龍井茶的沖泡方法
1、沖泡水溫：85°—95°沸水（將沸水先儲(chǔ)于水壺，置放片刻后再?zèng)_泡）。
2、沖泡置茶量：每杯可以放3克茶葉（也可以依照個(gè)人口味而定）。
3、沖泡用水的選擇：山泉水或純凈水。
4、沖泡器具選擇：玻璃茶杯、陶瓷杯均可。
5、先用開水溫過杯，然后倒出水，再放入茶葉；再倒入1/5開水，浸泡，搖晃30秒后,用懸壺高沖法注入七分滿之開水，40秒后，就可以飲用了。
綜上所述，龍井茶在浙江省廣泛種植，目前主要有西湖、錢塘、越州三個(gè)產(chǎn)地，但還是以西湖龍井的品質(zhì)最佳，故其他兩產(chǎn)地的龍井又被稱為浙江龍井茶，是一種極具產(chǎn)地特征的茶葉，當(dāng)然的，也是很多人都喜歡飲用的茶葉！
