六安瓜片，為綠茶特種茶類，具有悠久的歷史底蘊(yùn)和豐厚的文化內(nèi)涵，在世界所有茶葉中，六安瓜片是唯一無芽無梗的茶葉，由單片生葉制成，是一種沒有經(jīng)過發(fā)酵的茶葉，那六安瓜片陳茶可以喝嗎？相關(guān)的介紹如下！
六安瓜片的保質(zhì)期
六安瓜片是有保質(zhì)期的，而且其保質(zhì)期限相對其它發(fā)酵茶類較短。這主要是由于六安瓜片是不發(fā)酵茶，具有很強(qiáng)的吸附性。倘若是在夏天溫度較高的時(shí)候，開過包裝的六安瓜片可能存放一兩個(gè)月味道就會(huì)變了。
六安瓜片的保存器具
1、罐
鐵罐或者盒子裝鐵觀音茶葉將其放在陰涼的地方，需要注意的是，周圍的潮濕及陽光的直射問題。如果是用鐵盒來儲(chǔ)藏最好用透明的膠紙來封下口，避免潮濕的空氣進(jìn)入。
2、壇
可以選擇陶甏瓦壇或者其它的。只要容器內(nèi)是干燥沒有味道的壇都可以。很多人以為壇容量大，這樣方便其它茶葉一起存放，但是和茶網(wǎng)要提醒您，每個(gè)不同的茶葉都有所不同。如果和混合存儲(chǔ)會(huì)互相的感染破壞掉了原有的特色。
3、袋
塑料袋的最常用的一種茶葉存儲(chǔ)方式。也是最經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的。但也有很多人質(zhì)疑是否能夠經(jīng)得起儲(chǔ)藏。其實(shí)還是主要看茶葉的本身干燥度以及包裝的塑料。
六安瓜片品質(zhì)鑒別方法
1、顏色
好的六安瓜片它的顏色一定是鐵青色，也就是深青色，非常的嫩，色澤是一致的，這樣就可以看出它是烘焙十分到位的。
2、香味
可以通過聞香味來鑒別六安瓜片的好壞，也就是說從茶葉的香氣上去分辨。如果六安瓜片是有著炒板栗的香味的，就是好茶。
3、嚼味
如果你嚼的這個(gè)六安瓜片是開始苦后來甜，或者是苦中帶甜的，那么它就是好茶，而且漱口之后還有著一股非常清爽的味道。
4、形狀
六安瓜片上等的產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)是長短差不多，粗細(xì)也差不多的形狀，這樣的話制作的工藝是十分到位的。
5、茶湯
好的六安瓜片的湯色應(yīng)該是清爽爽的，不會(huì)摻雜著其他的多余的顏色。品茶的時(shí)候，如果是好茶，你會(huì)感覺有著淡淡的苦味，但是也帶著一絲絲清涼。
六安瓜片的產(chǎn)地環(huán)境
1、六安地區(qū)，氣候溫和，全年平均氣溫15攝氏度左右，海拔較高，無霜期時(shí)間長，超過兩百天。春秋時(shí)節(jié)氣溫溫和涼爽，對于茶樹的生長是十分的適宜。
2、六安地區(qū)全年降水量充沛，年平均降水量在1200-1400毫米之間，空氣濕潤，常年空氣相對濕度大，達(dá)到百分之八十左右。其中春季降水量最多，為春茶的品質(zhì)提供了良好保證。
3、關(guān)照充足，全年年日照時(shí)數(shù)為兩千多小時(shí)，年日照百分率在50%左右。土壤肥沃，主要為黃棕壤與山地黃棕壤，土壤中有機(jī)含量高，ph值適中。這些條件為六安瓜片的優(yōu)良品質(zhì)提供了保證。
綜上所得，六安瓜片是一種沒有經(jīng)過發(fā)酵的茶葉，因此保質(zhì)期也不是很長，當(dāng)然的，對于保存的方式也是有著嚴(yán)格規(guī)定的。
