六安瓜片可以泡一天嗎？那肯定是不能的，因?yàn)榱补掀瑢儆诰G茶，是一種細(xì)嫩綠茶，本身茶葉就不可以長(zhǎng)時(shí)間的沖泡，因此大家在飲用的時(shí)候肯定是不可以沖泡一天的，具體的介紹如下！
六安瓜片的沖泡時(shí)間
六安瓜片從茶葉含有的維生素和氨基酸被溶出的情況來(lái)看，在第一次沖泡時(shí)就有80%被浸出；第2次沖泡時(shí)浸出率達(dá)到95%以上；茶葉含的其它有效成分如茶多酚、咖啡堿等也大都如此。
從茶葉沖泡的香氣和滋味的實(shí)際情況來(lái)看，1泡茶香氣郁，味鮮爽；2泡茶雖濃澀，但味鮮爽不如前；3泡茶香氣和滋味已淡乏；若再經(jīng)沖泡則無(wú)滋味，似喝白開(kāi)水了。還有的學(xué)者指出，茶葉經(jīng)過(guò)多次沖泡還能使一些難溶性有害物質(zhì)如某些極微量的殘留農(nóng)藥等會(huì)逐漸被浸出。
六安瓜片的沖泡技巧
1、用具
使用透明直口玻璃杯或白瓷茶杯均可；以便更好地欣賞六安瓜片在水中上下翻飛、翩翩起舞的仙姿，觀賞六安瓜片的湯色澄明綠亮。除此之外，還可以準(zhǔn)備公道杯、賞茶盤或茶荷、茶巾、茶匙、奉茶盤、水盂、濾網(wǎng)、熱水壺及風(fēng)爐（電爐或酒精爐皆可）等。
2、用水
山上的泉水最好，其次就是井水等，天然的泉水可以讓茶湯的味道更加的好。若用自來(lái)水，需靜置24小時(shí)，以使氯氣揮發(fā)掉。
3、水溫
沖泡六安瓜片的水溫宜在80度左右，即古人所謂的“蟹眼湯”。六安瓜片切忌用沸騰的熱水沖泡，水溫過(guò)高會(huì)使六安瓜片茶葉受損，茶湯變黃，味道也跟著變苦澀，滋味不醇正了。
六安瓜片的沖泡步驟
步驟一：溫杯
取開(kāi)水壺，往透明玻璃杯中沖人約占杯容量1/3的熱開(kāi)水進(jìn)行燙杯，燙杯的作用是可以溫杯和進(jìn)一步潔杯。
步驟二：涼水
沖泡六安瓜片茶葉只能用80℃的水，在燙洗了茶杯之后，我們不用蓋上水壺壺蓋，而是敞著水壺，讓水壺中的開(kāi)水隨著水汽的蒸發(fā)而自然降溫。
步驟三：置茶
投入3-5g左右的六安瓜片茶葉，置入溫?zé)岬目毡?，輕搖杯身可聞干茶中濃郁的火香味。沖泡六安瓜片，茶葉與水的比例大致為1：50，即每杯投六安瓜片3克左右，沖水150毫升。投茶量可根據(jù)個(gè)人濃淡喜好適量增減。
步驟四：搖香
將80°C左右的新鮮開(kāi)水，注入杯身1/3處，搖杯潤(rùn)茶3-5秒，觀茶聞香。
步驟五：注水
提高水壺，讓水由高處向下沖去，并利用手腕的力量，將水壺由上向下反復(fù)提舉三次，這一動(dòng)作被稱之為“鳳凰三點(diǎn)頭”。采用“鳳凰三點(diǎn)頭”一是讓杯中的茶葉在水的沖激下上下翻滾，促使茶葉中的有效成份迅速浸出，使茶湯濃度一致。；二是對(duì)賓客表示敬意，三點(diǎn)頭象征著謙遜、真誠(chéng)，如同行鞠躬禮。沖水量為杯總量的七成滿左右，意在“七分茶，三分情”或俗語(yǔ)說(shuō)的茶七飯八酒滿杯。
步驟六：品飲
第一泡茶主要品嘗它的鮮醇和清香，著重品嘗茶的頭開(kāi)鮮味與茶香，飲至杯中茶湯尚余三分之一水量時(shí)(不宜一開(kāi)全部飲干)，再續(xù)加開(kāi)水。第二泡茶香最濃，滋味最佳，最能體現(xiàn)出六安瓜片茶湯甘澤潤(rùn)喉、齒頰留香、回味無(wú)窮的特征；第三泡時(shí)茶味已淡，香氣亦減。飲至三開(kāi)，一般茶味已淡，續(xù)水再飲就顯得淡薄無(wú)味了。
六安瓜片飲用技巧
六安瓜片后，待茶湯涼至適口，即可開(kāi)始品嘗。宜小口品啜，緩慢吞咽，讓茶湯和舌頭味蕾充分接觸，細(xì)細(xì)名茶六安瓜片的風(fēng)韻。然后舌鼻并用，可從茶湯中品出嫩茶香氣，頓感沁人心脾。當(dāng)飲至杯中茶湯尚余1/3水量時(shí)，即要續(xù)加開(kāi)水進(jìn)行第二泡了哦。二泡六安瓜片茶湯正濃，飲后生津回甘，余味無(wú)窮，齒頰留香，讓人身心舒暢。
綜上所述，六安瓜片不是一種可以長(zhǎng)時(shí)間沖泡的茶葉，因此大家在沖泡及其飲用的過(guò)程中一定要注意！
