黃山毛峰產(chǎn)于安徽省黃山一帶，所以又稱徽茶。黃山毛峰外形微卷，狀似雀舌，綠中泛黃，銀毫顯露。湯色清碧微黃，滋味甘醇，香氣如蘭，韻味深長。黃山毛峰有提神清心、利尿、減肥、防輻射等功效，具體的介紹如下！
黃山毛峰的品質(zhì)特點
黃山毛峰形似雀舌，略顯細(xì)扁，翠綠中略顯黃綠，色澤光亮。上好的“黃山毛峰”在水中會豎直懸于水中，實在令人賞心悅目?？拷宦?，有股淡淡幽香，近似蘭花香。品質(zhì)上乘的“黃山毛峰”的茶水呈淺綠色或是黃綠色，清而不濁，顏色十分好看。品嘗一口，味甘而不澀，久久留香，令人心曠神怡。
黃山毛峰的功效
黃山毛峰茶葉中的茶多酚與維生素C作用于人體能起到抑制動脈硬化的作用，而且能夠降低人體脂肪和膽固醇的含量，是其快速分解，讓人體吸收減少達(dá)到減肥的效果。同時茶葉中的茶多酚和鞣酸等還能與病毒中的蛋白質(zhì)相結(jié)合，使病毒死亡達(dá)到殺菌消炎的效果。茶葉含有的氟元素對于牙齒保健也有功效，而且其中含有的某些物質(zhì)對于癌癥預(yù)防和防輻射方面都具有相當(dāng)不錯的作用。
飲用黃山毛峰注意事項
1、睡前不宜飲用
黃山毛峰茶葉中含有咖啡堿等成分，咖啡堿作用于人體，會使人體的神經(jīng)中樞產(chǎn)生興奮感，這樣可以讓人。與此相反，如果睡前飲用的話，就會影響人的睡眠質(zhì)量，讓人睡不著哦。
2、不宜空腹飲用
在空腹的情況下，飲食等方面要有所注意。同時對于黃山毛峰茶來說，在空腹的情況下也不宜飲用的，如果飲用太多，會對人體的腸胃產(chǎn)生影響，不利腸胃健康。
3、喝藥時不宜飲用
黃山毛峰茶葉中含有鞣酸等成分，這些成分會與藥物中的成分結(jié)合發(fā)生反應(yīng)，降低藥效，因此在喝藥的時候不要飲用茶水哦。
喝黃山毛峰適宜人群
1、整天對著電腦的都市白領(lǐng)
整天對著電腦的都市白領(lǐng)通常會很疲憊，工作中可以適量喝點黃山毛峰。黃山毛峰中的咖啡堿能使他們振奮精神、消除疲勞、提高工作效率。
2、有高血壓和冠心病的人
有高血壓和冠心病的人適合喝黃山毛峰。黃山毛峰茶葉中的茶多酚和維生素C都有活血化瘀、防止動脈硬化的作用，有利于預(yù)防高血壓和冠心病。
3、肥胖的人
肥胖的人適合喝黃山毛峰。黃山毛峰中的茶多酚和維生素C能降低膽固醇和血脂含量，促進身體內(nèi)新陳代謝，肥胖的人可以飲用黃山毛峰配合運動、合理的飲食，減肥效果更好。
4、有蛀牙的人
黃山毛峰具有防齲齒功效，茶葉中的氟離子能夠保護牙齒，讓牙齒更堅固，預(yù)防蛀牙。
喝黃山毛峰禁忌人群
老年人和兒童需要補充微量元素，但茶葉中的鞣酸會與其發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，從而影響人體對微量元素的吸收。不僅如此，鞣酸還會與人體中的鐵元素結(jié)合，形成不可溶解的沉淀物質(zhì)，所以孕婦飲用太多的黃山毛峰則容易引起缺鐵性貧血，對胎兒的健康不利，所以不建議飲用。
綜上所得，優(yōu)質(zhì)的黃山毛峰茶外形細(xì)扁微卷，狀似雀舌，綠中泛黃，銀毫顯露。干茶芽鋒應(yīng)顯露，芽毫多者為優(yōu)；滋味醇甘，帶有蘭香，韻味深長；葉底黃綠有活力！
