眾所周知，六安瓜片主產(chǎn)地是革命老區(qū)原金寨縣和裕安區(qū)，兩地處于大別山北麓。其中以蝙蝠洞茶場(chǎng)產(chǎn)的瓜片最為正宗，是瓜片中的極品，那在六安瓜片這么多人的品牌中，哪一些品牌才是最好的呢？相關(guān)的介紹如下！
六安瓜片的品牌
1、徽六六
徽六是安徽省六安瓜片茶業(yè)股份有限公司旗下著名六安瓜片品牌，安徽省六安瓜片茶業(yè)股份有限公司是經(jīng)省政府批準(zhǔn)的省級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。創(chuàng)立以來(lái)，企業(yè)就以打造中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)的頂級(jí)品牌為己任，采用徽六高標(biāo)準(zhǔn)、高要求的制作工藝精制名茶。作為“中華老字號(hào)”企業(yè)，公司秉承和發(fā)揚(yáng)了其優(yōu)秀的傳統(tǒng)，并以其一脈相傳的皇室氣度詮釋“中國(guó)禮·徽六茶”的國(guó)賓體驗(yàn)。
2、藝福堂
“藝福堂”創(chuàng)立于2008年，取“百年福氣，茶藝滿(mǎn)堂”之意，其創(chuàng)始人為李曉軍，主張做有態(tài)度的健康茶，引導(dǎo)年輕人喝茶，被都市快報(bào)譽(yù)為“改變千百年來(lái)行業(yè)規(guī)則的創(chuàng)新者”。為杭州市大學(xué)生創(chuàng)業(yè)企業(yè)，是電子商務(wù)領(lǐng)域中一家集生產(chǎn)、銷(xiāo)售、科研為一體的現(xiàn)代茶業(yè)企業(yè)。藝福堂主打西湖龍井，兼營(yíng)世界各地名優(yōu)茗茶及花草茶、茶具，是中國(guó)茶行業(yè)為數(shù)不多的年銷(xiāo)售額過(guò)2億的品牌之一，也是全球十佳網(wǎng)商、互聯(lián)網(wǎng)茶葉暢銷(xiāo)品牌、杭州市農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)、杭州市十大產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)企業(yè)、杭州市著名商標(biāo)、杭州市名牌產(chǎn)品。
藝福堂六安瓜片是綠茶中一種采葉片而無(wú)茶芽的品類(lèi)，鐵罐，保證具有抗震、抗壓的特點(diǎn)，同時(shí)茶葉去除茶芽和茶梗，只采取茶片，其次再去頭去尾，只采取中間，進(jìn)行炒作，口感鮮美。
3、謝裕大
謝裕大是安徽著名黃山毛峰品牌，謝裕大品牌標(biāo)注黃山毛峰的品質(zhì)和象征。2006年，有著深深歷史責(zé)任感的謝氏第五代玄孫謝一平，為了將百年的茶文化發(fā)揚(yáng)光大，在原來(lái)徽州漕溪茶廠(chǎng)的基礎(chǔ)上，成立謝裕大茶葉股份有限公司，以“千錘百煉，追求卓越”為質(zhì)量方針，以致力于打造“中國(guó)優(yōu)質(zhì)歷史名茶制造商”為愿景，以“國(guó)禮茶”的品質(zhì)要求為定位，以“傳播中華茶文化”為己任，構(gòu)建老字號(hào)新戰(zhàn)略的現(xiàn)代化企業(yè)發(fā)展之路，光復(fù)百年字號(hào)。2012年7月謝裕大榮獲國(guó)家工商總局無(wú)行政區(qū)劃企業(yè)冠名權(quán)。
六安瓜片的價(jià)格
從消費(fèi)市場(chǎng)來(lái)看，近年來(lái)的六安瓜片綠茶茶品，整體都比較平穩(wěn)，其價(jià)格從百元至萬(wàn)元不等。與此同時(shí)，六安瓜片綠茶的價(jià)格，還具體得根據(jù)茶葉品種、采摘季節(jié)、制作工藝、品牌包裝等因素來(lái)決定。
六安瓜片的種類(lèi)
1、提片
谷雨前提采的稱(chēng)“提片”，品質(zhì)最優(yōu)。
2、瓜片
采制的大宗產(chǎn)品稱(chēng)“瓜片”。
3、梅片
進(jìn)入梅雨季節(jié)，茶葉稍微粗老，品質(zhì)一般，這段時(shí)期采制的稱(chēng)為“梅片”。齊山瓜片分1—3等，內(nèi)山瓜片和外山瓜片各分4級(jí)8等。
六安瓜片的制作工藝
1、采摘
一般在谷雨前后開(kāi)采，至小滿(mǎn)節(jié)氣前結(jié)束，采摘標(biāo)準(zhǔn)以一芽二三葉為主，群眾習(xí)慣稱(chēng)之為“開(kāi)面”采摘。
2、扳片
鮮葉采回要及時(shí)扳片。分嫩葉（或稱(chēng)小片）、老片（或稱(chēng)大片）和茶梗（或稱(chēng)針把子）三類(lèi)。
3、生鍋與熟鍋
炒茶鍋口徑約70厘米，呈30度傾斜，兩鍋相鄰，一生一熟，生鍋溫度100°C左右，熟鍋稍低。投葉量100克，嫩片酌減，老葉稍增。鮮葉下鍋后用竹絲帚或節(jié)花帚翻炒1-2分鐘，主要起殺青作用。炒至葉片變軟時(shí)，將生鍋葉掃入熟鍋，整理?xiàng)l形，邊炒邊拍，使葉子逐漸成為片狀，用力大小視鮮葉嫩度不同而異，嫩葉要提炒輕翻，帚把放松，以保色保形。炒老葉則帚把要帶緊，以輕拍成片。炒至葉子基本定型，含水率30%左右時(shí)即可出鍋，即時(shí)上炕。
4、毛火
用烘籠炭火，每籠投葉約1.5公斤，烘頂溫度100℃左右，烘到八九成干即可。揀去黃片、漂葉、紅筋、老葉后，將嫩葉、老片混勻。
5、小火
最遲在毛火后一天進(jìn)行，每籠投葉2.5~3公斤，火溫不宜太高，烘至接近足干即可。
6、老火
又叫拉老火，是最后一次烘焙，對(duì)形成特殊的色、香、味、形影響極大。老火要求火溫高，火勢(shì)猛。木炭窯先排齊擠緊，燒旺燒勻，火焰沖天。每籠投葉3~4公斤，由二人抬烘籠在炭火上烘焙2~3秒鐘，即抬下翻茶，依次抬上抬下，邊烘邊翻。為充分利用炭火，可2~3只烘籠輪流上烘。直烘至葉片綠中帶霜時(shí)即可下烘，趁熱裝入鐵筒，分層踩緊，加蓋后用焊錫封口貯藏。
綜上所得，六安瓜片的品牌非常的多，不同的品牌有不的特征，但是不是每一個(gè)品牌都是最好的，因?yàn)檫m合自己的才是最好的喔！
