眾所周知，中國的茶葉種類非常的多，其中竹葉青屬于綠茶，碧潭飄雪屬于花茶，兩者之間是存在很多差異的，因此，下面小編就給大家介紹一下吧！
竹葉青茶的基本介紹
竹葉青茶屬于綠茶類，主要產(chǎn)于四川省峨眉山市及其周邊地區(qū)，屬于扁平形炒青芽茶，竹葉青茶外形扁平光滑、挺直秀麗、勻整、勻凈，干茶色澤嫩綠油潤；香氣嫩栗香、濃郁持久，湯色嫩綠明亮，滋味鮮嫩醇爽，葉底完整、黃綠明亮，其清醇、淡雅的風(fēng)格有口皆碑。
碧潭飄雪的基本介紹
碧潭飄雪屬于花茶類，精選四川省峨眉山高山綠茶與廣西橫縣伏天茉莉花，經(jīng)多次窖制，層層歷練而成。簡單而言，碧潭飄雪，可以理解為四川茉莉花茶。可能茶友們會對“碧潭飄雪”這個茶名感到好奇，實際上這個名字是來自青年畫家鄧岱昆的藏頭詩：“碧嶺拾毛尖，潭底汲清泉，飄飄何所似，雪梅散人間。”通俗理解為：“碧—茶的色；潭—茶碗；飄—花瓣浮飄水面，香味四溢；雪—潔白茉莉。”
相對于福州茉莉花而言，碧潭飄雪里是有少量的茉莉花干花，而福州茉莉花里是極少看到茉莉花干花。碧潭飄雪沖泡時，顏色是清新透亮的綠，上面飄浮著白色的花瓣，茶香花香淡淡的，卻經(jīng)久停留在唇齒之間。
竹葉青茶的等級
1、論道級
論道級竹葉青產(chǎn)茶環(huán)境條件是很好的，所在的海拔高度要更高，而且在產(chǎn)量這個問題上也是比較有限的。其產(chǎn)自峨眉山海拔1200-1500米的萬年寺高山茶園，得寒冬沉積，終年云霧繚繞，陽光稀薄細(xì)膩的地利滋養(yǎng)，1/5000000的嚴(yán)苛甄選，保證每顆茶芽都圓潤飽滿，美如新月。為峨眉山高山茶區(qū)之特定區(qū)域所產(chǎn)鮮嫩茶芽精制，再經(jīng)精心挑選而成，深得峨眉山水之意趣，品之，更能體會“茶禪一味”之要旨。因為產(chǎn)量有限，故極其珍罕。
2、靜心級
靜心級竹葉青產(chǎn)茶環(huán)境同樣也非常的不錯，但是與論道級相比較的話，其所在的海拔高度要低一點，但也實屬綠茶茶葉中的珍品。其產(chǎn)自峨眉山海拔800-1200米高山茶區(qū)，只在清明前的早春采摘，鎖住春天鮮爽滋味，1/50000的嚴(yán)苛甄選，造就顆顆鮮嫩飽滿的茶芽。為峨眉山高山茶區(qū)所產(chǎn)鮮嫩茶芽精制后精選而成，細(xì)細(xì)體味，唯覺唇齒留香，神靜氣寧，實乃茶中珍品。
3、品味級
品味級竹葉青產(chǎn)茶環(huán)境一樣都是高山茶區(qū)的范圍內(nèi)，只不過相比前面兩者的所在海拔高度又要低那么一些，但茶葉品質(zhì)仍屬上品。那么其產(chǎn)自峨眉山海拔600-1200米高山茶區(qū)，世界自然和文化雙遺產(chǎn)地，世界綠茶發(fā)源地1/50000的嚴(yán)苛甄選，讓每顆茶芽飽含春日鮮嫩滋味。為峨眉山高山茶區(qū)所產(chǎn)鮮嫩茶芽精制而成，其色、香、味、形俱佳，堪稱茶中上品。
碧潭飄雪的等級特征
1、品味級
品味級，是采自海拔600-1200米的峨眉山脈高山生態(tài)茶園，60%的茶芽率，通過五次窨制，每次窨制下花量是茶葉的3倍。品味級碧潭飄雪茶葉價格在一斤600元到1200元不等。
2、靜心級
靜心級，是采自海拔800-1500米的峨眉山脈高山生態(tài)茶園，80%的茶芽率，通過五次窨制，每次窨制下花量是茶葉的3-4倍。靜心級碧潭飄雪茶葉價格在一斤1800元到2400元不等。
3、論道級
論道級，是采摘自海拔1200-1500米的論道特定茶園，100%滿滿的都是茶芽，通過六次窨制而成，每次窨制下花量是茶葉的4-5倍。論道級碧潭飄雪茶葉價格在7000元左右一斤。
以上就是關(guān)于竹葉青碧潭飄雪等級的介紹，綜上所得，竹葉青、碧潭飄雪根據(jù)茶葉品質(zhì)的高低，也是分為多個不同等級的，不同的等級有不同的特征！
