竹葉青茶是一種扁炒青，它是在我國的名茶系列當中的，在綠茶茶界中也算有較高的名氣，那作為得到這么多人喜歡的優(yōu)質(zhì)茶葉，大家知道竹葉青茶的產(chǎn)地是在哪里嗎？相關的介紹如下！
竹葉青茶產(chǎn)地是哪里
山勢雄偉、風景秀麗的四川省峨眉山海拔800～1200米的萬年寺、清音閣、白龍洞、黑水寺一帶是盛產(chǎn)竹葉青茶的好地方。這里群山環(huán)抱，終年云霧繚繞；翠竹茂密，茶樹生長十分適宜。峨眉竹葉青外形扁條，兩頭尖細，形似竹葉；內(nèi)質(zhì)香氣高鮮；湯色清明，滋味濃醇；葉底嫩綠均勻。用于制作竹葉青茶的鮮葉十分細嫩，加工工藝十分精細。
竹葉青茶的鑒別方法
1、成色鑒別
通過觀察竹葉青茶葉的外形，一般茶葉的顏色是綠色，外形也是尖尖的，用手碰觸的時候可以很明顯的感覺到一個重量。而且茶葉的表面非常光滑，這樣的茶葉一般都可以稱之為上等茶葉。
2、氣味鑒別
竹葉青茶本身就有一股清新的味道，當沒有和水融合的時候，把干的竹葉青放在手心里可以很輕易的聞到味道。
3、口感鑒別
不同等級的茶葉口感也不相同，上等竹葉青茶喝下去之后不會有澀味，而等級稍低的茶葉由于生長時間和環(huán)境有所欠缺，會有苦澀味。選擇好茶葉以后，一般要對茶葉進行三次沖泡，這樣在每個階段品出來的味道也會有所不同。同時要注意泡茶的溫度一般是85-95度之間，不要過度燙，這樣保證茶葉原始的味道。
竹葉青茶的口感
竹葉青茶會因茶葉的采摘時間不同口感也會不同，也會因沖泡的次數(shù)，正確性的不同口感不同，也會因茶具的不同產(chǎn)生不同。
竹葉青茶本身是屬于綠茶，對于常飲綠茶的茶友來說，一般都比較清楚綠茶茶葉采摘上的一個時間，而不同時期采摘下來的茶葉品質(zhì)是不同的。那么在清明節(jié)前采摘的竹葉青茶會比較嫩，清明節(jié)之后采摘的則相對會老一點。
清明節(jié)前的竹葉青茶口感也會比清明節(jié)后的要好一些，所以如果消費者想要嘗到最新鮮的茶葉，不妨好好的把握一下竹葉青的采摘時間，在最好的時機下手采摘然后保存起來慢慢品味，只有這樣才能確保口感最佳。
竹葉青茶的沖泡步驟
1、選具
竹葉青茶一般選用玻璃杯或者白瓷杯沖泡，因為透明的茶具可以便于人們觀賞茶葉姿態(tài)，和大伙們一起享受其中的樂趣。
2、潔具
將自己準備沖泡的那一款茶具洗凈，用開水將茶具燙洗一遍，提高杯溫，這樣可以有利于竹葉青茶的沖泡。
3、置茶
一般竹葉青茶的茶葉容量是容器中的五分之一，用茶匙均勻撥入各個杯內(nèi)。
4、浸潤泡
竹葉青茶的沖泡在浸潤泡這個過程中當然也是有要求的，一般視茶的松緊程度采用兩種方法沖泡，即分為上投法和中投法，茶葉緊結的用上投法，松散的則用中投法。一般對于一些優(yōu)質(zhì)的竹葉青茶都可以采用這兩種方法沖泡。
5、沖泡次數(shù)
竹葉青茶的沖泡在沖泡次數(shù)上也要有所講究，不用說反復沖泡太多次的，其沖泡次數(shù)約為三次，沖泡過程中要注意禮節(jié)，沖泡時姿勢要有美感，對客人到來以示歡迎。
6、賞茶
竹葉青茶在沖泡完畢后可以先觀賞茶葉的姿態(tài)，領略茶葉的天然風姿，不過這是針對高檔名優(yōu)竹葉青茶而言的。
7、品茶
竹葉青茶在沖泡好后就可以進行品味茶湯了，那么品茶前先聞茶葉的香味，然后飲一小口，并用舌尖抵住齒根并吸氣，回味茶的甘甜。
綜上所得，竹葉青茶是產(chǎn)自我國四川峨眉山的名優(yōu)綠茶，其是綠色健康的茶飲，不僅滋味鮮嫩醇爽，而且有不錯的保健作用和食療價值，具有消暑、清熱、去火、化痰解毒等功效！
