六安瓜片是我國(guó)的十大名茶之一，也是安徽著名的一種綠茶，其在清朝被譽(yù)為貢茶，可見茶葉的品質(zhì)是非常高的，但是因?yàn)榱补掀瑳](méi)有經(jīng)過(guò)發(fā)酵，因此保存的方法非常的重要，那六安瓜片要放冰箱嗎？具體的介紹如下！
六安瓜片放冰箱里面保存
六安瓜片屬綠茶，綠茶的保存要避光、遠(yuǎn)離高溫、濕熱的環(huán)境。家里的六安瓜片如果短時(shí)間內(nèi)喝不完，應(yīng)該放入冰箱中冷藏，防止茶葉變黃、香氣流失。六安瓜片保存放在冰箱冷藏好。但是一定要注意包裝的密封性，如果茶葉吸收了濕氣，也會(huì)變質(zhì)、霉?fàn)€。
六安瓜片的保存方法
1、馬口鐵茶葉罐
六安瓜片可以使用馬口鐵茶葉罐來(lái)保存，這應(yīng)該有不少人群會(huì)知道。具體方法是，選擇帶有兩層蓋的的馬口鐵茶葉罐，洗凈晾干后，將六安瓜片帶入其中，建議盡可能的裝滿，留一定的空隙，不易于空氣的進(jìn)入。這樣罐里空氣較少，有利于保藏。雙層蓋都要蓋緊，用膠布黏好蓋子縫隙，并把茶罐裝入兩層尼龍袋內(nèi)，封號(hào)袋口。
2、干燥箱
六安瓜片可以使用干燥箱來(lái)保存，這個(gè)存放用具其實(shí)也是比較方便找的。具體方法是，去超市購(gòu)買干燥箱，不用選擇容量過(guò)大的。把六安瓜片放在干燥箱里，蓋上密封蓋，放到陰涼避陽(yáng)光的地方就可以。因干燥箱溫度穩(wěn)定，也隔絕空氣，將茶葉放在干燥箱中儲(chǔ)存不會(huì)潮濕或氧化。利用罐子儲(chǔ)存，即先用小罐子分裝少量茶葉，以便隨時(shí)取用，其余的茶葉則用大罐子密封起來(lái)儲(chǔ)存。
3、錫罐
六安瓜片可以使用錫罐來(lái)保存，其實(shí)這種材質(zhì)的存放容器對(duì)茶葉的保存是非常好的。具體方法是，將六安瓜片倒入錫罐之前可以在罐內(nèi)墊上一層綿紙或牛皮紙，記得是罐內(nèi)而不是裹在罐外哦。墊之前要將罐子內(nèi)部清理干凈，曬干保持干燥，確認(rèn)沒(méi)有異味。再將綿紙或牛皮紙墊入，倒入茶葉。因?yàn)殄a罐具有不透光的功能，是最適合的材質(zhì)。
六安瓜片的品質(zhì)特征
六安瓜片是無(wú)芽、無(wú)梗的單葉，鮮葉老嫩的程度與纖維素含量相關(guān)，葉質(zhì)越成熟，纖維素含量越高，能更好地制出六安瓜片的香高味濃品質(zhì)。其鮮葉的外形酷似瓜子，大小勻整；干茶色澤翠綠、起霜油潤(rùn)。沖泡后，湯色清澈透亮，葉底黃綠勻高，蘭香撲鼻，滋味鮮醇回甘。
六安瓜片的制作工藝
傳統(tǒng)制作工序?yàn)椴烧?、攤晾、生鍋、熟鍋、毛火、小火、攤放、老火、冷卻。而機(jī)械化加工略過(guò)采摘環(huán)節(jié)，直接進(jìn)行攤晾、殺青、揉捻、理形、初烘、揀剔、攤放、老火、整理。
手工制作的六安瓜片更原汁原味、芳香四溢，有濃濃的醇厚感；而機(jī)制的六安瓜片，其葉片細(xì)長(zhǎng)勻整，賣相不錯(cuò)。
綜上所得，六安瓜片的保存方法其實(shí)并不麻煩，不過(guò)不同的茶葉，保存方法會(huì)有點(diǎn)不同可以選擇用馬口鐵茶葉罐、干燥箱或錫罐等，當(dāng)然的，也是可以放在冰箱里面保存的！
