春到人間草木知，“茶”即“人間草木”。“草”在上，“人”在中，“木”在下，人在草木間，茶乃養(yǎng)生之所在，汲取天地精華。茶亦養(yǎng)生之然，而茶中之精品，當(dāng)屬“都勻毛尖”。故有“北有仁懷茅臺，南有都勻毛尖”之說法。下面來看看都勻毛尖什么等級？
都勻毛尖的等級劃分
1、明前茶
清明節(jié)前采制的都勻毛尖茶葉。春天剛剛冒出的嫩芽采制而成。這期間的茶葉嫩、喝著有種淡淡的香。因?yàn)樯L速度慢，幾乎100%嫩芽頭。是信陽毛尖級別最高級別的茶。它的最大特征是芽頭細(xì)小多豪湯色明亮。泡上的條形，給人的第一感覺就是兩個字—“高檔”！故、此茶適合送禮、上級、領(lǐng)導(dǎo)為首選。
2、谷雨茶
谷雨前采制的都勻毛尖茶。春季溫度適中，雨量充沛。茶葉的生長正在含苞怒放，一芽一葉正式形成。泡好’條形‘雖然僅次于明前級，但是味道稍微加重了。這種茶結(jié)合了對都勻毛尖外形的檔次感、還它的口感為一體。（外形，口感各占50%）。主要適合稍高檔消費(fèi)的人群。
3、春尾茶
春天末期前采制的都勻毛尖茶。經(jīng)常說雨前茶大概就是這個時期的茶。大家都知道最好的茶要喝春天的！因?yàn)橐粋€冬天的精華都體現(xiàn)在這個時候?？诟幸膊焕?！實(shí)際意義上的好茶也告此一個段落。這時候的茶葉價格已經(jīng)成熟，條形雖然不能和明前、谷雨相比，但是絕對耐泡好喝，價位相對比較便宜，這種茶適合大眾人群。經(jīng)常喝茶的人店主推薦！因?yàn)樽约汉?、它?shí)在！
4、夏茶
夏天采制的都勻毛尖茶：隨著溫度升高，雨水充足，茶葉也迅速的生長。價格是一年最低的！葉子泡出來比較大、寬。茶水比較濃，味道微苦，耐泡，主要適合對茶葉需求比較大的飯店，茶館等，因?yàn)樗阋?，喜歡喝濃茶的朋友這個其實(shí)挺不錯的。
都勻毛尖的品質(zhì)差別較大，各等級的都勻毛尖有明顯的區(qū)別，各個季節(jié)所產(chǎn)的都勻毛尖品質(zhì)亦不同！
