蒙頂石花是產(chǎn)自四川蒙頂山的一種名茶，也是一種優(yōu)質(zhì)的扁形綠茶，其口感濃郁回甘，而且內(nèi)里含有的營養(yǎng)物質(zhì)也較豐富，常飲對人體有很好的保健作用，具體的介紹如下！
蒙頂石花屬于綠茶
蒙頂石花是中國十大名茶、中國頂級名優(yōu)綠茶、扁形綠茶的代表，并且是中國最早出現(xiàn)的扁形茶。特級蒙山石花茶青采用明前全芽頭制作，每斤干茶需要4萬到5萬個芽頭。蒙山石花的制法工藝沿用唐宋時期的“三炒三晾”制法。其造型自然美觀，如叢林古石上寄生的苔蘚，形似花。由于此茶產(chǎn)于蒙山，故名蒙山石花。
蒙頂石花名字的由來
蒙頂石花不但是綠茶的一種，他還叫雀舌，據(jù)說這種茶最早起源于中國古代的唐朝，而且在唐朝天寶年間還是四川進貢當?shù)爻⒌闹匾暙I品，因為這種茶在自然界中生長時造型美觀，就像雞生在巖石上的苔蘚，像一種美麗的花，所以得名叫蒙頂石花。
蒙頂石花怎么泡
1、蒙頂石花是一種口感鮮嫩的綠茶，它的沖泡方法與綠茶十分相似，在沖泡時一定要注意好水的溫度，水溫最高不能超過95度，應該在90度左右，沖泡時應該選擇白瓷茶具或者透明的玻璃杯，把水提前燒好，以后溫度略降。
2、把準備好的開水沖入的，準備好的干凈玻璃杯中，用手輕輕搖晃，讓整個玻璃杯的溫度都升高，然后再把里面的水倒掉，取5克蒙頂石花直接放在玻璃杯中，然后讓水流從高處沖入，讓蒙頂石花在水流中不斷翻滾均勻受熱，浸泡三十秒以后里面的茶湯就能泡好。
蒙頂石花的功效
1、延緩衰老
蒙頂石花具有延緩衰老的功效，從而人們能夠有效保持年輕的狀態(tài)。因為蒙頂石花含有的茶多酚和兒茶素是天然抗氧化成分，它們不單能清除人體內(nèi)的自由基，還能抑制人體內(nèi)過氧化脂質(zhì)的生成，它能提高人體各組織功能，讓它們保持一種年輕的狀態(tài)，從而也就減少了衰老癥狀的發(fā)生。
2、預防疾病
蒙頂石花具有預防疾病的功效，從而能夠有效維持人體健康。因為蒙頂石花含有的茶多酚能加快人體內(nèi)脂肪的燃燒與代謝，而且能凈化血液，清除血液中的膽固醇，它們可以保護人類的心腦血管，能減少動脈硬化與血栓還有冠心病的發(fā)生機率。
3、醒腦提神、利尿解乏
蒙頂石花具有醒腦提神、利尿解乏的功效，從而能夠有效增進思維、提高腎功能。那么蒙頂石花不但香氣淡雅，它還含有一定數(shù)量的咖啡因和茶堿，這些物質(zhì)都能直接作用于人類的神經(jīng)，可以讓中樞神經(jīng)保持興奮，能提神醒腦也能讓人們的思維反應能力明顯加快。另外經(jīng)常喝蒙頂石花，還能提高腎功能，能利尿消腫，而且能加快身體內(nèi)乳酸飲料酸的代謝，能讓身體疲勞癥狀盡快緩解。
綜上所得，蒙頂石花屬于綠茶，適宜飲用不單能清除人體內(nèi)的自由基，還能抑制人體內(nèi)過氧化脂質(zhì)的生成，它能提高人體各組織功能，讓它們保持一種年輕的狀態(tài)，從而也就減少了衰老癥狀的發(fā)生！
